8 de diciembre de 2014
Por: List Labs
Por: Suzanne Canada, Ph.D.
Tanager Medical Writing
Se ha dispersado un aluvión continuo de información e información errónea a través de varios medios sobre los peligros de las toxinas en nuestro medio ambiente. Aunque todo el mundo está de acuerdo en que sin duda debe evitar ingerir, inhalar o absorber toxinas en su cuerpo; su cuerpo tiene formas naturales de eliminar toxinas. Algunas modas nuevas que afirman que necesitas «desintoxicarte» para ayudar en el proceso en realidad pueden dañarte más que ayudarte.
Sin duda hay muchos contaminantes en el mundo de hoy que deben minimizarse o evitarse 1. Las fuentes naturales de toxinas en el medio ambiente incluyen:
- Otras personas: que pueden portar patógenos humanos
- Intoxicación alimentaria: debido a la contaminación con E. coli, Salmonella o incluso Botulismo
- Animales salvajes: que pueden portar tifus, virus, cólera (p. ej., ratas en Manhattan fueron recientemente encuestadas por investigadores de la Universidad de Columbia y se encontró que portaban muchas bacterias y virus)
- Bacilos y bacterias clostridiales, cuyas esporas existen naturalmente en el suelo
- Toxinas de plantas (lectinas, taninos, alcaloides) que limitan la ingestión de herbívoros y dañan
- Contaminación del aire: polvo, polen, esporas de hongos como moho y hongos
Sin embargo, la exageración sobre la prevalencia de toxinas en nuestros hogares con el propósito de vender productos y procedimientos de desintoxicación extrema podría dañar a las personas tanto física como financieramente. La desinformación ha sido ampliamente promovida, afirmando que estas toxinas son la fuente de muchos problemas de salud como el TDA, el autismo, la fatiga crónica e incluso el cáncer. De hecho, la desintoxicación a veces es apropiada cuando la recetan los médicos en el entorno de atención médica:
«En el entorno de la medicina real, la desintoxicación significa tratamientos para niveles peligrosos de drogas, alcohol o venenos como metales pesados. Los tratamientos de desintoxicación son procedimientos médicos que no se seleccionan casualmente de un menú de tratamientos de salud alternativos ni se sacan del estante de la farmacia. La verdadera desintoxicación se proporciona en los hospitales cuando hay circunstancias que ponen en peligro la vida.»3
El aumento en el uso y la promoción de dietas, productos y procedimientos de «desintoxicación» los ha puesto bajo el escrutinio de algunos investigadores de salud. En un caso, investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Georgetown analizaron 20 estudios publicados en la última década y no encontraron evidencia de beneficio para la limpieza de colon.4 Un artículo de investigación de Consumer Reports informó que sus consultores médicos cuestionaron la necesidad de desintoxicación en absoluto. 5 Otra evaluación publicada en WebMD concluyó que usted podría perder peso rápidamente usando una dieta de desintoxicación, pero tendrá que soportar hambre, debilidad y podría experimentar efectos secundarios de baja energía, bajo nivel de azúcar en la sangre, dolores musculares, mareos y náuseas. Otras autoridades de salud señalan que el cuerpo humano tiene procesos naturales para manejar la eliminación de toxinas, sin importar lo que coma.6
¿Cómo Elimina Su Cuerpo las Toxinas?
Lejos de ser impotente, el cuerpo humano ha desarrollado muchas formas de defenderse contra las toxinas en el medio ambiente. 8 El cuerpo se defiende a través de tres sistemas de órganos principales:
1. La piel y el intestino, que actúan como una barrera física.
2. Los riñones y el hígado: La función principal del hígado, los riñones y el sistema urinario es expulsar las toxinas que resultan del metabolismo de los alimentos y bebidas del cuerpo 7.
3. El sistema inmunitario: Los órganos, incluidos los ganglios linfáticos, la médula ósea, el timo y los glóbulos blancos, resisten o eliminan materiales extraños potencialmente dañinos o células anormales. Sus objetivos principales son las bacterias y los virus. Los glóbulos blancos (linfocitos: células B, células T, macrófagos, etc.) son células altamente especializadas que reconocen y destruyen objetivos específicos.
La inmunidad innata y el sistema del complemento consisten en 11 proteínas plasmáticas producidas por el hígado, generalmente activadas por patógenos y complejos de anticuerpos, que ayudan a eliminar patógenos. Este mecanismo incluye la inflamación, que es la primera defensa del cuerpo humano que destruye a los invasores y prepara las áreas afectadas para la curación y reparación.
- Sitio web de la EPA de los Estados Unidos: www.epa.gov
- Paul T., (2014) La Población De Ratas De Nueva York Alberga Patógenos Peligrosos. Centro Médico de la Universidad de Columbia.
- Gavura S., (2014). La Estafa de Desintoxicación: Cómo detectarlo y cómo evitarlo. Medicina Basada en la Ciencia.
- Raymond J., (2011). Peligro de desintoxicación: La limpieza de colon a la moda es un ritual arriesgado. NBC News.
- ¿Realmente necesitas desintoxicarte? Consumer Reports, enero de 2009.
- Zelman K., (2016). La Verdad Sobre Las Dietas De Desintoxicación. WebMD.
- Hígado, Riñón y Sistema Urinario. NetDoctor, 2016.
- Ritchison G., Defensas de la Sangre y del Cuerpo II.BIO 301 Fisiología Humana.