Cómo estampar la parte superior de un pastel

 cómo estampar la parte superior de un pastel | la cocina sana el alma

Estampar números en un pastel de cumpleaños, en lugar de tuberías, no podría ser más fácil, y es una forma muy agradable de evitar intentar escribir en un pastel con chocolate derretido.

La tubería es dura. El estampado es fácil.

Lo primero es lo primero: necesita una plantilla. Opté por usar un procesador de textos, elegir una fuente bonita, escribir los números que necesitaba en mi computadora e imprimirlos en papel blanco normal. Recuerda hacerlos lo suficientemente grandes, pero no demasiado grandes para que quepan en la parte superior de tu pastel.

 hacer una plantilla / cocina sana el alma
Una vez que haya hecho una plantilla, es relativamente fácil. Es solo cuestión de aplicar la plantilla a la superficie de la torta, cubriéndola con montones y montones de migas de galletas o chispas, cepillándolas para revelar la plantilla, al tiempo que presiona todas esas migas o chispas en la superficie alrededor de la plantilla con mucha suavidad para que se peguen. Finalmente, simplemente tienes que quitar la plantilla para revelar los números.
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En general, creo que esta es una manera bastante fácil de decorar un pastel y una forma divertida de celebrar un cumpleaños.

Si está buscando un aspecto más suave para los números, deje que el pastel se enfríe durante unos 5 minutos en la nevera/congelador antes de comenzar el proceso de estarcido. El enfriamiento endurece un poco la superficie del glaseado para que la plantilla se desprenda de forma más limpia sin levantar parte del glaseado. Hice este tutorial sin refrigeración, y aún así funcionó bastante bien, considerando todas las cosas.

Ahora, ve y esténcil algunos pasteles!

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