El 19 de abril es el Día Nacional del Ajo, y si está celebrando comiendo una comida que contiene este sabroso bulbo, es posible que le interesen formas sencillas de deshacerse del mal aliento que pronto le seguirá. A lo largo de los años, he encontrado tres cosas que funcionan para eliminar el aliento de ajo. Son:
1. Perejil
La mejor manera de deshacerse del aliento de ajo es masticar perejil. Masticar esta hierba, especialmente los tallos, neutralizará el olor asociado con el aliento a ajo. Los polifenoles del perejil actúan como antioxidantes y descomponen los compuestos de azufre malolientes del ajo.
2. Enjuague bucal
Enjuagar con Listerina durante 30 segundos puede ayudar a eliminar el aliento a ajo. Sin embargo, el mejor enjuague bucal para el trabajo es un enjuague profesional llamado Closys. Esto parece funcionar lo mejor de todo lo que he intentado. Elimina las bacterias asociadas con el mal aliento mejor que otros enjuagues, y también elimina los compuestos volátiles de azufre que se encuentran en el ajo. Como beneficio adicional, Closys no tiene sabor y no tiene el sabor medicinal que la gente suele asociar con la Listerina.
3. Prácticas básicas de higiene bucal
El aliento a ajo se puede eliminar mecánicamente de la boca con prácticas básicas de higiene bucal. Cepillarse los dientes y usar hilo dental, combinado con el uso de un raspador de lengua, eliminará las partículas de ajo y los compuestos de azufre que permanecen en la boca después de una comida con ajo.
¿Alguna vez se ha preguntado qué causa el aliento a ajo? Detrás del olor desagradable está el compuesto químico sulfuro de alil metilo. El sulfóxido de origen natural, que se encuentra en el ajo fresco, se convierte en alicina cuando el ajo se corta o tritura, creando así el aroma familiar asociado con el ajo. Al tratar de deshacerse del aliento a ajo, en realidad solo está eliminando la alicina de su boca.
No dejes que el miedo al aliento al ajo te impida disfrutar del sabor de tus comidas. Cuando salgas a celebrar el Día Nacional del Ajo, pide una ensalada de perejil para llevar. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con nosotros.