Última actualización el 17 de diciembre de 2021 por Pauline
Solía ser muy difícil hacer helados en casa, e implicaba mucho trabajo. La mayoría de la gente no se molestaría en tratar de hacer su propio helado con ingredientes crudos, pero es mucho más fácil en estos días gracias a las heladeras eléctricas.
Una vez que sepas cómo hacer helado casero con máquina eléctrica, verás lo simple que es y es posible que quieras probarlo por ti mismo, si nunca antes has hecho helado.
Soy una de esas personas que comería helado hasta que se haya ido si hay alguno en mi casa. No importa lo que sea, desaparecerá muy rápido si estoy cerca. Tiendo a comer mucho helado durante el verano, pero no me importa comer un poco durante el invierno también.
Por lo tanto, tenía sentido para mí aprender a hacer el mejor helado casero con máquina eléctrica que pudiera. Prefiero el helado de alta calidad y no el helado barato y un poco granulado que se encuentra en las tiendas. El helado de alta gama de marca es lo que realmente busco, y aprendí a hacerlo yo mismo usando una máquina de helados eléctrica.
También quiero compartir eso contigo y guiarte a través del proceso de cómo hacer helados caseros con una máquina eléctrica, luego puedes ver lo fácil que es. Te mostraré cómo hacer una variedad de sabores también, para que puedas hacer cualquier tipo de helado que te guste.
Cómo usar la Heladera eléctrica
¿Se necesita mucho para hacer helado en una heladera eléctrica? No, solo necesita sus ingredientes básicos de helado, como huevos, leche, azúcar, vainilla y aromas. Luego, también agrega un poco de hielo y sal de roca. Eso es todo lo que hay que hacer. La máquina hace la mayor parte del trabajo duro por usted, lo que hace que sea muy fácil de usar para helados.
Afortunadamente, el proceso de fabricación de helados ha recorrido un largo camino desde los días en que tenía que hacerlo a mano desde cero.
Necesita tener una mezcla de helado preparada para ponerla en la máquina de helados. Solo tienes que seguir una receta de cómo hacer helado de melocotón casero con máquina eléctrica o alguna otra receta de helado. Puedes usar el que quieras.
Asegúrese de enfriar su mezcla de helado con anticipación. Luego, vierte la mezcla de helado en el bote de helado. Solo desea llenar el recipiente alrededor de 3/4 del tiempo de llenado. Se expandirá a medida que gire la mezcla de helado, así que no la llene demasiado.
Coloque el dasher en la mezcla, colocándolo correctamente. Luego, cubre tu bote de helado. Coloque el recipiente en el cubo y asegúrese de que esté centrado correctamente. Tenga en cuenta que cada máquina de hacer helados puede ser un poco diferente, pero estas instrucciones básicas deberían funcionar para la mayoría de las heladeras eléctricas.
El siguiente paso es colocar el conductor del motor sobre la cubierta del bote. Asegúrate de que todo esté alineado correctamente. Luego tienes que enchufar la heladera y encenderla. A medida que se ejecuta, puede agregar 2 pulgadas de hielo picado. Luego, tendrá que espolvorear aproximadamente 1/4 de taza de sal de roca en el hielo. Capa de hielo y sal de roca hasta que el nivel de hielo llegue a la parte superior del recipiente.
La heladera tardará de 20 a 40 minutos en batir completamente la mezcla. Una vez terminado, el helado debe estar suave. A continuación, puede sacar el motor y el recipiente. Asegúrese de limpiar la tapa para mantener la sal o el agua entren en el bote.
Saque el dasher y luego puede usar una espátula para limpiar más a fondo. A continuación, empuje el helado hacia abajo en el recipiente y cúbralo con la tapa.
Su helado tendrá que endurecerse, para que pueda ponerlo en el congelador durante unas horas.
Hacer helado con sabor
Si quieres saber cómo hacer helado de fresa casero con máquina eléctrica, simplemente sigue la receta de arriba, pero agrega fresas a tu mezcla de helado. Todos los aromas deben aparecer en la etapa inicial de la mezcla, antes de que se produzca cualquier batido o congelación.
Esto asegurará que el sabor se mezcle bien y afecte a todo el helado.
Usa la misma receta para hacer helado de chocolate casero con una máquina eléctrica o cualquier tipo de helado que quieras hacer. Pruébalo con fresas frescas, melocotones, chocolate, arándanos, jarabe de caramelo y más. Las posibilidades son prácticamente infinitas.
Consejos para hacer que Su Helado Salga perfecto Cada Vez
Si ve que no hay suficientes rocas que alteren el hielo en la máquina mientras se está batiendo, no tiene que detener el proceso de batido. Puede agregar estos componentes a medida que la máquina se agita.
a Veces, la máquina dejará de funcionar o ser bloqueado. Puede haber agua salada que deba drenarse fuera de la máquina. Simplemente use el orificio de drenaje en el lado del cubo para deshacerse de ese bloqueo. Si la máquina se atasca, es posible que tenga que girar el recipiente unas cuantas veces.
Debe desenchufarlo antes de hacerlo y luego volver a enchufarlo después de torcer el recipiente. Esto se encargará de la mermelada.
Espero que esto responda a cualquier pregunta sobre cómo hacer helado de fresa casero con máquina eléctrica de 4 cuartos y otras preguntas básicas de helado casero. Su máquina de hacer helados debe venir con instrucciones sobre cómo usarla y cómo solucionar problemas menores.
Sin embargo, no te dirá cómo hacer todo tipo de helado que quieras. Puede haber algunas recetas incluidas, pero siempre puedes encontrar muchas más en línea. No importa qué tipo de helado se te ocurra o lo que quieras, hay una receta para ello.