Crock Pot ist eine der wichtigsten Küchenutensilien, die uns Komfort bieten, insbesondere für vielbeschäftigte Personen. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Ihre Zutaten und Gewürze in den Topf zu geben, dann voila! Sie haben sich und Ihre Familie ein leckeres Abendessen.
Im Vergleich zur traditionellen Küche dauert das Kochen eines Gerichts lange, da es langsam gekocht wird.
Wie lange kann man gefrorenes Huhn in Crock-Pot kochen? Ein gefrorenes Huhn dauert ungefähr 6 Stunden. Da es gefroren ist, braucht es Zeit, um gleichzeitig aufzutauen und zu kochen. Ein aufgetautes Huhn kann nur etwa 3-4 Stunden kochen, je nachdem, wie viel Sie kochen.
Wie man gefrorenes Huhn im Crock Pot kocht?
Der am einfachsten zu kochende Teil des Huhns im gefrorenen Zustand sind Hähnchenbrust. Es hat keine Knochen und das Fleisch ist weich genug, um schnell aufzutauen und gleichzeitig gut zu kochen.
Es ist auch einfach zu kochen. Alles, was Sie tun müssen, ist das gefrorene Huhn direkt in den Crockpot zu geben und es einfach länger zu kochen. Geben Sie dem Huhn immer mehr Zeit zum Auftauen, um Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu vermeiden. Überprüfen Sie vor dem Servieren die Temperatur des Huhns.
Das USDA schlägt vor, dass das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreichen muss, bevor Sie es essen.
Hier ist ein einfaches Rezept, dem Sie folgen können.
„Geschredderte BBQ Chicken Sandwiches“
Zutaten:
- 4 lbs gefrorene Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
- ½ Tasse Wasser
- 5 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Burgerbrötchen oder Hotdog-Brötchen
- Fertig -made Barbecue-Sauce
Anleitung:
- Legen Sie das gefrorene Huhn in den Topf.
- Fügen Sie Wasser, Knoblauchzehen und Gewürze als Salz und Pfeffer hinzu.
- Das Huhn mit einem Deckel abdecken und 6 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Überprüfen Sie, ob es zum Zerkleinern bereit ist.
- Das Huhn mit zwei Gabeln zerkleinern und beiseite stellen.
- Die Brötchen in einer Pfanne mit Butter anrösten.
- In zwei Hälften schneiden und auf beiden Seiten etwas Barbecue-Sauce bestreichen.
- 1-2 EL geschreddertes Hähnchen dazugeben und servieren.
- Sie können Hühnerreste etwa eine Woche lang kühlen oder einen Monat lang einfrieren.
Können Sie gefrorenes Huhn im Crock Pot auf Hoch kochen?
Die gleiche Methode gilt für rohes und gefrorenes Huhn, alles muss bei niedriger Temperatur gekocht werden. Das Kochen bei hoher Temperatur führt zu trockenem, zähem und verkochtem Hühnerfleisch.
Ich meine, wer mag hartes Huhn?
Wenn es darum geht, das Fleisch bei hoher Temperatur schneller zu garen, oder wenn Sie eine größere Charge kochen, funktioniert es nicht. Es wird immer noch zur gleichen Zeit kochen, wie es niedrig ist, aber es wird extrem unterschiedliche Ergebnisse haben. Denken Sie daran, immer Fleisch im Crockpot auf niedriger Stufe zu kochen.
Wie lange kann man gefrorenes Hühnerfleisch mit Knochen in einem Topf kochen?
Da es Knochen hat und das Knochenmark noch Blutspuren aufweist, müssen Sie ihm eine weitere Stunde Zeit geben, um das Fleisch zu kochen, insbesondere wenn es gefroren ist. Beeilen Sie sich nicht beim Garvorgang und seien Sie versucht, es bei hoher Temperatur zu kochen, da es nicht gut kocht und das Fleisch austrocknet.
Was ist der Unterschied zwischen einem Crock Pot und einem Slow Cooker?
Lassen Sie uns zunächst den Slow Cooker und den Crockpot separat definieren.
Crock Pot ist eigentlich ein Markenname, der in den 70er Jahren erfunden wurde. Es ist der gleiche dicke Keramik- oder Steinzeugtopf, den Sie derzeit in Ihrer Küche haben.
Das Steinzeug ist von einem Heizelement umgeben, das dabei hilft, jedes Gericht, das Sie hineinlegen, gleichmäßig zu garen. Da die Keramik dick ist, hält sie die Wärme perfekt im Inneren.
Crock Pots sind auch einfach zu bedienen. Es stehen 3 Einstellungen zur Auswahl: niedrig, hoch und warm halten. Es unterhält eine konsistente heizung muster, dass nicht benötigen jede mühe zu drehen auf oder off, wenn einstellen der wärme im inneren.
Andere erweiterte Modelle haben sogar einen Timer, der automatisch schaltet, um warm zu halten, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist.
Der Slow Cooker hingegen ist keine Marke, sondern bezieht sich auf eine Art Küchengerät. Es gibt verschiedene Arten von Slow Cookern. Aber es kommt in der Regel mit einem Metalltopf auf einer beheizten Oberfläche platziert.
Im Gegensatz zum Crock Pot befindet sich der Heizmechanismus des Slow Cookers nur am Boden. Das ist der Grund, warum das Essen manchmal am Boden klebt oder brennt, wenn es nicht gelegentlich gerührt wird.
Kochen mit Gerichten, die wenig Flüssigkeit enthalten oder Milchprodukte enthalten, muss gerührt werden, um ein Anhaften zu vermeiden.
Im Gegensatz zum Crock Pot kocht der Slow Cooker in Zyklen. Es bleibt nicht auf einem stetigen Kochmuster, sondern schaltet sich die ganze Zeit ein oder aus, bis die eingestellte Kochzeit abgelaufen ist.
Genau wie der Crock Pot hat es auch 3 Einstellungen zur Auswahl. Sie können Slow Cooker von vielen auf dem Markt erhältlichen Marken kaufen.
Daher sind beide Küchengeräte in gewisser Weise ähnlich und bieten keinen großen Unterschied. Wählen Sie einfach das richtige Rezept für jeden und folgen Sie den Standard-Kochvorgang. Also, wenn du einen von ihnen hast, solltest du gut sein.
Können Sie gefrorenes Huhn in einem langsamen Kocher kochen?
Ja, der gleiche Vorgang gilt für die Zubereitung mit einem Crockpot. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die von USDA vorgeschlagenen Sicherheitsrichtlinien befolgen. Das Hühnerfleisch muss vor dem Servieren die gewünschte Temperatur erreichen, um das Wachstum von Bakterien wie Salmonellen zu vermeiden.
Wie lange dauert das Kochen?
Abhängig von der Größe Ihres Rezepts benötigt es mehr Zeit. Es ist ungefähr 6-8 Stunden bei schwacher Hitze. Seien Sie vorsichtig mit einem langsamen Kocher und rühren Sie das Gericht weiter, damit es nicht am Boden brennt.
Genau wie beim Crock Pot möchten Sie Ihr Huhn nicht bei hoher Temperatur kochen, da dies zu verkochtem Hühnerfleisch führt.
Hier ist ein Rezept, das Sie für Ihren Slow Cooker ausprobieren können.
„Slow Cooker Chili Huhn“
Zutaten:
- 3 große Stücke gefrorene Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Tassen Tomatenwürfel
- 2 Dosen Tomatensauce
- ½ Tasse Sahnesauce
- ½ Tasse Zwiebelwürfel
- 1 große gehackte grüne Paprika
- 1 dose schwarze Bohnen
- 2 Stück dünn gehackte Jalapeños
- 1 TL Salz
- 2 TL Italienisches Gewürz
- 3 TL Chilipulver
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL gehackter Knoblauch
Anleitung:
- Alle Zutaten mit Ausnahme der Sahnesauce im Slow Cooker mischen.
- Rühren Sie alle Zutaten gleichmäßig um und kochen Sie sie etwa 6 Stunden bei schwacher Hitze.
- Nach dem Garen das Huhn herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie es zusammen mit der Sahnesauce wieder in den Slow Cooker.
- Rühren Sie gleichmäßig, bis die Mischung schön cremig ist.
- Machen Sie einen Geschmackstest und fügen Sie bei Bedarf einfach Gewürze hinzu.
- 15 Minuten abdecken.
- Mit warmem Reis servieren und mit Käse und frisch gehacktem Koriander belegen.
- Reste eine Woche im Kühler lagern.
Mein Schlüssel zum Mitnehmen
Ich bin ein Fan von Crock Pot am Wochenende. Ich bin nicht bei der Arbeit, also muss ich mich nicht beeilen, um das Mittag- oder Abendessen vorzubereiten.
Wenn ich vergessen habe, mein Hühnerfleisch aufzutauen oder aufzutauen, kann ich es immer direkt kochen, anstatt darauf zu warten, dass es auftaut.
Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit empfehle ich dies jedoch nicht IMMER. Wenn wir den Crockpot benutzen, neigen wir dazu, einfach mit unserem Leben weiterzumachen und andere Dinge zu tun, während wir darauf warten, dass er kocht. Aufgrund der Ablenkung von anderen Dingen vergessen wir möglicherweise, die gewünschte Temperatur des Fleisches zu überprüfen.
Seien Sie also beim Kochen von gefrorenem Hühnchen mit einem Crockpot vorsichtiger und überprüfen Sie immer die Temperatur. Wenn nicht, dann tauen Sie Ihr Fleisch immer vorher auf. Sicherheit ist immer noch wichtiger als Bequemlichkeit.