Eines der einfachsten und sättigendsten Abendessen an Wochentagen ist Ravioli. Dieses klassische Nudelgericht kommt sehr schnell zusammen, da die Ravioli-Kochzeit ziemlich kurz ist.
Wenn Sie eine schnelle nahrhafte Mahlzeit benötigen, ohne viel Nachdenken oder Mühe zu benötigen, ist dieses Gericht eine großartige Wahl mit verschiedenen Kochoptionen und Geschmacksprofilen.
Bevor wir mit dem Kochen von gefrorenen Ravioli beginnen, werfen wir einen kurzen Blick auf das Essen. Um es einfach auszudrücken, Ravioli sind Nudeln, die versiegelte Taschen enthalten, die mit Fleisch, Käse oder Gemüse gefüllt sind.
Wie die meisten Pastagerichte werden Ravioli zuerst gekocht, bevor sie gebacken oder mit einer herzhaften Sauce serviert werden. Sie können es als Vorspeise oder als Hauptgericht zusammen mit etwas Salat oder Knoblauchbrot servieren.
Der beste Weg, gefrorene Ravioli zu kochen
Ravioli-Nudeln können auf verschiedene Arten gekocht werden. Wenn sie von Grund auf neu gekocht werden, müssen sie nur in kochendem Wasser blanchiert werden.
Mit gefrorenen Ravioli können Sie sie jedoch auf verschiedene Arten schnell und bequem zubereiten. Es gibt auch ein paar Dinge, die Sie hinzufügen können, damit sie frisch schmecken, als hätten Sie sie ewig in der Küche zubereitet!
Hier ist, was Sie zum Kochen von gefrorenen Ravioli benötigen:
- Gefrorene Ravioli
- 3-6 Liter Wasser
- Kochtopf oder mikrowellengeeignete Schüssel
- Schöpfkelle oder Löffel
- Schaumlöffel oder Sieb
- Jede Art von Sauce
- Backblech oder Auflaufform
- Geriebener Käse (optional)
Ravioli auf dem Herd mit Sauce:
Gefrorene Ravioli lassen sich am besten kochen.
Nehmen Sie einfach die gewünschte Portion Ravioli heraus und werfen Sie sie in kochendes Wasser, ohne darauf zu warten, dass sie auftauen oder auftauen.
Die Garzeit der gefrorenen Ravioli beträgt etwa 10-12 Minuten, genug Zeit, um sie durchzukochen. Sie können auch einfach warten, bis die Ravioli an die Spitze des Topfes schwimmen, um zu beurteilen, ob sie gekocht wurden.
Nach dem Garen die Ravioli einfach in einen Teller geben und mit Sauce darüber gießen. Dies kann eine schnelle Sauce aus frischen Tomaten, ein herzhaftes Ragu oder etwas Kräuterpesto sein.
Sie können es mit geriebenem Parmesan oder Mozzarella und Kräutern wie Basilikum oder Petersilie abrunden. Mit frischen Kräutern und Gewürzen schmeckt das Essen wie von Grund auf neu und nicht wie gefroren.
Gebackene Ravioli:
Das Backen von gefrorenen Ravioli ist auch eine großartige Möglichkeit, diese Art von Pasta zuzubereiten. Ohne die gefrorenen Raviolischalen zu kochen oder in die Mikrowelle zu geben, legen Sie sie in eine mit etwas Olivenöl gefettete Backform oder Auflaufform.
Sie können auch eine schwere Sauce auf Fleischbasis in die Schüssel geben, um sie füllender zu machen.
Dann die Hälfte der Schalen über der Sauce anrichten. Danach eine dünne Schicht Käse darüber verteilen.
Sie können Mozzarella, Parmesan und sogar geschredderten Monterey Jack verwenden. Einige Leute fügen auch Dinge wie eine dünne Schicht Ricotta oder zerbröckelten Feta hinzu.
Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie alle Ihre Ravioli-Schalen aufgebraucht haben. Verwenden Sie jedoch weniger Sauce oder lassen Sie sie für die nächsten Schichten ganz weg. Zu viel Sauce kann Ihr fertiges Produkt ziemlich matschig machen. Top mit Parmesan.
Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 350F etwa 30-40 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie sie weitere 15 Minuten oder bis die Oberseite gebräunt ist und der Käse sprudelt.
Die Ravioli 10 Minuten ruhen lassen und vor dem Schneiden in die Schüssel geben und servieren. Sie können zusätzlichen Käse, etwas geriebene Muskatnuss, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder gehackte Kräuter darüber streuen.
Wie man gefrorene Ravioli in der Mikrowelle kocht
Ein mikrowellengefrorenes Ravioli-Rezept ist die ultimative faule Mahlzeit. Sie können mikrowellengeeignete Raviolischalen finden, die in wenigen Minuten gekocht und fertig sind.
Aber wenn Sie sie nicht bekommen können oder einfach den Geschmack von mikrowellengeeigneten Abendessen nicht mögen, können Sie ganz einfach normale gefrorene Ravioli verwenden.
- Nehmen Sie eine Tüte gefrorene Ravioli (oder insgesamt etwa 15 Unzen). Legen Sie sie in eine große mikrowellengeeignete Schüssel.
- 2,5 Tassen Wasser in die Schüssel geben.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie oder Plastikfolie ab und stechen Sie mit einer Gabel oder einem Messer Löcher in den Kunststoff.
- Mikrowelle auf hoch für 10 Minuten oder bis die Ravioli durchkocht sind. Halten Sie die Mikrowelle zur Hälfte an, um die Ravioli gut zu rühren und ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
- Verwenden Sie ein Sieb oder einen geschlitzten Löffel/Sieb, um sie aus dem Wasser zu entfernen. Servieren Sie wie Ravioli auf dem Herd, mit Sauce und geriebenem Käse.
Wie man gefrorene Ravioli in der Luftfritteuse kocht
Möchten Sie eine knusprigere Version von Ravioli? Frittieren ist eine Option, aber wer will schon mit all den zusätzlichen Kalorien umgehen? Verwenden Sie stattdessen Ihre Luftfritteuse für ein schmackhaftes Ravioli-Gericht, das Ihre Taille nicht vergrößert (zumindest nicht so sehr wie normale gebratene)!
Das Konzept dieses Gerichts ist einfach. Brot die gefrorenen Ravioli, stecke sie in die Luftfritteuse und serviere sie mit einer Dip-Sauce.
- Für dieses Rezept müssen Sie Ihre Ravioli auftauen und auf Raumtemperatur bringen. Tupfe sie mit ein paar Küchentüchern trocken und bespritze sie dann mit etwas Öl.
- Stellen Sie zwei Gerichte auf: eines mit Buttermilch und das andere mit Semmelbröseln. Wenn Sie keine Buttermilch haben, fügen Sie für jede Tasse Vollmilch einen Esslöffel weißen Essig oder Zitronensaft hinzu.
Um das Gericht zu verstärken, fügen Sie eine Prise Salz und gemischte italienische Gewürze zu Ihren Semmelbröseln hinzu. - Luftfritteuse auf 400F vorheizen.
- Tauchen Sie die Ravioli in die Buttermilch und tauchen Sie sie dann in die Semmelbrösel. Stellen Sie sicher, dass jeder Zentimeter der Ravioli mit den Semmelbröseln überzogen ist.
- Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in die Luftfritteuse und kochen Sie sie 3-5 Minuten lang. Dies verhindert das Austrocknen der Nudelschalen.
- Sobald sie knusprig und goldbraun sind, nehmen Sie sie aus der Luftfritteuse. Mit Pesto oder Marinara servieren.
Die besten gefrorenen Ravioli
Da Sie Raviolitaschen mit vielen verschiedenen Füllungen füllen können, sind die möglichen Geschmacksrichtungen endlos. Hier sind einige der besten gefrorenen Ravioli-Variationen, mit denen Sie nichts falsch machen können!
The Ravioli Store Five Cheese Jumbo Ravioli:
Möchten Sie etwas, das schmeckt und aussieht wie ausgefallene Restaurant-Ravioli? Diese Option schmeckt nicht wie eine gefrorene, schnelle Mahlzeit. Obwohl es ziemlich teuer ist, wenn Sie nach etwas suchen, das handgemacht schmeckt, sind diese perfekt.
Die Ravioli haben viel Füllung und enthalten reichhaltigen Ricotta mit Spuren von schärferen Käsesorten( Fontina, Bel Paese, Pecorino Romano und Parmigiano Reggiano). Die Pasta hat eine schöne zähe, al dente Qualität, so dass es keinen Brei gibt.
Chef Boyardee Beef Ravioli:
Diese verzehrfertigen Ravioli sind reichhaltig, herzhaft und perfekt für Kinder und Erwachsene. Es wurde in knapp 2 Minuten in der Mikrowelle gekocht und sofort serviert. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Kompromisse in Bezug auf die Qualität eingegangen werden.
Es verwendet eine dicke Tomatensauce, die sowohl süß als auch sauer ist und eine dichte, cremige Textur hat. Außerdem enthält es Premium-Rindfleisch, das die Mahlzeit bereichert und ihr ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Für ein erschwingliches Abendessen unter der Woche ist dies die ideale Option.
Trader Joes Pilzravioli:
Möchten Sie in großen Mengen kaufen? Diese 6er-Packung Ravioli hält Sie monatelang. Es hat eine cremige Füllung, gefüllt mit Pilzen, was es zu einer guten fleischlosen Alternative macht.
Es gibt Hinweise auf Käse, die den Pilz ergänzen, und das Beste daran ist, dass die Füllungen beim Kochen nicht austreten.
Es kommt auch mit einer schönen Trüffelsauce, die Sie über Ihre gekochten Ravioli servieren können. Dies verwandelt das Gericht wirklich von einer einfachen Mahlzeit in etwas Luxuriöseres.
Andere Möglichkeiten, wie Sie gefrorene Ravioli kochen können
Ravioli wie Nudeln zu kochen oder in der Luft zu braten, ist eine ziemlich konventionelle Art der Zubereitung und kann schnell langweilig werden. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein abenteuerlustiger Esser sind. Stattdessen gibt es noch ein paar weitere Möglichkeiten, dieses Gericht für ein interessanteres Erlebnis auszuprobieren:
In einer Brühe serviert:
Geben Sie Ihren Ravioli einen asiatischen Touch, indem Sie eine Brühe wie Knödel servieren. Sie können sich im Laden gekaufte Brühe vorstellen, indem Sie sie mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer ganzen Reihe von Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Sichuan-Pfefferkörnern und Nelken köcheln lassen.
In Béchamelsauce gekocht:
Parboil Ihre gefrorenen Ravioli und beenden Sie sie dann in einer reichhaltigen Béchamelsauce mit frischen Kräutern und lebendigem Gemüse wie Brokkoli und Spargel.
Fügen Sie der Sauce Dimension hinzu, indem Sie sie mit Brühe und leichtem Weißwein verdünnen. Dieses Rezept funktioniert am besten mit Pilzravioli.
Ravioli-Gemüsesuppe:
Wenn Sie eine schwere Rinderravioli mit frischem Gemüse ergänzen möchten, ist dieses Rezept perfekt für kühle Winternächte. Nachdem Sie Ihre Ravioli gekocht haben, werfen Sie sie in einen Topf mit Gemüsesuppe.
Dies wird Lauch-Kartoffel-Suppe, Kürbissuppe, geröstete Butternusskürbissuppe und sogar eine klassische Tomatensuppe aufpeppen.
Kochanfragen
Im Folgenden finden Sie Antworten auf Fragen, die uns am häufigsten zum Kochen von gefrorenen Ravioli gestellt werden.
Wie lange dauert das Kochen von gefrorenen Ravioli?
Gefrorene Ravioli brauchen etwas länger zum Kochen als frische Ravioli. Es dauert 10 Minuten in der Mikrowelle, 10-13 Minuten auf dem Herd oder 3-5 Minuten in einer Luftfritteuse. Das Backen von Ravioli dauert etwas länger und dauert zwischen 30 und 50 Minuten.
Wie lange kochen Sie Ravioli?
Frische Ravioli können in nur 3-4 Minuten gekocht werden (oder je nach Größe sogar weniger). Wenn es darum geht, gefrorene Ravioli zu kochen, kochen Sie sie 10-12 Minuten lang oder bis sie an die Oberfläche schwimmen.
Kann ich gefrorene Ravioli backen, anstatt zu kochen?
Gebackene Ravioli sind eine einfachere Art, dieses Nudelgericht zuzubereiten, da Sie die Raviolischalen nicht separat kochen müssen. Einfach die gefrorenen Ravioli mit Sauce in eine große Schüssel geben und 40-50 Minuten bei 350F backen.
Wie kann ich verhindern, dass meine Ravioli feucht werden?
Vermeiden Sie ein Überkochen, damit Ihre Ravioli zäh und fest bleiben. Dadurch fühlen sich Ihre Ravioli nicht nur gummiartig an, sondern halten auch mehr Wasser zurück, wenn es feucht wird. Eine andere Möglichkeit, Feuchtigkeit zu vermeiden, besteht darin, die Ravioli zu pochieren, anstatt sie zu kochen.
Um dies zu tun, bringen Sie zuerst das Wasser zu einem schnell rollenden Kochen. Dann fügen Sie die gefrorenen Ravioli hinzu und schalten Sie die Flamme aus.
Decken Sie den Topf mit einem gut verschlossenen Deckel ab und lassen Sie die Nudeln etwa 15 Minuten im kochenden Wasser pochieren, oder bis sie durch und al dente gekocht sind.
Kurz gesagt
Ravioli scheint das eine Abendessen zu sein, das gesund, sättigend und super praktisch ist. Egal, ob Sie eine sättigende Mahlzeit für sich selbst oder Ihren Kleinen benötigen, es ist eine gute Option. Ravioli ist auch eine gute Mahlzeit für Kleinkinder, da es Kohlenhydrate, Gemüse und Eiweiß enthält.
Aber was es auszeichnet, ist die Geschwindigkeit, mit der es vorbereitet werden kann. Wenn Sie wissen, wie man gefrorene Ravioli kocht, können Sie in kürzester Zeit eine leckere Mahlzeit zubereiten.
Zur gleichen Zeit, die es braucht, um ein gegrilltes Käsesandwich zuzubereiten, können Sie etwas Gesünderes und Sättigenderes haben. Wenn Sie das nächste Mal eine schnelle Mahlzeit benötigen, machen Sie eine Schüssel gefrorene Ravioli mit Sauce und danken Sie uns später.
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