Wie lange halten MREs und wie sollten sie gelagert werden?

Verzehrfertige Mahlzeiten oder MREs sind militärische Feldrationen, die bei Preppern immer beliebter werden. Es ist illegal, militärische MREs zu verkaufen (obwohl sie manchmal bei eBay auftauchen), aber mehrere Unternehmen verkaufen ähnliche Produkte für Zivilisten.

MREs haben kein festgelegtes Verfallsdatum und ihre Haltbarkeit ist temperaturabhängig.

Also, wie soll man wissen, wie lange sie dauern werden?

Das ist die Frage, die wir in diesem Artikel beantworten werden.

Was enthalten MREs?

Jedes MRE enthält alles, was Sie für eine Mahlzeit benötigen.

Typischerweise umfasst dies ein Entrée, Beilage, Cracker und Brotaufstrich, Dessert, Süßigkeiten und heiße Getränke (z. B. Instantkaffee, Milchpulver und Zucker) sowie einige Snacks oder Süßigkeiten.

Sie können auch einen Löffel oder Spork, eine Serviette und eine flammenlose Heizung zum Aufwärmen Ihres Entrée enthalten.

Militärische MREs enthalten etwa 1.250 Kalorien, obwohl zivile Äquivalente manchmal etwas weniger sind. Drei Mahlzeiten pro Tag würden Sie immer noch mit mehr Kalorien versorgen, als die meisten Menschen benötigen.

Making Sense of MRE Date Stamps

Die meisten MREs sind nicht mit einem Verfallsdatum versehen, da ihre Haltbarkeit davon abhängt, wie sie gelagert werden.

Stattdessen sind sie mit einem Herstellungsdatum versehen, mit dem Sie das Alter Ihrer Rationen berechnen können.

Leider ist es nicht ganz so einfach, nach einem „June 2020“ -Label zu suchen…

Ihre MRE ist möglicherweise mit verschiedenen Nummern und Codes versehen, aber Sie suchen nach einem vierstelligen Code.

Die erste Ziffer gibt das Herstellungsjahr an. Zum Beispiel wäre eine „4“ 2014 und eine „9“ wäre 2019.

Die restlichen drei Ziffern geben den Tag des Jahres an. Juni 19 wird als 169 dargestellt.

Im obigen Bild sehen Sie also einen Code von 5350, der ein Herstellungsdatum vom 16. Dezember 2015 angibt. Verwenden Sie einen Tag des Jahres Kalender zum schnellen Nachschlagen.

Einige MREs können auch ein Ablaufdatum für die Inspektion haben. Dies ist kein Verfallsdatum, sondern gibt an, wann Sie die MRE überprüfen sollten, um zu überprüfen, ob sie noch gut zum Essen aussieht.

Der Nachteil dieses Systems (abgesehen davon, dass Sie den Tag des Jahres anhand einer dreistelligen Zahl ermitteln, wenn Sie keinen Zugriff auf Google haben) ist, dass es nicht zwischen Jahrzehnten unterscheidet.

Ihr 8055-Ration Pack könnte technisch von 2018 oder 2008 sein. MREs, die so alt sind, sollten nicht verkauft werden, aber es ist ein weiterer Grund, sicherzustellen, dass Sie Ihre MREs von einer seriösen Quelle kaufen.

Sobald Sie das Herstellungsdatum kennen, haben Sie eine vernünftige Vorstellung davon, ob Ihr Essen noch gut zu essen ist.

Wie lange halten MREs?

Hinweis MRE’s haben kein bestimmtes Verfallsdatum, aber ein durchschnittliches MRE, das bei 80 Grad Fahrenheit gelagert wird, kann bis zu drei Jahre lang sicher verzehrt werden. Wenn sie bei viel kühleren Temperaturen gelagert werden, können einige oder alle Inhalte bis zu fünf Jahre lang gut sein. Umgekehrt, wenn sie in der texanischen Sonne backen dürfen, dann könnten sie so wenig wie ein oder zwei Monate dauern.

Wenn Sie nicht wissen, unter welchen Bedingungen Ihre MREs gelagert wurden, ist das Herstellungsdatum möglicherweise nicht so hilfreich. Ebenso, nur weil ein MRE ist ein paar Monate nach der Drei-Jahres-Marke bedeutet nicht, es ist nicht sicher zu essen.

Möglicherweise sind weitere Detektivarbeiten erforderlich …

Anzeichen dafür, dass Ihre MRE möglicherweise nicht gut zu essen ist

Wenn Sie auf der Rückseite Ihres Kühlschranks einen alten Topf Joghurt finden, schnüffeln Sie wahrscheinlich, bevor Sie ihn wegwerfen. Nun, Sie können dasselbe mit Ihrem MREs tun.

Anzeichen dafür, dass eine MRE ihre besten Zeiten hinter sich haben könnte, sind:

• Beschädigte Verpackung. Perforationen oder Schwachstellen in den laminierten Beuteln könnten Luft hereinlassen und den Inhalt verderben.
• Der Beutel ist geschwollen. Dies kann darauf hindeuten, dass Bakterien, die Botulismus verursachen, vorhanden sein könnten. Botulismus ist eine seltene, aber schwere Krankheit, und es lohnt sich nicht, ein Risiko einzugehen. Wenn Ihre MRE aufgebläht aussieht, lassen Sie die Packung fallen.
• Sie wissen (oder vermuten), dass es bei hoher Temperatur gelagert wurde.
• Es riecht komisch oder schmeckt komisch, wenn man es isst.

Fälle von militärischen MREs haben ein Zeit-Temperatur-Indikatoretikett, das aus einem zweiteiligen kreisförmigen Indikator besteht. Der innere Kreis verdunkelt sich mit der Zeit und bei höheren Temperaturen. Wenn es dunkler als der äußere Kreis ist, hat die MRE ihre empfohlene Haltbarkeit überschritten. (quelle)

Denken Sie daran, dass einige Teile einer MRE nicht so lange halten wie andere. Käseaufstriche, Erdnussbutter und Apfelmus gehen normalerweise schneller ab als abgepackte Mahlzeiten oder Süßigkeiten.

So lagern Sie MREs, um die Haltbarkeit zu maximieren

MREs sind nicht billig, daher möchten Sie sicherstellen, dass sie so lange wie möglich halten, insbesondere wenn Sie sie nicht im täglichen Leben verwenden.

Sie können die Haltbarkeit maximieren, indem Sie neue MREs-Hüllen kaufen. Ein Angebot für Second-Hand-Mahlzeiten zu bekommen, mag sich zu dieser Zeit wie eine Kostenersparnis anfühlen, aber wenn Sie sie in zwei statt in fünf Jahren ersetzen müssen, werden Sie auf lange Sicht aus eigener Tasche landen.

Wie die meisten Lebensmittel werden MREs am besten bei kühlen, trockenen Temperaturen und ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert. Obwohl sie robust verpackt sind und nicht durch Wasser oder Nagetiere beschädigt werden sollten, lohnt es sich, sie aus Sicherheitsgründen vom Boden fernzuhalten.

Es wird generell nicht empfohlen, MREs einzufrieren. Einfrieren kann den laminierten Beutel beschädigen, insbesondere wenn der Inhalt mehrmals aufgetaut und wieder eingefroren wird (z. B. bei Stromausfall). Einfrieren würde jedoch die Haltbarkeit verlängern, so dass es ein Risiko sein kann, das Sie bereit sind einzugehen.

Du willst nicht im Notfall nach deinen MREs greifen, nur um festzustellen, dass sie vier Jahre veraltet sind, also überprüfe deinen Vorrat regelmäßig und wechsle die Mahlzeiten nach Bedarf.

Verwendung von MREs in Ihrem Lebensmittelvorrat

MREs sind eine mittel- bis langfristige Notfall-Lebensmitteloption. Sie halten länger als Ihre Dosen und Päckchen im Supermarkt, aber nicht so lange wie dehydrierte und gefriergetrocknete Notfallnahrung.

Sie haben vielleicht das Gefühl, dass ein kurzfristiger Vorrat und ein Bündel von 20+ -Jahresmahlzeiten eine bessere Option sind, als ein drittes Element zu Ihrem Lebensmittelvorrat hinzuzufügen, aber MREs haben zwei wesentliche Vorteile gegenüber gefriergetrockneten Lebensmitteln:

1. Sie können heiß oder kalt gegessen werden.
2. Sie müssen kein Wasser hinzufügen, um sie zuzubereiten.

Wenn Sie nur über begrenztes sauberes Wasser verfügen, können Sie dieses Wasser zum Trinken priorisieren. Die Option, sie kalt zu essen, bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen um Strom, Gas oder das Anzünden eines Feuers machen müssen, wenn dies nicht sicher ist (obwohl viele MREs mit einem feuerlosen Heizkit geliefert werden).

Da jede MRE als komplette Mahlzeit verpackt ist, sind sie eine einfache Option, wenn Sie Essen holen und rennen müssen. Es besteht keine Gefahr, dass Sie nur mit einem Dessert enden oder den Zucker für Ihren Kaffee vergessen, und Sie wissen, dass Sie in jeder Packung eine bestimmte Anzahl von Kalorien erhalten.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Beitrag zum Kochen von MREs

Wo kann ich MREs kaufen?

Es gibt verschiedene Orte, an denen Sie MREs kaufen können, vom Online-Händler bis zum zwielichtigen Händler. Wir empfehlen immer, bei einem Händler zu kaufen, dem Sie vertrauen können. Um die Dinge einfach zu machen, haben wir eine Liste der günstigsten Orte zusammengestellt, um MREs online zu kaufen.

Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, eine spezielle Diät einhalten oder genau kontrollieren möchten, was in Ihr Essen fließt, können Sie Ihr eigenes MREs herstellen. Schauen Sie sich unseren Leitfaden zur Herstellung Ihrer eigenen Überlebens-MREs an, um Anweisungen zu erhalten.

+ Bildnachweis