Schokolade stand im Mittelpunkt einiger sehr historischer Ereignisse. Es hat Menschen und Orte verändert, obwohl dies zu dieser Zeit oft nicht offensichtlich war. Schokolade wurde aus verschiedenen Gründen an verschiedenen Orten versteckt, gehandelt und verwendet. Sein Wert hat oft zu unbeabsichtigten Konsequenzen auf der ganzen Welt geführt. Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie die Popularität von Schokolade Menschen und Orte verändert hat;
Die Maya wanderten 600 n. Chr. in die nördlichen Regionen Südamerikas und Mesoamerikas aus. es wird angenommen, dass sie einige der ersten Kakaoplantagen in Yucatan begannen. Dies hat wahrscheinlich das Leben der Maya beeinflusst. Sie konnten die Pflanzen leicht lokalisieren und verwenden und mussten keine langen Strecken mehr zurücklegen, um Kakaofrüchte und Kakaobohnen zu handeln oder zu sammeln.
Im Jahre 1624 wird Schokolade vom Religionsführer Johan Franciscus Rauch aus Wien verurteilt. Er glaubte, dass Schokolade Leidenschaft auslöste und versuchte, Mönche davon zu überzeugen, sie nicht zu trinken. Dies wäre zu der Zeit umstritten gewesen, aber seine Botschaft konnte die Popularität von Schokolade nicht aufhalten.
Die Menschen verbinden Schokolade in der Neuzeit mit Liebe, und dies könnte 1662 geschehen sein. Dr. Stubbe glaubte, dass Schokolade gut für die körperliche Stärke sei und Casanova glaubte, dass sie für die Verführung nützlich sei.
1657 wurde das erste Schokoladenhaus in London von einem Franzosen eröffnet. Der Laden hieß ‚The Coffee Mill and Tobacco Roll‘. Kaffeehäuser waren bereits beliebt, aber dies war der Beginn einer wachsenden Anzahl von Schokoladenhäusern in London. Schokoladenhäuser verbreiten mehr Informationen über die Vorteile des Schokoladenkonsums in Großbritannien.
1728 gründete Joseph Fry die erste chColate-Fabrik in Bristol, England, in der die Kakaobohnen mit Maschinen verarbeitet und gemahlen wurden. Er leistete einen wertvollen Beitrag zur Bristol-Wirtschaft und veränderte auch die Art und Weise, wie Schokolade in Zukunft von Menschen konsumiert werden würde.
1839 eröffnete der deutsche Bäcker Stollwerck eine Firma namens Stollwerck, die zu einem der größten Unternehmen in Deutschland wurde. Das Unternehmen verteilte seine Produkte in der ganzen Welt. Stollwerck war eine von vielen Personen, die für die Verteilung von Schokolade in Automaten in New Yorker Bahnhöfen verantwortlich waren. Automaten gibt es mittlerweile überall auf der Welt.
Schokolade veränderte die Art und Weise, wie Menschen Lebensmittel und Getränke anbauen, verarbeiten, herstellen und konsumieren. Es hat die Wirtschaft von Zivilisationen und Städten verändert. Es veränderte auch den Geschmack der Menschen und auch, wie sie sich im Vergleich zum Rest der Gesellschaft sahen.