Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Burger im Ofen kochen. Diese saftigen Burger sind mit Käse bedeckt und in Folie gebacken, um sie ooey gooey gut zu machen! Es ist der beste Weg, Burger ohne Grill oder Herd zu genießen.
Saftige gebackene Hamburger
Versteh mich nicht falsch, gegrillte Burger sind unglaublich! Aber ohne Garten grillen wir nicht sehr oft in der Stadt. Aber keine Sorge, wenn Sie sich nach einem großen, saftigen Burger sehnen, können Sie den Grill oder die Pfanne vergessen. Erfahren Sie, wie Burger im Ofen kochen statt!
Dieses problemlose Rezept zeigt Ihnen, wie Sie bis zu 4 Burger gleichzeitig backen, damit Sie sich stattdessen auf die Zubereitung leckerer Beläge und Seiten konzentrieren können. Willst du mehr als 4 Burger machen? Sie können dieses Rezept auch leicht verdoppeln oder verdreifachen!
Ich liebe es, Burger im Ofen zu backen, weil es kein Babysitten gibt. Sie trocknen auch nie aus! Saftige ofengebackene Burger enttäuschen nie und sind perfekt für ein einfaches Familienessen.
Wie man Burger im Ofen macht
Dies ist ein schnelles, einfaches und problemloses Rezept. Es gibt einen Schritt, der dafür sorgt, dass die gebackenen Burger immer saftig und lecker werden:
Mischen Sie Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel.
Verwenden Sie Ihre (sauberen) Hände, um die Rindfleischmischung in 4 Pasteten zu formen.
Die Burger in eine Auflaufform geben und backen.
Nehmen Sie die Burger aus dem Ofen und legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Pastetchen. Nochmals backen, bis der Käse schmilzt.
Optional, aber lecker: Wenn die Cheeseburger fertig sind, legen Sie jeden in ein Hamburgerbrötchen. Wickeln Sie jeden Burger (mit dem Brötchen) vollständig in Folie und backen Sie ihn weitere 4 Minuten. Es ist der beste Weg, um das Brötchen zu rösten, während alles super kitschig wird!
Servieren Sie die Burger mit allen Belägen, die Sie mögen und genießen!
Burger Topping Ideen
Legen Sie Ihre Beläge auf einzelne Teller, damit jeder seine Favoriten auswählen kann. Diese Ideen schmecken auf einem saftigen Hamburger immer gut:
- Frischer Salat
- Amerikanischer oder Cheddar-Käse
- Tomatenscheiben und rote Zwiebeln
- Karamellisierte Zwiebeln
- Guacamole
- Gebratene Pilze
- Gurkenscheiben
- Speck
- Kandierte Jalapenos
- Avocado
- Ketchup, Senf, scharfe Sauce, BBQ-Sauce oder Mayonnaise
Serviervorschläge
Diese Mahlzeit erfordert köstliche Beilagen, die zubereitet werden können, während die Burger im Ofen backen. Pommes Frites oder Süßkartoffel-Pommes sind immer eine gute Wahl, oder Sie können es mit diesem Pommes-Frites-Auflauf noch besser machen. Alternativ machen ein einfacher grüner Salat, Kartoffelpüree und gebratenes Gemüse die Mahlzeit komplett!
Häufig gestellte Fragen
- Wie lange kochen Sie Burger im Ofen? Die Burger backen für 25-30 Minuten oder bis ihre Innentemperatur 160ºF erreicht. Wenn Sie größere Burger zubereiten und mehr als ein Pfund Rinderhackfleisch verwenden, müssen Sie noch ein paar Minuten hinzufügen. Sie brauchen etwas mehr Zeit, wenn Sie geschmolzenen Käse darüber mögen.
- Bei welcher Temperatur kochen Sie Burger im Ofen? Die beste Temperatur für gebackene Burger ist 375ºF oder 190ºC.
- Müssen Sie Burger im Ofen umdrehen? Es ist nicht notwendig für dieses Rezept, aber wenn Sie sich Sorgen machen, die Burger gleichmäßig zu kochen, drehen Sie sie einmal in der Mitte der Garzeit um.
- Können Sie Burger im Voraus backen? Sie können Zeit sparen, indem Sie die Burger etwa eine Stunde vor dem Abendessen backen. Wickeln Sie die Burger auf die Hamburgerbrötchen in Folie und halten Sie sie bei schwacher Hitze im Ofen, bis es Zeit zum Servieren ist.
Einfachere Abendessen, die Sie im Ofen zubereiten können
- Gebackene schwarze Bohnen-Tacos
- Brathähnchen
- Blumenkohl von General Tso
- Grüner Pfeffer backen
- Ganzes Huhn & Kohl
Pin für später:
Wie man Burger im Ofen kocht
Was Sie brauchen:
- ▢
4 stücke Aluminiumfolie
Zutaten
- ▢ 1 pfund Hackfleisch
- ▢ ½ Teelöffel Salz
- ▢ ½ Teelöffel Pfeffer
- ▢ ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 4 Scheiben amerikanischer Käse
- ▢ 4 Hamburgerbrötchen
Anleitung
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Ofen vorheizen auf 375 Grad F. Sprühen Sie eine 9 × 9-Auflaufform mit Antihaftspray ein.
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In einer Schüssel Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver mischen, bis sie vollständig vermischt sind.
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Formen Sie die Mischung in 4 Pasteten und legen Sie sie dann in die Auflaufform.
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Backen Sie im Ofen für 30 Minuten oder bis ihre Innentemperatur 160ºF erreicht. Aus dem Ofen nehmen und jeweils eine Scheibe Käse darauf legen. Weitere 3 Minuten backen.
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OPTIONAL, ABER WIRKLICH LECKER: Aus dem Ofen nehmen und jeden Burger auf ein Hamburgerbrötchen legen. Wickeln Sie jeden Burger einzeln (mit Brötchen) in Aluminiumfolie ein, legen Sie ihn wieder in eine Auflaufform und backen Sie ihn 4 Minuten lang. Dies wird das Brötchen toasty und wirklich lecker zu bekommen.
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Aus dem Ofen nehmen, gewünschte Beläge hinzufügen und genießen!