Cómo Cocinar Tamales Al Vapor Sin Vapor

Cómo cocinar tamales sin vapor

¿Quieres saber cómo cocinar tamales sin vapor? Si está interesado en saber más sobre esto, aquí hay algo que podría llamar su atención. Así que sigue leyendo.

Bueno, permítanme comenzar haciendo una pregunta: ¿Le gusta viajar? Si la respuesta es sí, también debe saber que viajar por el mundo le permitirá ponerse en contacto con muchas sociedades y culturas. También aprenderá sobre diferentes tipos de cocinas y cómo prepararlas. Si visita México, por ejemplo, puede probar uno de los platos más comunes allí, que se conoce como tamales. Es una comida tan deliciosa que sabe celestial. Y también es rico en nutrientes y minerales. ¿Qué más quieres?

La preparación adecuada es crucial, porque no le gustarán los tamales que estén a medio cocinar o recocidos. Un tamal a medio cocinar es pegajoso y pálido y puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Puedes hacer un tamal a partir de una masa o masa, para que puedas hervirlo o incluso hervirlo al vapor.

Muchas personas cocinan tamales al vapor porque retienen mucha humedad. La razón principal por la que las personas cocinan tamales al vapor es para hacerlos tiernos y húmedos. Para que la masa esté completamente cocida, debes cocinar al vapor los tamales durante 30 a 60 minutos. Si compraste los tamales congelados en la tienda, cocínalos al vapor durante solo 15-30 minutos. El tiempo depende de si están calientes, fríos o incluso congelados. Mientras se cuecen al vapor, no deje que los tamales entren en contacto directo con el agua, o se volverán pegajosos. Teniendo en cuenta la posibilidad de que no tenga vapor, ¿qué haría y cómo lo haría al vapor?

Aquí hay una instrucción paso a paso para cocinar tamales al vapor sin vapor

1. Papel de aluminio

Si no tienes vapor, puedes hacer uno con papel de aluminio. Comience por arrugar el papel de aluminio en una pieza de dos pulgadas de ancho y alto. Cuando hayas terminado con la bola principal, haz dos más de tamaño similar. Coloca los tres en forma triangular en una olla grande. La olla debe ser lo suficientemente grande para sostener un plato, y también debe tener una tapa. Es decir, cuando pones el plato en la olla, debe quedar un agujero de una pulgada. Asegúrese de que las bolas estén bien presionadas contra el borde de la sartén, de modo que el plato esté completamente sujeto.

Recuerde que la placa a utilizar debe ser resistente al calor, ya que algunas placas se licuarán si se calientan demasiado. Una placa de cerámica o una placa de vidrio grueso está bien. Vierte un poco de agua en la olla, una pulgada por debajo del plato. Esto evitará que sus tamales se mojen cuando el agua burbujee. Compruebe que la placa está nivelada y haga los cambios necesarios si no lo está. Ahora tendrás que tomar los tamales y extenderlos uniformemente en tu plato. Asegúrese de que el lado abierto esté hacia arriba. Si está preparando varios tamales, puede apilarlos uno encima del otro.

Coloque la olla cuidadosamente en el horno sin agitarla. Cúbrelo con una tapa para que el agua burbujee. Cuando aparezcan burbujas, tendrás que reducir el calor al mínimo. La parte superior de la sartén retiene la humedad y el calor, promoviendo la cocción al vapor. El tamal debe estar preparado en 60 minutos, y usted debe tener un temporizador. Cuando el agua se haya evaporado antes de 60 minutos, agregue un poco más de agua, de acuerdo con una pulgada debajo del plato.

Revise los tamales una hora más tarde y use pinzas para sacarlos de la sartén y colocarlos en un plato. Por lo general, están excepcionalmente calientes, por lo que debe dejarlas reposar durante unos cinco minutos antes de comerlas. Asegúrese de abrir el maíz o los plátanos antes de comerlos. Algunas personas prefieren usar un tenedor y un cuchillo, mientras que otras simplemente lo agarran y disfrutan del delicioso sabor. No hay límite para el método más hábil de disfrutar de los tamales. Puedes comerlo solo o acompañarlo con diferentes productos de lujo.

1. Tamiz de metal

Puede usar un tamiz de malla o incluso un colador de metal. A diferencia del tamiz, el de metal puede ser más difícil de usar. Calienta un poco de agua y cuelga el tamiz/colador sobre él. Es posible que la parte superior de la sartén no encaje perfectamente sobre las asas del colador. Esto significa que se perderá algo de calor y tendrá que agregar minutos adicionales a su tiempo de cocción.

La forma más efectiva de cocinar tamales al vapor sin vapor

1. Cuencos y palillos

Caliente el agua en una cacerola, luego tome un tazón ligeramente más pequeño que la circunferencia de la sartén. Coloca el tazón en la parte inferior de la olla. Coloca 3-4 palillos en el fondo del tazón. Junto con estos palillos, domine sus tamales sin apilarlos.

1. Cocer al vapor en un horno

Necesitarás un horno holandés y una cazuela con tapa. Asegúrese de que la temperatura de la estufa esté en el nivel más bajo. Esto es para asegurarse de que el agua de su vapor improvisado no se seque fácilmente, ya que cocinará o secará su tamal. Observe su fórmula cuidadosamente y ajuste su tamal si es necesario. Abra el horno holandés y coloque una rejilla de vapor. Relájese si su hogar no tiene un horno holandés. Una cazuela grande con tapa puede ser otra opción.

Ahora necesita poner el estante de vapor en él. En la parte superior de la rejilla de vapor, organice sus tamales y asegúrese de que el extremo doblado esté hacia abajo. Toma un poco de agua burbujeante y viértela en tu horno holandés/plato de goulash, dependiendo de cuál estés usando. En este punto, coloca una tapa en tu horno holandés.

Coloque el horno holandés en la olla y déjelo cocer al vapor durante 40 minutos sin aumentar la temperatura. El calor de la cocina permitirá que el agua se evapore mientras los tamales se mantienen calientes. Retira los tamales de la olla. Finalmente, retire suavemente la tapa para permitir que el vapor se escape.

Organizar los Tamales

Hay dos maneras diferentes de dominar sus tamales. Puedes ponerlos y apilarlos si te conviene. Puede colocarlos verticalmente, de modo que el comienzo apunte hacia arriba. Si puedes colocarlos de manera uniforme, tendrás que asegurarte de que la abertura de la cáscara de maíz esté apuntando hacia arriba. Recuerde que los tamales se cocinan más rápido al final que en el medio. Por lo tanto, revíselos regularmente para asegurarse de que no estén demasiado cocidos.

Instrucciones paso a paso: Cómo cocinar tamales al vapor sin vapor

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No se puede negar que tiene una variedad de opciones para cocinar tamales al vapor sin vapor. Puedes cocinar al vapor en una parrilla, un colador de metal, un plato o tazón a prueba de calor y un palillo. Los tamales son ricos en suplementos que contribuyen al funcionamiento saludable del cuerpo. No intente poner los tamales en agua. Usa la técnica que prefieras para vaporizarlos. Con suerte, todo saldrá bien. Y cuando tenga los deliciosos tamales listos, podrá disfrutar de la comida exótica con toda su familia.