No siempre es factible abrir la parrilla cuando se quieren mocosos. Tal vez sea el clima, o tal vez simplemente no tienes tiempo para atender una parrilla.
Echa un vistazo ↓↓↓
Cualquiera que sea la razón por la que necesite una alternativa, no se preocupe, porque puede servir salchichas deliciosas directamente del horno.
Empiezo a mediados de primavera, y no paro hasta que hace demasiado frío en otoño. Sí, estoy hablando de la temporada de asar a la parrilla. Aso perritos calientes, hamburguesas, costillas, pollo, salmón, salchichas y mucho más, pero también he descubierto que puedo obtener carnes deliciosas cuando la temporada de asar a la parrilla termina.
Hablemos de salchichas, más específicamente de salchichas bratwurst. Cuando piensas en bratwurst, tu mente se dirige automáticamente a la parrilla, pero después de probar estas técnicas para cocinar mocosos en el horno, es posible que nunca vuelvas a poner tus salchichas en la parrilla.
Por qué cocinar mocosos en el horno
Hay varias buenas razones por las que puede haber buscado en Google «mocosos en el horno».»Incluso en pleno verano, el clima puede ser malo, pero la celebración del Día de la Independencia debe continuar.
Tal vez aún no haya comprado una parrilla, o tal vez simplemente no haya espacio para los mocosos. Tal vez se olvidó de limpiarlo después de su último uso, y ahora, no tiene tiempo para hacerlo, o tal vez simplemente no tiene tiempo para ponerse de pie y girar las salchichas constantemente para evitar que se quemen.
Sorprendentemente, estas no son las únicas razones por las que puede considerar una receta de «salchicha al horno». Puedes preparar mocosos bellamente carbonizados en la misma cantidad de tiempo o menos del que se tarda en asarlos a la parrilla.
Se rellenan pero retienen su jugo, y van muy bien en todo tipo de recetas de «mocosos en el horno». Puedes cocinar mocosos horneados con un par de guarniciones. Puede asar un pimiento en rodajas y tiras de cebolla con sus mocosos para llenar un rollo alemán, o puede hacer mocosos con papas, coles de Bruselas, pimientos y cebollas.
Cómo cocinar mocosos en el horno
Si te entusiasma aprender a cocinar mocosos en el horno, eso es maravilloso, y te emocionará aún más descubrir que no es difícil en absoluto.
Lo primero que tendrá que hacer es precalentar su horno a 400° F. Querrá que su estante esté en la ranura central.
A continuación, cubra su bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente. Puedes usar una cazuela, pero considera dos cosas.
Una, usa una sartén con un borde o una fuente para hornear con lados para que las salchichas no se peguen al suelo. Dos, un plato de metal te dará un mejor fiador en tus mocosos.
Aquí hay una sugerencia: para un mejor fiador, precaliente la sartén antes de agregar mocosos (y verduras).
Ahora, necesitas preparar tus verduras. No importa qué verdura o verduras elijas. Si está usando un panecillo alemán o un panecillo de perro caliente, puede hacer solo pimiento y cebolla, o puede ir sin verduras y servir con chucrut.
Para una comida en sartén, querrá verduras abundantes, como pimientos, cebollas, papas y coles de Bruselas. Cortar las coles de Bruselas por la mitad. Corta las papas en trozos del mismo tamaño que los brotes. Puedes cortar los pimientos y las cebollas en tiras o trozos. No importa, ya que no tienen que caber en un bollo.
A continuación, agregue sus verduras a la bandeja para hornear y rocíe ligeramente aceite de oliva sobre ellas. Después de condimentar con sal y pimienta, mezcle las verduras para dispersar el aceite y los condimentos de manera uniforme.
Luego, agrega a tus mocosos crudos. Para un buen fiador, su bratwurst necesita descansar en el fondo de la sartén en lugar de en la parte superior de las verduras, así que usted necesitará para nestle entre las verduras.
Cuánto tiempo se tarda en cocinar a los mocosos en el horno
Coloque a sus mocosos en un horno precalentado. Tus bratwurst deben hornear (o asar) durante unos 10 minutos.
Luego, tendrán que voltearse con un tenedor o pinzas. Cuando voltees las salchichas, revuelve las verduras también. Cocine por el otro lado durante unos 7 minutos.
Los Bratwurst se hacen cuando ya no hay rosa en el centro de las salchichas o cuando un termómetro de carne lee 160° F.
Esto es para un paquete promedio de bratwurst de tamaño promedio. Al usar mocosos de mayor tamaño o cocinar muchos mocosos a la vez, tendrá que aumentar el tiempo de cocción.
Cuando la salchicha horneada esté lista, necesita descansar unos 5 minutos. De lo contrario, todos los jugos se agotarán cuando los corte en uno.
¿Qué pasa con los Mocosos Cerveceros en Interiores
Puedes comprar mocosos cerveceros, pero ¿qué pasa si quieres hacer tu propia cerveza? Te encantará saber que es simple. Los haces de la misma manera que los demás, pero añades dos sencillos pasos.
En una sartén con lados lo suficientemente grandes como para colocar a sus mocosos en el fondo, vierta una botella de su cerveza favorita y coloque a sus mocosos en la cerveza.
Adobar a los mocosos durante 30 minutos o más. Luego, retírelos de la cerveza y siga las instrucciones anteriores.
Qué Lados y Condimentos Funcionan con Mocosos En interiores
Como dije antes, puede servir a sus mocosos en bollos con chucrut. Los acompañamientos tradicionales son repollo frito, cebolla a la parrilla, ensalada de papas, panqueques de papas o frijoles horneados.
Otro favorito es Kartoffelsalat, que es ensalada de patata alemana. Está hecho con papas rojas con piel en una vinagreta ácida.
Una gran opción para el verano es la ensalada de pepino. Es una mezcla de pepinos frescos, cebollas rojas, vinagre blanco, crema agria, eneldo fresco, una pizca de azúcar, sal y pimienta al gusto. Esto agrega un sabor ligero y fresco al jardín.
Por último, las mostazas son imprescindibles. Lo mejor es ofrecer una opción, como tierra de piedra, Dijon, caliente, cerveza o mostaza alemana. Hacen todo tipo de mostazas.
¡Por los deliciosos mocosos de tu horno!
- Autor
- mensajes Recientes
- 18 Deliciosos Sándwiches Vegetarianos – diciembre 24, 2021
- 23 Fácil Vegetariana Recetas de Desayunos – diciembre 24, 2021
- 16 Fácil de Jugo de Piña Cócteles de diciembre 24, 2021