En otoño de 2019 se plantaron 125 nuevos cerezos en los Parques Reales, un regalo de Japón como parte de la Temporada de Cultura Japón – Reino Unido 2019-20. En 2021, como en años anteriores, las diferentes variedades de cerezos alrededor de los parques son algunos de los destinos de primavera más populares de Londres. Aquí hay diez datos que tal vez no sepa sobre los recién llegados.
No todos los cerezos dan fruto
Cerezos en flor en los Jardines de la Avenida, The Regent’s Park © elensham.com
De hecho, muchas variedades ornamentales se han criado para producir más flores y, en algunos casos, no producen fruta en absoluto. La mayoría de los cerezos en flor que vemos en los parques y calles del Reino Unido son valorados por sus flores, con las cerezas que producen pequeñas y amargas, no ideales para la gente, sino un buen refrigerio para los pájaros.
Puedes comerte la flor
Florece en Greenwich Park, un popular lugar de observación de primavera. Imagen: @ shadz_ig on IG
Así es, las flores de cerezo (y hojas) de variedades que encontramos en el Reino Unido son comestibles. En Japón, se encurten y se usan como ingredientes para dulces, hornear y té. En primavera también encontrarás barras de chocolate con sabor a sakura. Sin embargo, no coma pepitas de cereza, ya que son tóxicas y pueden ser peligrosas en grandes cantidades.
Los cerezos se encuentran en todo el mundo
Cerezos en Washington. 3.000 fueron regaladas a la ciudad por el alcalde de Tokio en 1912
Hay cerezos en flor en países de todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Corea, Brasil e India, muchos de los cuales se originan a través de vínculos con Japón. La población de cerezos del Reino Unido aumentará a medida que se planten otros 6.500 árboles nuevos en todo el Reino Unido como parte de la Temporada de Cultura Japón-Reino Unido 2019-20, regalos de Japón para celebrar la relación entre los dos países.
No todos los cerezos en flor son rosados
Flor blanca en plena floración en el Regent’s Park. Imagen: Xuewei Loy
Si bien el rosa es el color que la mayoría de la gente asocia con la flor de cerezo, tiende a cambiar de rosa oscuro a rosa claro y blanco cuando está en plena floración. Algunas variedades incluso comienzan con un color amarillo verdoso antes de cambiar a blanco y luego a rosa.
Las flores están aquí un día, se van al siguiente
Los cerezos generalmente tienden a florecer solo una o dos semanas cada primavera. Esto podría ser aún más corto si el viento o la lluvia estacionales derriban las flores de los árboles. En los Parques Reales, a los periquitos les gusta la flor como una delicia sabrosa. Es una de las cosas que hace que la flor de cerezo sea tan especial: atrápala mientras puedas porque no estará por mucho tiempo.
Los cerezos no viven mucho tiempo
El Zakura de Jindai en la prectura de Yamanashi, Japón
En todas las variedades, los cerezos tienden a tener una vida útil corta, típicamente alrededor de 15-30 años. Sin embargo, los cerezos negros pueden vivir hasta 250 años. El cerezo más antiguo conocido es el famoso Jindai Zakura en Japón – que sigue floreciendo cada primavera, aproximadamente 2.000 años desde que se plantó.
Un inglés salvó uno de los cerezos favoritos de Japón
Collingwood» Cherry «Ingram en su casa en el sureste de Inglaterra, cortesía de la familia Ingram
Collingwood «Cherry» Ingram era un jardinero experto con una pasión por los cerezos en flor. Durante un viaje a Japón en 1926, se le mostró una pintura de un hermoso cerezo con flores blancas, que se cree que se extinguió en Japón. Ingram recordó haber tomado esquejes de un árbol de la misma especie en un jardín en Sussex y logró reintroducir el Gran Cerezo Blanco, o Taihaku, en Japón. Cinco Grandes cerezos blancos se plantarán en el Regent’s Park para la Temporada de Cultura Japón-Reino Unido 2019-20.
La capital mundial de los cerezos en flor…
El festival anual de los cerezos en flor en Macon, Georgia, EE.UU. Imagen: Glenn Grossman
…no está en Japón. Está en un pueblo llamado Macon en el estado de Georgia, Estados Unidos. En 1952, un residente local descubrió un cerezo de Yoshino y lo amó tanto que aprendió a propogar los árboles y los regaló a su comunidad. Macon ahora tiene más de 350,000 cerezos Yoshino floreciendo en su festival anual de flores.
Las flores de cerezo son una parte icónica de la primavera
Una reunión familiar para celebrar la flor en su calle de Tokio © Johan Brooks
En los Parques Reales de Londres, los cerezos están allí con patitos y narcisos como las escenas primaverales más dignas de Instagram. En Japón no hay nada que se compare con la ola estacional de rosa y blanco que barre del sur al norte del país cada año. La gente se reúne bajo las flores para compartir comida y bebida para hanami, una tradición centenaria de observación de flores.
Simbolizan algo más que una nueva temporada
Un cerezo en flor fuera de una escuela secundaria japonesa
En Japón, muchas escuelas y empresas tienen un cerezo frente a su edificio. El año financiero y el año escolar comienzan en abril, con los árboles en flor como símbolo de renovación y un nuevo comienzo. En los parques públicos, la gente se reúne bajo las ramas, comiendo y bebiendo, apreciando la belleza fugaz de la vida con amigos y familiares. Las efímeras celebraciones hanami son un recordatorio para aprovechar el día.
