Uno de los más fáciles y más relleno día de la semana de cenas es de los raviolis. Este plato de pasta clásico se combina muy rápidamente, ya que el tiempo de cocción de los ravioles es bastante corto.
Si necesita una comida rápida y nutritiva sin requerir mucho pensamiento o esfuerzo, este plato es ideal, con varias opciones de cocina y perfiles de sabor.
Antes de entrar en el proceso de cómo cocinar ravioles congelados, echemos un vistazo rápido a la comida. En pocas palabras, los ravioles son pastas, que contienen bolsillos sellados llenos de carne, queso o verduras.
Como la mayoría de los platos de pasta, los ravioles se cocinan primero, antes de ser horneados o servidos con una salsa abundante, lo que lo convierte en una comida simple pero deliciosa. Puede servirlo como aperitivo, o como plato principal junto con un poco de ensalada o pan de ajo.
La Mejor Manera de Cocinar Ravioles Congelados
Los fideos raviolis se pueden cocinar de varias maneras. Cuando se cocinan desde cero, solo necesitan escaldarse en agua hirviendo.
Sin embargo, con los ravioles congelados, puede cocinarlos de varias maneras para mayor velocidad y comodidad. También hay algunas cosas que puede agregar para que tengan un sabor fresco como si hubiera pasado siglos en la cocina preparándolos.
Esto es lo que necesitará para cocinar ravioles congelados:
- Ravioles congelados
- 3-6 cuartos de agua
- Cacerola o tazón apto para microondas
- Cucharón o cuchara
- Cuchara ranurada o colador
- Cualquier tipo de salsa
- Bandeja para hornear o cazuela
- Queso rallado (opcional)
Ravioles de estufa con salsa:
La mejor manera de cocinar ravioles congelados es hirviendo.
Simplemente saque la porción de ravioles que desee y mézclelos en agua hirviendo sin esperar a que se descongelen o descongelen.
El tiempo de cocción de los ravioles congelados es de alrededor de 10-12 minutos, tiempo suficiente para que se cocinen. También puede esperar a que los ravioles floten en la parte superior de la olla para evaluar si se han cocinado.
Una vez cocidos, simplemente coloque los ravioles en un plato y sirva con salsa vertida sobre ellos. Esta puede ser una salsa rápida hecha de tomates frescos, un ragú abundante o un poco de pesto con hierbas.
Puede completarlo con queso parmesano o mozzarella rallado y hierbas como albahaca o perejil. El uso de hierbas y especias frescas hará que la comida sepa como si estuviera hecha de cero en lugar de congelada.
Ravioles horneados:
Los ravioles congelados para hornear también son una excelente manera de preparar este tipo de pasta. Sin hervir o calentar en el microondas las cáscaras de raviolis congeladas, póngalas en una bandeja para hornear o en una cazuela untada con un poco de aceite de oliva.
También puede untar una salsa a base de carne pesada en el plato para que sea más relleno.
Luego, coloca la mitad de las cáscaras sobre la salsa. Después de eso, extienda una capa delgada de queso sobre ellos.
Puede usar mozzarella, parmesano e incluso Monterey Jack rallado. Algunas personas también agregan cosas como una capa delgada de ricotta o queso feta desmenuzado.
Repita las capas hasta que haya agotado todas sus cáscaras de ravioles. Sin embargo, use menos salsa o déjela por completo para las siguientes capas. Demasiada salsa puede hacer que su producto terminado esté bastante empapado. Cubra con queso parmesano.
Cubrir con papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 350 F durante unos 30-40 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 15 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y el queso esté burbujeante.
Deje reposar los ravioles durante 10 minutos y cuétenlos antes de cortarlos en el plato y servirlos. Puedes espolvorear queso adicional, un poco de nuez moscada rallada, pimienta negra recién molida o hierbas picadas.
Cómo cocinar Ravioles congelados en el Microondas
Una receta de ravioles congelados en el microondas es la mejor comida perezosa. Puedes encontrar cuencos de ravioles para microondas que se pueden cocinar y preparar en cuestión de minutos.
Pero si no puede conseguirlos, o simplemente no le gusta el sabor de las cenas para microondas, puede usar ravioles congelados regulares fácilmente.
- Tome una bolsa de ravioles congelados (o alrededor de 15 onzas en total). Colócalos en un tazón grande apto para microondas.
- Agregue 2,5 tazas de agua al tazón.
- Cubra el recipiente con película adhesiva o envoltura de plástico y use un tenedor o un cuchillo para perforar agujeros en el plástico.
- Calentar en el microondas durante 10 minutos o hasta que los ravioles estén bien cocidos. Pausa el microondas a mitad de camino para darle a los ravioles un buen revolver, asegurando una cocción uniforme.
- Use un colador o una cuchara/colador ranurado para sacarlos del agua. Sirva como lo haría con ravioles de estufa, con salsa y queso rallado.
Cómo cocinar Ravioles Congelados en la Freidora de aire
¿Quieres una versión más crujiente de ravioles? Freírlos en profundidad es una opción, pero ¿quién quiere lidiar con todas las calorías adicionales? En su lugar, use su freidora de aire para un sabroso plato de ravioles que no se agregará a su cintura (al menos no tanto como los fritos regulares).
El concepto de este plato es sencillo. Pan los ravioles congelados, pégalos en la freidora al aire libre y sírvelos con una salsa para mojar.
- Para esta receta, tendrá que descongelar sus ravioles y bajarlos a temperatura ambiente. Sécalas con unas toallitas de cocina y luego rocíalas con un poco de aceite.
- Prepara dos platos: uno con suero de mantequilla y el otro con pan rallado. Si no tienes suero de leche, agrega una cucharada de vinagre blanco o jugo de limón por cada taza de leche entera.
Para amplificar el plato, agregue una pizca de sal y condimento italiano mezclado a su pan rallado. - Precaliente la freidora de aire a 400F.
- Sumerja los ravioles en el suero de mantequilla y luego sumerja cada uno en el pan rallado. Asegúrate de que cada centímetro de los ravioles esté cubierto con el pan rallado.
- Colóquelos en la freidora de aire en una sola capa y cocínelos durante 3-5 minutos, rociando las tapas con aceite a mitad del proceso de cocción. Esto evita que las cáscaras de la pasta se sequen.
- Una vez que estén crujientes y dorados, retírelos de la freidora. Servir con pesto o marinara.
Los Mejores Ravioles congelados
Ya que puedes rellenar los bolsillos de ravioles con muchos rellenos diferentes, los sabores posibles son infinitos. Estas son algunas de las variaciones de ravioles mejor congelados con las que no puedes equivocarte.
La tienda de Ravioles Cinco Ravioles Gigantes de queso:
¿Quieres algo que sepa y se vea como ravioles de restaurante de lujo? Esta opción no sabe a comida rápida congelada. Aunque es bastante caro, si estás buscando algo que sepa a mano, estos son perfectos.
Los ravioles tienen mucho relleno, contienen ricotta rica con toques de quesos más afilados; Fontina, bel paese, pecorino Romano y Parmesano Reggiano). La pasta tiene una buena calidad masticable, al dente, por lo que no hay papilla.
Ravioles de carne de Chef Boyardee:
Este ravioli listo para comer es rico, abundante y perfecto para niños y adultos por igual. Se cocina en poco menos de 2 minutos en un microondas y se sirve al instante. Sin embargo, eso no significa que comprometa en términos de calidad.
Utiliza una salsa espesa a base de tomate que es dulce y ácida y tiene una textura densa y cremosa. Además, incluye carne de res de primera calidad, enriqueciendo la comida y dándole un perfil de sabor complejo también. Para una cena asequible entre semana, esta es la opción ideal.
Ravioles de champiñones Trader Joe’s:
¿Desea comprar a granel? Este paquete de 6 ravioles te durará meses. Tiene un relleno cremoso relleno de champiñones, por lo que es una buena alternativa sin carne.
Hay toques de queso que complementan el hongo y la mejor parte es que los rellenos no se exudan mientras se cocina.
También viene con una deliciosa salsa de trufa que puedes servir sobre tus ravioles cocidos. Esto realmente transforma el plato de una comida simple a algo mucho más lujoso.
Otras formas de cocinar Ravioles congelados
Cocinar ravioles como pasta o freírlos al aire es una forma bastante convencional de preparación y puede aburrirse rápidamente. Esto es especialmente cierto si eres un comensal aventurero. En su lugar, hay algunas formas más de probar este plato para una experiencia más interesante:
Servido en un caldo:
Dale a tus ravioles un toque asiático sirviéndolos en un caldo como albóndigas. Puedes prepararte un caldo comprado en la tienda cocinándolo a fuego lento con cebolletas, jengibre, ajo y una gran cantidad de especias como canela, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan y clavos de olor.
Cocido en salsa de Bechamel:
Hierva sus ravioles congelados y luego termínelos en una rica salsa de bechamel que tenga hierbas frescas y verduras vibrantes como brócoli y espárragos.
Agregue dimensión a la salsa diluyéndola con caldo y vino blanco ligero para darle sabor. Esta receta funciona mejor con ravioles de champiñones.
Sopa de verduras con ravioles:
Si desea complementar un ravioli de carne pesada con verduras frescas, esta receta es perfecta para las noches frías de invierno. Después de hervir los ravioles, échalos en una olla de sopa de verduras.
Esto animará la sopa de puerro y patata, la sopa de calabaza, la sopa de calabaza asada e incluso una sopa de tomate clásica.
Consultas de cocina
A continuación encontrará respuestas a las preguntas que más nos hacen sobre el proceso de cocinar ravioles congelados.
¿Cuánto Tiempo Dura Cocinar Ravioles Congelados?
Los ravioles congelados tardan un poco más en cocinarse que los ravioles frescos. Toma 10 minutos en el microondas, 10-13 minutos en la estufa o 3-5 minutos en una freidora. Hornear ravioles lleva un poco más de tiempo, de 30 a 50 minutos.
¿Cuánto Tiempo Hierves Los Ravioles?
Los ravioles frescos se pueden hervir en solo 3-4 minutos (o incluso menos, dependiendo del tamaño). Cuando se trata de hervir ravioles congelados, manténgalos hirviendo durante 10-12 minutos, o hasta que salgan a la superficie.
¿Puedo Hornear Ravioles Congelados En Lugar de Hervirlos?
Los ravioles horneados son una forma más fácil de cocinar este plato de pasta, ya que no tendrá que cocinar las conchas de ravioles por separado. Simplemente coloque los ravioles congelados en una capa con salsa en un plato grande y hornee a 350F durante 40-50 minutos.
¿Cómo Puedo Evitar Que Mis Ravioles Se Empapen?
Para mantener sus ravioles masticables y firmes, evite cocinarlos demasiado. No solo hará que tus ravioles se sientan gomosos, sino que también retendrán más agua empapada. Otra forma de evitar la humedad es escalfar los ravioles en lugar de hervirlos.
Para hacer esto, primero lleve el agua a ebullición rápida. A continuación, añadir los ravioles congelados y apagar la llama.
Cubra la olla con una tapa bien ajustada y deje que la pasta se cueza en el agua hirviendo durante unos 15 minutos, o hasta que esté completamente cocida y al dente.
En pocas palabras
Los ravioles parecen ser la única cena que es saludable, llena y súper conveniente. Ya sea que necesite una comida de relleno para usted o para su pequeño, es una buena opción. Los ravioles también son una buena comida para niños pequeños, ya que contienen carbohidratos, verduras y proteínas.
Pero lo que lo diferencia es la velocidad a la que se puede preparar. Saber cocinar ravioles congelados puede ayudarte a preparar una deliciosa comida en un abrir y cerrar de ojos.
Al mismo tiempo que se necesita para hacer un sándwich de queso a la parrilla, puede tener algo más saludable y más relleno. Así que la próxima vez que necesite una comida rápida, haga un tazón de ravioles congelados con salsa, y agradézcanos más tarde.
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