Wie man Tamales ohne Dampfgarer dämpft

Wie man Tamales ohne Dampfgarer dämpft

Möchten Sie wissen, wie man Tamales ohne Dampfgarer dämpft? Wenn Sie daran interessiert sind, mehr darüber zu erfahren, Hier ist etwas, das Ihre Aufmerksamkeit erregen könnte. Also, lies einfach weiter.

Nun, lassen Sie mich zunächst eine Frage stellen: Reisen Sie gerne? Wenn die Antwort Ja lautet, sollten Sie auch wissen, dass Sie durch Reisen um die Welt mit vielen Gesellschaften und Kulturen in Kontakt treten können. Sie lernen auch verschiedene Arten von Küchen kennen und wie man sie zubereitet. Wenn Sie beispielsweise Mexiko besuchen, können Sie dort eines der häufigsten Gerichte probieren, das als Tamales bekannt ist. Es ist so ein köstliches Essen, dass es himmlisch schmeckt. Und es ist auch reich an Nährstoffen und Mineralien. Was willst du mehr?

Die richtige Zubereitung ist von entscheidender Bedeutung, da Sie Tamales, die halb gekocht oder verkocht sind, nicht mögen. Eine halb gekochte Tamale ist klebrig und blass und kann durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen. Sie können eine Tamale aus einem Teig oder Masa machen, so dass Sie es entweder kochen oder sogar dämpfen können.

Viele Menschen dämpfen Tamales, weil sie so viel Feuchtigkeit speichern. Der Hauptgrund, warum Menschen Tamales dämpfen, ist, sie zart und feucht zu machen. Um die Masa vollständig zu kochen, müssen Sie die Tamales 30 bis 60 Minuten lang dämpfen. Wenn Sie die Tamales im Laden gefroren gekauft haben, dämpfen Sie sie nur 15-30 Minuten lang. Die Zeit hängt davon ab, ob sie heiß, kalt oder sogar gefroren sind. Lassen Sie die Tamales beim Dämpfen nicht in direkten Kontakt mit Wasser kommen, da sie sonst klebrig werden. In Anbetracht der Möglichkeit, dass Sie keinen Dampfer haben, was würden Sie tun und wie würden Sie sie dämpfen?

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Dämpfen von Tamales ohne Dampfgarer

1. Aluminiumfolie

Wenn Sie keinen Dampfgarer haben, können Sie einen aus Aluminiumfolie herstellen. Beginnen Sie, indem Sie die Folie zu einem zwei Zoll breiten und hohen Stück zerknittern. Wenn Sie mit dem Hauptball fertig sind, machen Sie zwei weitere von ähnlicher Größe. Ordnen Sie die drei in einer dreieckigen Form in einem großen Topf. Der Topf sollte groß genug sein, um einen Teller zu halten, und sollte auch einen Deckel haben. Das heißt, wenn Sie den Teller in den Topf legen, sollte noch ein Loch von einem Zoll übrig sein. Stellen Sie sicher, dass die Kugeln gut gegen den Rand der Pfanne gedrückt werden, so dass die Platte vollständig gehalten wird.

Denken Sie daran, dass die zu verwendende Platte hitzebeständig sein sollte, da sich einige Platten verflüssigen, wenn sie zu heiß werden. Eine Keramikplatte oder eine Platte aus dickem Glas ist in Ordnung. Gießen Sie etwas Wasser in den Topf, einen Zentimeter unter dem Teller. Dies verhindert, dass Ihre Tamales nass werden, wenn das Wasser sprudelt. Überprüfen Sie, ob die Platte eben ist, und nehmen Sie die erforderlichen Änderungen vor, falls dies nicht der Fall ist. Jetzt müssen Sie die Tamales nehmen und gleichmäßig auf Ihrem Teller verteilen. Stellen Sie sicher, dass die offene Seite nach oben zeigt. Wenn Sie mehrere Tamales vorbereiten, können Sie sie übereinander stapeln.

Stellen Sie den Topf vorsichtig auf Ihren Ofen, ohne ihn zu schütteln. Decken Sie es mit einem Deckel ab, damit das Wasser sprudeln kann. Wenn Blasen erscheinen, müssen Sie die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Die Oberseite der Pfanne speichert Feuchtigkeit und Wärme und fördert das Dämpfen. Die Tamale sollte in 60 Minuten zubereitet werden, und Sie sollten einen Timer haben. Wenn das Wasser vor 60 Minuten verdampft ist, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, entsprechend einem Zoll unter der Platte.

Überprüfen Sie die Tamales eine Stunde später und nehmen Sie sie mit einer Zange aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller. Sie sind normalerweise außergewöhnlich heiß, daher sollten Sie sie etwa fünf Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie essen. Achten Sie darauf, den Mais oder die Kochbananen zu öffnen, bevor Sie sie essen. Manche Leute bevorzugen eine Gabel und ein Messer, während andere es einfach greifen und den köstlichen Geschmack genießen. Der geschicktesten Methode, Tamales zu genießen, sind keine Grenzen gesetzt. Sie können es alleine essen oder mit verschiedenen Luxusprodukten begleiten.

1. Metallsieb

Sie können ein Maschensieb oder sogar ein Metallsieb verwenden. Im Gegensatz zum Sieb kann das Metall schwieriger zu verwenden sein. Erhitzen Sie etwas Wasser und hängen Sie das Sieb darüber. Die Oberseite Ihrer Pfanne passt möglicherweise nicht genau über die Griffe Ihres Siebs. Dies bedeutet, dass etwas Wärme verloren geht und Sie Ihrer Kochzeit zusätzliche Minuten hinzufügen müssen.

Der effektivste Weg, Tamales ohne Dampfgarer zu dämpfen

1. Schalen und Essstäbchen

Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und nehmen Sie dann eine Schüssel, die etwas kleiner als der Umfang der Pfanne ist. Stellen Sie die Schüssel in den unteren Teil Ihres Topfes. Legen Sie 3-4 Essstäbchen auf den Boden der Schüssel. Meistern Sie zusammen mit diesen Essstäbchen Ihre Tamales, ohne sie zu stapeln.

1. Dämpfen in einem Ofen

Sie benötigen einen Dutch Oven und eine Auflaufform mit Deckel. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur des Ofens auf der niedrigsten Einstellung ist. Dies soll sicherstellen, dass das Wasser in Ihrem provisorischen Dampfgarer nicht leicht austrocknet, da es Ihre Tamale kocht oder trocknet. Beobachten Sie Ihre Formel sorgfältig und passen Sie Ihre Tamale bei Bedarf an. Öffnen Sie den Dutch Oven und stellen Sie ein Dampfgitter auf. Entspannen Sie sich, wenn Ihr Haus keinen Dutch Oven hat. Eine große Auflaufform mit Deckel kann eine weitere Option sein.

Jetzt müssen Sie das Dampfgestell hineinlegen. Orchestrieren Sie oben auf Ihrem Dampfgestell Ihre Tamales und stellen Sie sicher, dass das gefaltete Ende nach unten zeigt. Nehmen Sie etwas sprudelndes Wasser und gießen Sie es in Ihr Dutch Oven / Gulaschgericht, je nachdem, welches Sie verwenden. Stellen Sie zu diesem Zeitpunkt einen Deckel auf Ihren holländischen Ofen.

Stellen Sie den Dutch Oven in den Herd und lassen Sie ihn 40 Minuten dampfen, ohne die Temperatur zu erhöhen. Die Hitze des Kochers lässt das Wasser verdunsten, während Ihre Tamales warm bleiben. Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Herd. Entfernen Sie zum Schluss vorsichtig den Deckel, damit der Dampf entweichen kann.

Anordnen der Tamales

Es gibt zwei verschiedene Möglichkeiten, Ihre Tamales zu meistern. Sie können sie hinlegen und stapeln, wenn das zu Ihnen passt. Sie können sie vertikal legen, so dass der Anfang nach oben zeigt. Wenn Sie sie gleichmäßig legen können, müssen Sie sicherstellen, dass die Öffnung der Maisschale nach oben zeigt. Denken Sie daran, dass Tamales am Ende schneller gekocht werden als in der Mitte. Überprüfen Sie sie daher regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verkocht werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie man Tamales ohne Dampfgarer dämpft

Einwickeln

Es ist nicht zu leugnen, dass Sie eine Auswahl an Möglichkeiten haben, Tamales ohne Dampfgarer zu dämpfen. Sie können in einem Grill, einem Metallsieb, einem hitzebeständigen Teller oder einer Schüssel und einem Essstäbchen dämpfen. Tamales sind reich an Nahrungsergänzungsmitteln, die zu einer gesunden Körperfunktion beitragen. Versuchen Sie nicht, die Tamales in Wasser zu legen. Verwenden Sie die Technik, die Sie bevorzugen, um sie zu dämpfen. Hoffentlich wird alles gut gehen. Und wenn Sie die köstlichen Tamales fertig haben, können Sie das exotische Essen mit Ihrer ganzen Familie genießen.