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Wie lange kochen Sie einen 18-Pfund-Truthahn bei 350 Grad?
Wenn Ihr Truthahn 18 bis 20 Pfund wiegt, braten Sie ihn bei:
- 425° F für 3½ bis 3¾ Stunden.
- 400°F für 3 ¾ bis 4 Stunden.
- 350°F für 4 bis 4¼ Stunden.
- 325°F für 4¼ bis 4½ Stunden.
Wie lange dauert es, einen Truthahn 18 Pfund zu kochen?
Ein Haftungsausschluss: truthähne variieren, und so tun, zu Hause Öfen. Aber im Allgemeinen möchten Sie einen nicht gepolsterten Truthahn für ungefähr 15 Minuten pro Pfund bei 325 Grad kochen. Für einen 18-Pfünder würden ungefähr viereinhalb Stunden ausreichen. Das Braten eines gefüllten Vogels verlängert die Garzeit.
Wie lange dauert es, einen 18-Pfund-Truthahn ohne Füllung zu kochen?
Traditioneller gebratener Truthahn (ungefüllt)
| Ungefüttert | |
|---|---|
| 8 bis 12 Pfund | 2 3/4 bis 3 Stunden |
| 12 bis 14 Pfund | 3 1/2 bis 4 Stunden |
| 14 bis 18 Pfund | 4 bis 4 1/4 Stunden |
| 18 bis 20 Pfund | 4 1/4 bis 4 3/4 Stunden |
Wie lange dauert es, einen 12-Pfund-Truthahn zu kochen?
Ungefüttert 1 4 bis 8 Pfund (nur Brust): 1 1/2 bis 3 1/4 Stunden 2 8 bis 12 Pfund: 2 3/4 bis 3 Stunden 3 12 bis 14 Pfund: 3 bis 3 3/4 Stunden 4 14 bis 18 Pfund: 3 3/4 bis 4 1/4 Stunden 5 18 bis 20 Pfund: 4 1/4 bis 4 1/2 Stunden 6 20 bis 24 Pfund: 4 1/2 bis 5 Stunden
Wie lange kochen Sie einen gefüllten Truthahn im Ofen?
Wie lange Sie Ihren Truthahn kochen, hängt von der Temperatur des Ofens ab und davon, ob Ihr Truthahnrezept einen gefüllten oder nicht gefüllten Vogel erfordert oder nicht. Wir empfehlen, den Truthahn bei 350 Grad Fahrenheit für 13 Minuten pro Pfund für einen nicht gefüllten Truthahn zu rösten.
Wie lange dauert es, einen gefrorenen Truthahn zu kochen?
Diese Zeiten basieren alle auf dem Braten eines Truthahns bei 325 F. Es ist sicher, einen vollständig gefrorenen Truthahn zu kochen, aber es dauert mindestens 50 Prozent länger als ein vollständig aufgetauter Vogel. Wenn Sie aus gefrorenem Kochen, entfernen Sie das Innereien-Päckchen mit einer Zange etwa zur Hälfte. Kochen Sie, bis der tiefste Teil des Oberschenkels 165 F mit einem sofort ablesbaren Thermometer registriert.
Wie viele Pfund Truthahn benötigen Sie pro Person?
Die allgemeine Regel ist 1 bis 1 1/2 Pfund Truthahn pro Person, je nachdem, wie sehr Sie Reste lieben! Wenn Sie keine Putensuppe oder Sandwiches zubereiten möchten, ist 1 Pfund pro Person alles, was Sie brauchen. Wenn Sie sich auf Reste fast so viel wie das Main Event freuen, gehen Sie auf jeden Fall für 1 1/2 Pfund pro Person.
Wie lange 18 lb Truthahn im Kühlschrank auftauen?
3 Möglichkeiten, einen gefrorenen Truthahn sicher aufzutauen Langsam: Im Kühlschrank auftauen Wie lange es dauert: Erlauben Sie ungefähr 24 Stunden für jeweils 5 Pfund Truthahn. Medium: In kaltem Wasser auftauen Wie lange es dauert: Erlauben Sie ungefähr 30 Minuten für jedes Pfund Truthahn. Schnell: In der Mikrowelle auftauen
Welche Temperatur soll der Truthahn kochen?
A: Der Truthahn sollte bei einer Innentemperatur von mindestens 165 Grad Fahrenheit kochen, und die Ofentemperatur sollte mindestens 325 Grad Fahrenheit betragen. Um die Innentemperatur zu überprüfen, platzieren Sie das Thermometer im innersten Teil des Oberschenkels oder Flügels und im dicksten Teil der Brust.
Wie lange kochen Sie einen Putenbraten im Ofen?
Legen Sie den Truthahn in den Ofen und stellen Sie die Temperatur sofort auf 325 Grad Fahrenheit . Braten Sie 22 bis 24 Minuten pro Pfund (18 bis 20 Minuten pro Pfund für ungefüllten Truthahn), bürsten Sie mit Buttermischung nach 1 Stunde und wieder nach 11/2 Stunden. Jede Stunde mit Pfannensäften begießen.
Was ist die Kochzeit pro Pfund für Truthahn?
Ein gefüllter Truthahn benötigt etwa 15 Minuten pro Pfund, während ungefüllte Truthähne 12-15 Minuten pro Pfund benötigen. Diese Zeiten basieren auf einer Kochtemperatur von 325 Grad Fahrenheit und sollten nur als Richtlinie verwendet werden. Der einzige Weg, um sicherzustellen, dass ein Truthahn für den sicheren Verzehr bereit ist, ist die Verwendung eines Fleischthermometers.