¿Cómo funcionan los extintores de incendios químicos secos?

Si le preguntas a cualquier bombero lo que se necesita para crear un incendio, aprenderás que tienes que tener tres cosas:

Si desea apagar un incendio, debe eliminar uno de los tres elementos. Cuando ves a los bomberos luchando contra un incendio forestal, generalmente tratan de eliminar el combustible o el calor. O vierten agua en el fuego para reducir la temperatura, o tratan de arrasar tiras de tierra desnuda para eliminar el combustible.

Un extintor de incendios de dióxido de carbono funciona eliminando el oxígeno y reemplazándolo con dióxido de carbono. Podrías hacer lo mismo con casi cualquier gas no oxidante (nitrógeno, por ejemplo), pero el dióxido de carbono es barato y fácil de almacenar.

Otra forma de cortar el oxígeno es lanzar una manta sobre el fuego. Cubrir el fuego con tierra o arena hace lo mismo. Es posible que hayas oído que puedes apagar el fuego de la cocina arrojando bicarbonato de sodio o sal al fuego. Tirar arena haría lo mismo, pero la mayoría de la gente tiene más sal en sus cocinas que arena.

Los extintores de incendios químicos secos son, con mucho, los extintores de incendios más comunes en el hogar. Pueden manejar los tres tipos de incendios que se encuentran en una cocina o taller: sólidos combustibles como madera o papel, líquidos combustibles como gasolina o grasa, e incendios eléctricos. La idea detrás de un extintor de incendios químico seco es cubrir el combustible con un sólido inerte (similar a la suciedad o la arena). Un extintor químico seco rocía un polvo muy fino de bicarbonato de sodio (NaHCO3, bicarbonato de sodio), bicarbonato de potasio (KHCO3, casi idéntico al bicarbonato de sodio) o fosfato monoamónico ((NH4)H2PO4). Estos sólidos cubren el combustible y sofocan el fuego.

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