Fácil paso a paso las instrucciones sobre cómo cocinar hamburguesas en el horno. Estas jugosas hamburguesas están cubiertas de queso y horneadas en papel de aluminio para hacerlas pegajosas. Es la mejor manera de disfrutar de hamburguesas sin parrilla ni estufa.
Jugosas hamburguesas al horno
No me malinterpretes, ¡las hamburguesas a la parrilla son increíbles! Pero sin un patio trasero, no asamos a la parrilla muy a menudo en la ciudad. Pero no se preocupe, cuando desee una hamburguesa grande y jugosa, puede olvidarse de la parrilla o la sartén. ¡Aprende a cocinar Hamburguesas en el horno!
Esta receta sin complicaciones le enseñará a hornear hasta 4 hamburguesas a la vez para que pueda concentrarse en preparar sabrosos aderezos y acompañamientos. Quieren hacer de 4 hamburguesas? ¡También puedes duplicar o triplicar fácilmente esta receta!
Me encanta hornear hamburguesas en el horno porque no hay cuidado de niños. ¡Tampoco se secan nunca! Las jugosas hamburguesas al horno nunca decepcionan y son perfectas para una cena familiar fácil.
Cómo hacer hamburguesas en el horno
Esta es una receta rápida, fácil y sin complicaciones. Hay un paso en el proceso que garantiza que las hamburguesas al horno siempre resulten jugosas y deliciosas:
Mezcle la carne de res molida, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón.
Use sus manos (limpias) para dar forma a la mezcla de carne de res en 4 empanadas.
Coloca las hamburguesas en una fuente para hornear y hornea.
Saca las hamburguesas del horno y coloca una rebanada de queso encima de cada empanada. Hornear de nuevo hasta que el queso se derrita.
Opcional pero delicioso: Cuando las hamburguesas con queso estén listas, coloque cada una en un bollo de hamburguesa. Envuelva cada hamburguesa (con el bollo) completamente en papel de aluminio y hornee durante otros 4 minutos. ¡Es la mejor manera de tostar el pan mientras se hace todo súper cursi!
Servir las hamburguesas con todos los ingredientes que te gustan y disfrutar!
Ideas para decorar hamburguesas
Coloque sus ingredientes en platos individuales para que todos puedan elegir sus favoritos. Estas ideas siempre saben muy bien en una jugosa hamburguesa:
- Lechuga fresca
- Queso americano o Cheddar
- Rodajas de tomate y cebolla roja
- Cebollas caramelizadas
- Guacamole
- Champiñones asados
- Rodajas de encurtidos
- Tocino
- Jalapeños confitados
- Aguacate
- Salsa de tomate, mostaza, salsa picante, salsa para barbacoa o mayonesa
Sugerencias para servir
Esta comida requiere deliciosas guarniciones que se pueden preparar mientras las hamburguesas se hornean en el horno. Las papas fritas o las papas fritas de camote siempre son una gran opción, o puede mejorar un poco con esta cazuela de papas fritas. Alternativamente, una ensalada verde simple, puré de papas y verduras asadas harán que la comida sea completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tiempo se cocinan hamburguesas en el horno? Las hamburguesas se hornea por 25-30 minutos o hasta que su temperatura interna alcanza 160ºF. Si está haciendo hamburguesas más grandes y usando más de una libra de carne molida, tendrá que agregar unos minutos más. Necesitarán un poco más de tiempo si te gusta el queso derretido encima.
- ¿A qué temperatura cocinas hamburguesas en el horno? La mejor temperatura para el horneado de las hamburguesas es de 375 o 190ºC.
- ¿tienes que voltear hamburguesas en el horno? No es necesario para esta receta, pero si le preocupa cocinar las hamburguesas de manera uniforme, siga adelante y voltéelas una vez a la mitad del tiempo de cocción.
- ¿Puedes hornear hamburguesas con anticipación? Puede ahorrar tiempo horneando las hamburguesas aproximadamente una hora antes de la hora de la cena. Envuelva las hamburguesas en los bollos de hamburguesa en papel de aluminio y guárdelas en el horno a fuego lento hasta que sea hora de servir.
Cenas más fáciles que puedes hacer en el horno
- Tacos de Frijoles negros al horno
- Pollo asado
- Coliflor de General Tso
- Hornear con pimiento verde
- Pollo entero & Repollo
para más tarde:
Cómo Cocinar Hamburguesas en el Horno
Imprimir
Lo Que Necesitas:
- ▢
4 piezas de papel de aluminio
Ingredientes
- ▢ 1 libra de carne molida
- ½ ½ cucharadita de sal
- ½ ½ cucharadita de pimienta
- ½ ½ cucharadita de ajo en polvo
- 4 4 rebanadas de queso americano
- 4 4 bollos de hamburguesa
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 9×9 con aerosol antiadherente.
-
En un tazón mezcle la carne de res molida, la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta que se combine completamente.
-
Forma la mezcla en 4 empanadas y luego colócalas en la fuente para hornear.
-
Cocer en el horno durante 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 160 ºF. Retirar del horno y colocar una rodaja de queso encima de cada una. Hornea por 3 minutos más.
-
OPCIONAL, PERO REALMENTE DELICIOSO: Retire del horno y coloque cada hamburguesa en un bollo de hamburguesa. Envuelva cada hamburguesa individualmente (con panecillo) en papel de aluminio, vuelva a colocarla en una fuente para hornear y hornee durante 4 minutos. Esto va a poner el pan tostado y realmente delicioso.
-
Retire del horno, agregue los ingredientes deseados y disfrute!