Cómo congelar manzanas

Hoy vamos a aprender a congelar manzanas ¡Es la solución perfecta cuando tienes un cesto de ropa lleno de manzanas para usar!

¿Tiene manzanas frescas y muchas? ¡Te mostraré cómo me gusta preparar manzanas y congelarlas para que puedas usarlas más tarde cuando las necesites!

Por qué me encanta congelar manzanas

Una de las ventajas de congelar manzanas es que incluso si no tiene tiempo para ponerlas en todas las golosinas horneadas que ha imaginado, puede hacerlo cuando funcione para usted.

A decir verdad, todo el trabajo duro ya está hecho por adelantado.

Honey Hill es nuestro huerto local y tenemos la suerte de tener un gran huerto cerca de nosotros en Waterman, Illinois.

Mi mamá siempre está recogiendo bolsas de manzanas y dejándolas en nuestra casa durante toda la temporada.

Puedes ver mi tutorial completo paso a paso aquí.

Al crecer, siempre pensé que tenías que» hacer » manzanas en algo para ahorrar fruta. Desde salsa de manzana hasta mantequilla de manzana, ¡mi abuela enlató y procesó todo!

Supongo que los congeladores no eran tan confiables entonces, por lo que el enlatado era su principal forma de conservar los alimentos.

Pero cuando me di cuenta de que puedes congelar manzanas sin mucho alboroto, fue un cambio total.

Aunque no te recomendaría congelar manzanas enteras, y estas manzanas no son lo que comerías como aperitivo, ¡puedes usarlas de varias maneras!

Es muy fácil de hacer. Una vez que aprendas a congelar manzanas, ¡lo harás todos los años!

Formas de usar congelados manzanas

• Apple Slushies
• Compota de manzana
• Apple losa circular, el relleno de la tarta & patatas fritas
• Air Fryer crujiente de Manzana
• productos Horneados

Cómo congelar las manzanas

Paso 1: Lave, pele y el núcleo de sus manzanas. ¡Puedes guardar los núcleos de manzana para hacer jarabe de núcleo de manzana!

Paso 2: Cortar las manzanas en 8-10 cuñas, dependiendo de su tamaño. No corte las rodajas de manzanas demasiado finas o pequeñas, de lo contrario, se volverán blandas después de congelarse. Por esta razón, recomiendo rebanadas agradables en octavos.

Tengo esta cortadora de manzanas en mi cajón y la uso a menudo. Me encanta porque corta y saca núcleos a la vez.

Paso 3: Llene un tazón grande con agua y agregue un poco de jugo de limón. El limón contiene ácido natural que evita que las manzanas se doren.

Paso 4: Cubra una bandeja para rollos de gelatina o una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que las manzanas se peguen a la sartén mientras se congelan. Escurrir las manzanas y añadirlas a la sartén forrada de papel pergamino. Colóquelos en el congelador durante varias horas hasta que se congelen individualmente.

Paso 5: Etiquetar bolsas de congelador. ¡Déjame decirlo de nuevo para la gente de atrás!

Etiqueta tus maletas! Confía en mí cuando te digo que puedes aprender de mis errores.

Me gusta agregar la fecha y la cantidad de mis manzanas en rodajas en tazas u onzas. Si realmente quieres estar en él, puedes etiquetar la variedad de manzanas.

¿cuánto tiempo puedo almacenar congelados manzanas?

Las manzanas se congelan bien y le recomiendo que las use dentro de los 6 meses. ¡Para entonces casi será la temporada de manzanas de nuevo de todos modos!

¿Se pueden congelar manzanas con la piel puesta?

No tienes que pelar las manzanas si no te molestan en tu horneado (piensa en manzanas horneadas) o si te gustan en tu crujiente de manzana.

Si los usas para batidos o granizados, te recomiendo pelarlos.

Recetas de manzana que disfrutarás:

• Pastel de manzana
• Lomo de Cerdo en Una sartén con Manzanas
• Harina de Avena con Canela de Manzana de Cocción Lenta
• Pan de Manzana Holandés

Congelar rodajas de manzana es el regalo que se sigue dando durante todo el año. Pruébalo y verás!