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Auf der Suche nach einer einfachen Essenszubereitung für ein gesundes Frühstück? Overnight Oats sind ein klassisches Go-to für eine Fertigmahlzeit auf der Flucht.
Nehmen Sie einfach ein Glas eingeweichtes Haferflocken aus dem Kühlschrank und Sie müssen sich keine Sorgen mehr machen, ein gesundes und erfülltes Frühstück zuzubereiten.
Also, wie lange halten Overnight Oats? Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält Overnight Oats bis zu fünf Tage, was sie zu einer großartigen Zubereitung von Mahlzeiten macht. Das Einfrieren von Overnight Oats funktioniert auch, wenn Sie das No Cook Oatmeal einige Monate im Voraus zubereiten möchten. Es wird nicht empfohlen, Overnight Oats bei Raumtemperatur zu lassen.
Dieser Artikel behandelt die Vor- und Nachteile der Lagerung von Overnight Oats, wie man Haferflocken länger haltbar macht und wie man die Haferflocken-Textur erhält, wenn sie vorher eingeweicht werden.
Was sind Overnight Oats?
Overnight Oats sind eine gesunde, vollwertige und erfüllende Mahlzeit, die ohne Kochen zubereitet wird. Overnight Oats sind extrem vielseitig und können in unzähligen Variationen hergestellt werden, so dass Sie sie 7 Tage hintereinander essen können, ohne sich zu langweilen.
Zusätzlich zu den Geschmackskombinationen bietet Vollkornhafer einen erheblichen Nährwert und gesundheitliche Vorteile.
Hafer enthält 5 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffe pro halbe Tasse Portion, was einer der Gründe ist, warum sie ein gutes Frühstück geworden sind, um den Tag zu beginnen.
Hafer ist reich an Antioxidantien, Beta-Glucan-Ballaststoffen und enthält auch Spuren von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen
Der hohe Ballaststoffgehalt hält Ihren Hunger viel länger in Schach. Das gesättigte Gefühl ist einer der Gründe, warum Overnight Oats gut für die Gewichtsabnahme sind.
Als zusätzlichen Bonus kann Vollkornhafer den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel senken, Verstopfung lindern und die Herzgesundheit fördern. Kein Wunder, dass dieses Superfood zeitlosen Erfolg als Teil einer gesunden Ernährung hat.
Wenn Overnight Oats so gesund sind, warum essen sie dann nicht mehr Menschen zum Frühstück? Bei Overnight Oats geht es um Bequemlichkeit.
Die mahlzeit prep ist komplette mühelose und die keine kochen mahlzeiten nehmen weniger als 5 minuten zu machen.
Die Zutaten in ein Glas geben, kurz umrühren, den Deckel verschließen und 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das war’s! Ihre leckere und gesunde Mahlzeit prep ist bereit, ohne Kochen erforderlich zu essen!
Basische Geschmackskombinationen des getränkten Hafers können mit verschiedenen Milchsorten, milchfreien Alternativen, Saft und sogar Wasser variiert werden.
Verbessern Sie die Grundlage der Geschmacksprofile und Texturen mit Haferflocken-Toppings. Es gibt keine Möglichkeit, aufregende Haferflocken-Kollaborationen über Nacht zu vermeiden.
Versuchen Sie, Ihren Overnight Oats frische oder getrocknete Früchte, Nüsse, Samen und Sirupe hinzuzufügen.
Von Bananenjoghurt-Overnight-Oats bis hin zu Blaubeer-Zitronen-Overnight-Oats gibt es endlose Möglichkeiten und Kombinationen, die Sie erkunden können.
Overnight Oats Storage Guide
Wenn Sie Overnight Oats in Ihre Ernährung integrieren möchten, ist es wichtig zu verstehen, wie Sie das No Cook Oatmeal aufbewahren.
Die unsachgemäße Aufbewahrung von Overnight Oats kann sich auf die Qualität, Haltbarkeit und Gesamtkonservierung auswirken. Also, halten Sie Overnight Oats bei Raumtemperatur, Kühlschrank oder Gefrierschrank?
Lassen Sie uns die besten Aufbewahrungsoptionen besprechen und wie Sie die Frische Ihrer Overnight Oats verlängern können.
Können Sie Overnight Oats ohne Kühlung herstellen?
Nüsse, Samen und Haferflocken werden bei Raumtemperatur in einem kühlen, dunklen und trockenen Lagerraum aufbewahrt, so dass Sie vielleicht denken, dass ein grundlegender Overnight Oats mit Wasser keine Kühlung erfordert und ohne zu zögern auf der Küchenarbeitsplatte weggelassen werden kann.
Das Verlassen von Overnight Oats ohne Kühlung ist ein potenzielles Risiko für die Lebensmittelsicherheit, das vermieden werden sollte.
Wenn Hafer mit Wasser gemischt wird, ist es ein verderbliches Lebensmittel, das zum Nährboden für eine Vielzahl von Mikroorganismen wird. Gemäß den Lebensmittelsicherheitsrichtlinien des USDA kann Overnight Oats nicht länger als 4 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Unter den richtigen Bedingungen können Sie trockenes Haferflocken bis zu 30 Jahre lagern. Sobald jedoch Flüssigkeit hinzugefügt wird und der Hafer bei Raumtemperatur gehalten wird, beginnen mikroskopisch kleine Organismen sehr schnell zu wachsen.
Werden Overnight Oats schlecht?
Wenn Sie mehrere Portionen Overnight Oats gleichzeitig zubereiten, verlieren Sie leicht den Überblick. Deshalb ist es eine gute Idee, sich mit den Anzeichen vertraut zu machen, dass Overnight Oats schlecht geworden sind.
Auch wenn Overnight Oats normalerweise bis zu 5 Tage im Kühlschrank frisch bleiben, sollten Sie immer die Qualität und Frische überprüfen, um festzustellen, ob das Haferflocken schlecht geworden ist, bevor Sie einen Löffel eintauchen.
Dinge zu suchen, die signalisieren, dass das Haferflocken schlecht geworden ist:
- Wenn also ungewöhnliche dunkle Flecken in der Mischung auftreten, lohnt es sich nicht, Ihre Gesundheit zu riskieren, indem Sie das Unbekannte essen.
- Schimmel: Schimmelpilzwachstum wäre einer der Hauptschuldigen von Overnight Oats. Weiße oder grüne Schimmelpilze wachsen häufig auf der Oberfläche, entsorgen Sie sie sofort.
- Abstoßender Geruch: Ein schneller Schnüffeltest wird weitgehend feststellen, ob die Overnight Oats noch frisch sind oder nicht. Wenn der Geruch ausgeschaltet ist, essen Sie den eingeweichten Hafer nicht.
So lagern Sie Overnight Oats im Kühlschrank
Um Overnight Oats im Kühlschrank zu lagern, damit das Haferflocken seine besten Eigenschaften behält und seine Textur nicht ändert, sollten Sie einige einfache Regeln befolgen.
Wählen Sie den besten Behälter für Overnight Oats
Es ist wichtig, den Hafer im richtigen Behälter aufzubewahren.
In der Regel neigen luftdichte Behälter dazu, die Frische für längere Zeiträume aufrechtzuerhalten.
Glas wird gegenüber Kunststoff bevorzugt. Glas behält keine schlechten Gerüche oder funky Aromen in den Wänden des Materials, Kunststoff absorbiert die Gerüche vergangener Mahlzeiten.
Gläser mit einem dicht verschlossenen Deckel eignen sich am besten zur Aufbewahrung von Overnight Oats. Für die Lagerung von Overnight Oats, breiten Mund, 16 Unzen Einmachgläser sind unsere Lieblings-Container.
Wenn es in einem klaren Glas serviert wird, sieht die Zubereitung von Mahlzeiten ansprechend aus, was nur ein weiterer Grund dafür ist, dass Sie begeistert sein werden, das gesunde und nahrhafte Frühstück zu sich zu nehmen. Aussehen kann genauso wichtig für den Geruch und Geschmack des Gerichts sein.
Overnight Oats mit oder ohne Toppings lagern
Es gibt gemischte Optionen in dieser Angelegenheit. Einige bestehen darauf, dass Sie Overnight Oats nicht mit den Belägen lagern sollten, während andere auf der gegenüberliegenden Seite des Zauns liegen.
Egal wie man es ausdrückt, Haferflocken haben eine etwas matschige Textur, schließlich ist es ein Brei. Wenn Sie Overnight Oats Toppings hinzufügen, wird die Zubereitung der Mahlzeiten von Natur aus weich und feucht.
Bei der Zubereitung von Overnight Oats haben Sie zwei Möglichkeiten: Fügen Sie die Beläge vor oder nach dem Abkühlen hinzu.
Toppings vor dem Abkühlen hinzufügen
Die erste und offensichtlichste Beobachtung ist, dass sich die Textur der Toppings ändert und matschig und matschig wird. Dies sind jedoch Facetten, die als ansprechender Geschmack genossen werden können.
Früchte und Nüsse werden weicher, wenn Overnight Oats im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Aromen verschmelzen wirklich miteinander und die Komplexität des Gerichts kann bei jedem Bissen geschmeckt werden.
Overnight Oats können aus gekochten, frischen oder gefrorenen Beeren und Früchten hergestellt werden.
Frisches Obst wie Blaubeeren, Ananas, Mango und Erdbeeren behalten ihre Form tendenziell besser als weichere Brombeeren, Kiwis und Himbeeren.
Gefrorene Früchte verwandeln sich in eine knackige Textur, die dem umgebenden Hafer Geschmack verleiht. gefrorene Beeren sind ein beliebtes Overnight-Oats-Topping. Dieser Verbesserung ist schwer zu widerstehen, da Hafer einen milden und milden Geschmack hat.
Overnight Oats mit Früchten wie Apfel und Banane oxidieren und werden hellbraun, aber die in Aromen getränkten verbessern den Geschmack und es gibt keine Auswirkungen auf die Textur des No Cook Oatmeals.
Wenn Sie den Hafer am nächsten Tag essen und möchten, dass die Essenszubereitung vollständig abgeschlossen ist, sollten Sie der Mischung die Früchte, Nüsse und Samen hinzufügen, damit die gesamte Essenszubereitung verzehrfertig ist.
Toppings nach dem Abkühlen hinzufügen
Es gibt einen drastischen Unterschied zwischen dem Hinzufügen von Overnight-Oats-Toppings vor und nach dem Abkühlen.
Natürlich werden die Mix-Ins, die nach dem Einweichen des Hafers darauf gelegt werden, eine Textur haben, die weitgehend unverändert bleibt. Sie werden jedoch die Aromen verpassen, die in den Hafer aufgenommen werden, wodurch er komplexer und magisch köstlicher schmeckt.
Wir lieben es, Früchte, Nüsse und Samen vor dem Kühlen einzumischen, um den Geschmack mit einem Hauch von Komplexität zu überlagern, und fügen nach dem Kühlen Haferflocken-Toppings hinzu, um Frische und unbestreitbare Knusprigkeit zu erzielen.
Wie lange halten Overnight Oats im Kühlschrank?
Bei Lagerung im Kühlschrank hält Overnight Oats bis zu 5 Tage.
Der Geschmack und die Textur werden am ersten Tag auf dem Höhepunkt der Frische sein. Overnight Oats bleibt jedoch etwa 5 Tage im Kühlschrank für den Verzehr unbedenklich.
Die Sorge um Frische fällt in erster Linie auf das Verfallsdatum der Mix-In-Zutaten, die Sie verwenden, um die Overnight Oats zu machen. Wenn die Produkte, die Sie verwenden, sagen wir die Milch oder Joghurt, verfallen früher, dann nur die Haltbarkeit der Overnight Oats entsprechend.
Wenn es Zeit ist, den Hafer zu servieren, nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und rühren Sie ihn gut um. Die Flüssigkeit neigt dazu, sich vom Hafer zu trennen, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Wenn Sie den Hafer umrühren, werden die Zutaten kombiniert und die Mischung wieder zusammengebracht.
Darüber hinaus führt dies zu einer besseren Textur, da der Hafer unten viel weicher ist als der knusprige Hafer auf der obersten Schicht. Rühren mischt die Konsistenz des Breis und fügt der Mischung kleine Crunch-Stücke hinzu.
Gelegentlich wird das Flüssigkeitsverhältnis basierend auf der Absorptionsrate von Hafer oder Mischungen wie Leinsamen und Chiasamen geändert. Wenn Sie das Gefühl haben, dass beim Umrühren des eingeweichten Hafers nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, ist jetzt eine perfekte Gelegenheit, einen Spritzer Flüssigkeit oder einen Löffel Joghurt hinzuzufügen.
Wo man Overnight Oats in den Kühlschrank stellt
Wenn Sie eine Woche Overnight Oats stapeln, ist das Letzte, was Sie riskieren möchten, dass all Ihre harte Arbeit durch unsachgemäße Platzierung verdorben wird. Das No Cook Oatmeal ist schlecht geworden.
Besonders bei der Lagerung von Overnight Oats, die mit Milch oder Joghurt zubereitet werden, sollten Sie sorgfältig darauf achten, wo die Behälter für die nächsten 5 Tage aufgestellt werden.
Stellen Sie den Hafer nicht auf die Kühlschranktür. Die Temperatur schwankt, wenn die Kühlschranktür geöffnet und geschlossen wird, daher ist sie etwas höher und der Hafer, besonders wenn er mit Milch hergestellt wird, hat eine höhere Chance zu verderben.
Um Ihre Overnight Oats sicher aufzubewahren, lagern Sie sie gut sichtbar in der Mitte des Kühlschranks. Sie möchten die köstliche Zubereitung von Mahlzeiten nicht aus den Augen verlieren und möglicherweise vergessen, dass sie sogar da sind!
Tipps zur Lagerung von Overnight Oats
Ein paar grundlegende Tipps zur Lagerung von Overnight Oats verlängern die Haltbarkeit, verbessern den Geschmack und erleichtern Ihnen die Arbeit. Machen Sie das Beste aus Ihrer gesunden Mahlzeit, indem Sie Overnight Oats richtig aufbewahren.
Übrigens haben wir auch eine vollständige Anleitung zur Aufbewahrung von Haferflocken.
Mandelmilch für Overnight Oats verwenden
Overnight Oats mit Wasser bleiben länger frisch als Haferflocken mit Milch. Aber was ist, wenn Sie Hafer mit Milch bevorzugen?
Mandelmilch ist eine großartige milchfreie Alternative zur Verwendung von Milch zur Herstellung von Overnight Oats. Tatsächlich ist die Haltbarkeit von Mandelmilch einige Tage länger als bei Kuhmilch, sodass die Frische um ein Vielfaches verlängert wird.
Mandelmilch ist vergleichbar mit der Dicke und Cremigkeit von Kuhmilch. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um vegane Overnight Oats Rezepte zu machen, die es zu einer besseren Wahl für Ihre reichhaltige und cremig schmeckende Mahlzeit machen.
Können Sie Overnight Oats im Gefrierschrank aufbewahren?
Wenn Sie möchten, dass die Overnight Oats länger als 5 Tage halten, können Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren.
Im Allgemeinen können Sie Overnight Oats bis zu 6 Monate einfrieren. Erkennen Sie, dass Geschmack, Textur und Qualität so lange beeinträchtigt werden können, wie sie gefroren sind.
Overnight Oats im Gefrierfach in einem luftdichten Gefrierbehälter aufbewahren.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Hafer trocken ist und etwas mehr Flüssigkeit benötigt, fügen Sie einfach Wasser, Saft oder Milch hinzu, um einen cremigeren Haferflocken herzustellen.
Meal Prep Overnight Oats
Overnight Oats können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie sie zäh bevorzugen, verringern Sie leicht die Menge an Flüssigkeit, die Sie hinzufügen, und reduzieren Sie ihre Haltbarkeit auf 2 Tage im Kühlschrank. Sie können immer einen Spritzer Flüssigkeit hinzufügen, um das Verhältnis beim Servieren anzupassen.
Also, wie können Sie zähe Haferflocken über Nacht sieben Tage die Woche verzehrfertig haben? Hier ist der beste Weg, um Overnight Oats zuzubereiten:
- Beginnen Sie mit der Zubereitung von zwei Gläsern Overnight Oats (zwei Portionen).
- Wenn Sie mit dem Essen der 1. Portion fertig sind, füllen Sie die Haferflocken ohne Kochen auf, indem Sie ein neues Glas Hafer in den Kühlschrank stellen.
- 1 Teil Hafer mit 1½ Teilen Wasser, Saft oder Milch vermengen, nach Belieben Mix-Ins hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
Fügen Sie genügend Flüssigkeit zu Overnight Oats hinzu
Kein Koch Hafer absorbiert die Flüssigkeit während des Einweichens über Nacht und ist bereit, am nächsten Tag gegessen zu werden. 4 Stunden auf, es wird jedoch empfohlen, die Mischung vor dem Verzehr mindestens 12 Stunden zu sitzen.
Hafer enthält Phytinsäure, und das Einweichen des ganzen Getreides über einen längeren Zeitraum hilft, Phytinsäure in Overnight Oats zu reduzieren.
Aber was ist, wenn die ganze Flüssigkeit weg ist? Je länger der Hafer im Kühlschrank sitzt, desto mehr Flüssigkeit nimmt er auf, bis er den maximalen Sättigungspunkt erreicht. Es ist wichtig, genügend Flüssigkeit hinzuzufügen, um trockenen Hafer zu vermeiden.
Wenn Sie ein paar Tage im Voraus eine Mahlzeit zubereiten, haben Sie keine Angst, etwas mehr Flüssigkeit hinzuzufügen, als wenn Sie sie am nächsten Tag essen würden. Dies führt zu einem extra cremigen Hafer, wenn er einige Tage später serviert wird.
Wenn Sie nicht genug Flüssigkeit in das Glas gegeben haben, können Sie beim Servieren immer einen Spritzer hinzufügen.
Achten Sie darauf, es nicht mit der Flüssigkeit zu übertreiben. Haferflockensuppe ist nicht die Konsistenz, die Sie suchen, also wählen Sie die Linie mit einem sorgfältigen Gleichgewicht.
Experimentieren Sie mit dem grundlegenden Overnight-Oats-Verhältnis, um Ihre perfekte Balance zu finden. Denken Sie daran, dass Hafer ein trockenes Getreide ist, das Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt, so dass Hafer, der in der Speisekammer gelagert wird, unterschiedliche Feuchtigkeitsgrade aufweist.
Wenn Sie vor dem Kühlen Mischungen hinzufügen, kann dies in Kombination mit dem Feuchtigkeitsgehalt des Haferflocken letztendlich die Flüssigkeits-Haferrationen für jedes Rezept beeinflussen.
Wenn diese Tipps nicht ausreichen, hat Healthy Green Cooking auf YouTube noch ein paar Tipps für Sie!
Können Sie Overnight Oats erhitzen?
Overnight Oats werden normalerweise kalt gegessen, was die ultimative Essenszubereitung darstellt. Sie sind nicht nur schnell und einfach zu bedienen, sondern müssen auch nicht erhitzt werden.
Manche Menschen ziehen es jedoch vor, sie aufzuwärmen, damit sie heiße Haferflocken über Nacht essen können.
Hier sind die zwei einfachsten Möglichkeiten, Overnight Oats zu erhitzen:
- Mikrowelle: Übertragen Sie den eingeweichten Hafer in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie ihn auf die Temperatur, mit der Sie zufrieden sind.
- Herd: Den kalten Hafer in einen Topf geben und auf kleiner Flamme erhitzen. Kontinuierlich umrühren, damit der Boden der Pfanne nicht brennt. Erhitzen, bis der Hafer eine geeignete Temperatur erreicht hat.
Haltbarkeit von Overnight Oats
Für beste Ergebnisse lagern Sie einfachen Overnight Oats im Kühlschrank. Je mehr Add-Ins Sie in den Hafer mischen, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Haferflocken Geschmack, Textur oder Haltbarkeit ändert.
Overnight Oats mit Früchten
Wenn Sie gerne Overnight Oats mit Früchten essen, ist es am besten, innerhalb von 2 Tagen nach der Zubereitung zu essen. Obwohl sie wahrscheinlich bis zu 5 Tage lang sicher gegessen werden können, seien Sie vorsichtig und prüfen Sie, ob Anzeichen dafür vorliegen, dass der Hafer schlecht geworden ist.
Wenn Sie die Früchte nicht mit Ihrem Overnight Oats mischen, füllen Sie das No Cook Oatmeal mit Früchten, um es beim Servieren der Essenszubereitung zu dekorieren.
Haferflocken mit Fruchtmischungen sehen definitiv ansprechend aus, wenn sie in einem klaren Glas im Kühlschrank sitzen.
Aber ist die Lagerung von Overnight Oats mit Früchten der effizienteste Weg? Wir denken schon, da sich Obst, das mit Hafer gemischt wird, in den Geschmack und die Textur des eingeweichten Hafermehls einfügt.
Overnight Oats sind bereits matschig, so dass das Hinzufügen von Früchten zu der Mischung die Konsistenz nicht beeinträchtigt.
Overnight Oats mit Milch
Wie lange Overnight Oats im Kühlschrank halten, hängt letztendlich vom Verfallsdatum der Produkte ab, die Sie einmischen.
Wenn Sie Milch verwenden, überprüfen Sie, ob die Milch nicht abgelaufen ist. Wenn das Datum 3 Tage entfernt ist, sollten Sie die Overnight Oats innerhalb von 3 Tagen essen.
Wenn es jedoch keine Bedenken gibt, dass die Milch schlecht wird, sollte der Overnight Oats bis zu 5 Tage halten.
Overnight Oats mit Joghurt
Overnight Oats mit Joghurt können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Joghurt lässt den eingeweichten Hafer besonders cremig schmecken, und die Probiotika sind ein zusätzlicher Vorteil für die Verdauung.
Überprüfen Sie vor dem Mischen mit dem Hafer das Verfallsdatum des Joghurts, um sicherzustellen, dass er seine Blütezeit nicht überschritten hat. Wenn sich das Datum schnell nähert, essen Sie das Haferflocken, bevor die Zeit vergeht.
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