Cómo Hervir Pechugas De Pollo

Aprenda cuánto tiempo debe hervir las pechugas de pollo para que el pollo esté perfectamente tierno, húmedo y sabroso cada vez. Tome nuestros consejos sobre cómo agregar sabor rápidamente a las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel mientras hierve para triturarlas para recetas o servir como están.

Si está buscando una forma jugosa y tierna de cocinar pechugas de pollo, no busque más, esta receta para pollo hervido. Olvídese de las pechugas de pollo secas, duras y masticables, ¡este método simple garantiza que eso no suceda!

El pollo hervido es una de las mejores formas de cocinar un trozo tierno de pollo lleno de sabor.

A lo largo de los años, hemos intentado una variedad de formas de cocinar pechugas de pollo, tratando de encontrar el mejor método de cocción. El pollo hervido es, con mucho, una de nuestras formas favoritas. Nadie se queja del pollo seco y a todos les encantan las recetas hechas, ya sea que este pollo se sirva solo o rallado. Si no estamos cocinando pechugas de pollo congeladas en la olla instantánea, entonces estamos hirviendo pollo.

El pollo hervido se puede disfrutar tal cual o desmenuzado para agregar a sus recetas favoritas. Te sorprenderá su versatilidad. Como dietista y mamá, recomiendo encarecidamente hervir pollo para cualquier plato de pollo futuro – le ahorra tiempo y esfuerzo, no usa grasa adicional para cocinar y crea una comida que toda la familia disfrutará.

Para comenzar, reúna el equipo y los ingredientes y siga las instrucciones paso a paso para hacer pollo jugoso y sabroso.

Equipo

• sartén grande
• cucharas medidoras
• pinzas
• taza medidora líquida
• tabla de cortar
• cuchillo de chef o 2 tenedores

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 3 dientes de ajo grandes, aplastados
• 1 cucharadita de granos de pimienta enteros
• 3 tallos de perejil (opcional)
• agua

Cómo hervir Pechugas de pollo

1. Preparar las pechugas de pollo. Agregue las pechugas de pollo a una sartén grande. Sazonar con sal. Agregue el ajo, los granos de pimienta y el perejil si los usa.
2. Añadir agua y llevar a ebullición. El agua debe cubrir completamente el pollo. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento. Cocine durante unos 12 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 ° F.
3. Triture o corte el pollo para usarlo en recetas o tal cual. Si se tritura, use dos tenedores para separar la carne. Úselo en sus recetas favoritas o sírvalo como está.

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Consejos

• Elija cualquier líquido para agua hirviendo, caldo, vinagre de sidra de manzana, vino blanco seco o cerveza.
• Ajuste el tiempo de cocción en función del número y tamaño de las pechugas de pollo en la sartén.
• Agregue verduras a la sartén durante la ebullición para un impulso adicional de sabor. Una excelente manera de usar las verduras sobrantes (apio, zanahorias, cebollas) que estén en la nevera.
• Cambia las especias según tus preferencias. Granos de pimienta y perejil es solo una de las muchas combinaciones de condimentos.
• Aplastar el ajo antes de añadirlo a la sartén. Esto permite que los aceites del ajo se infundan en el líquido y agreguen aún más sabor al pollo.
• Si se tritura, deje que el pollo descanse durante 8-10 minutos y luego triture, esto ayuda a mantener el pollo húmedo. Aprende A Triturar Pollo En Kitchenaid.
• Opte por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (en lugar de sin hueso) para un tiempo de cocción más corto.

Preguntas frecuentes:

Recetas de pollo Rallado:

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