Cuando solo tienes tres días en el Caribe, cada momento cuenta y la proximidad es clave. Ubicada a solo 50 millas y a dos horas en ferry o a 30 minutos en avión desde el sur de Florida (hidroavión de hop Tropic Ocean Airways desde Fort Lauderdale), Bimini es la isla de las Bahamas más cercana a los Estados Unidos. Y eso lo convierte en la escapada rápida perfecta para los visitantes que buscan sol y tienen poco tiempo.
Primer día
Bimini comprende dos islas: Bimini Sur (donde aterrizan aviones comerciales) y, a tres minutos en ferry, Bimini Norte, una isla en forma de gancho de seis por tres millas de largo donde está toda la acción. Más allá de sus impresionantes playas y su reputación como capital de la pesca deportiva del Caribe, el distrito más occidental de las Bahamas es famoso por ser el lugar donde Ernest Hemingway y el Dr. Martin Luther King Jr.encontraron inspiración para su trabajo. Puede encontrar lo mismo en el Hilton at Resorts World Bimini, un espacio de 305 habitaciones donde seis restaurantes, un casino, un spa, dos piscinas y un nuevo y moderno club de playa son diversiones divertidas. Regístrese, deje sus maletas y luego alquile un carrito de golf (de 7 75 a 1 100 por día, dependiendo de la temporada) para conocer el terreno.
Aproximadamente a una milla del complejo se encuentra Edith, un modesto restaurante de pizza frente al mar donde debería ser ilegal irse sin pedir la sabrosa pizza de langosta, hecha con una corteza de «pan Bimini» ligeramente dulce. Acompañe su pastel con un Kalik helado y estará lleno de energía para una tarde de herramientas por la ciudad, iglesias de pueblos pasados, bodegas frente al mar, el mercado de artesanías y su monumento al Dr. King, quien escribió su discurso «He estado en la cima de la montaña» mientras pescaba en los manglares circundantes.
Deténgase para tomar el sol y el mar en Radio Beach, una franja de arena blanca (llamada así por la torre de telecomunicaciones de enfrente) en el extremo sur de la isla, donde podrá maravillarse con el impresionante tono azul Bahama del agua.
Pase el resto de la tarde en esta popular cadena y luego, antes de regresar al hotel, haga una parada rápida para disfrutar de un tazón de ensalada de caracoles especiales al estilo ceviche de las Bahamas, hecha con caracola cruda, cebolla cortada en cubitos, tomate y pimientos verdes y rociada con jugo de cítricos. Stuart ha sido un lugar popular para ensaladas de caracoles, langostas y «bubby» (piel de caracol) aquí durante décadas, y una vez que pruebe su comida, sabrá por qué.
Segundo Día
Hoy en día todo se trata de explorar lo que posiblemente sea el mayor activo de las Bahamas, el agua que lo rodea. Bimini Blue Adventures ofrece tres excursiones de medio día. Elija bucear en el naufragio del SS Sapona, que se hundió en 1926 y ahora sirve como arrecife artificial, sitio de buceo y un impresionante monumento conmemorativo de barras de refuerzo de concreto y oxidadas para el desafortunado barco de vapor. O, si es realmente aventurero, opte por la oportunidad de nadar y bucear a solo unos pies por encima de los tiburones de arrecife caribeños en la excursión de la compañía a Triangle Rocks.
Menos atrevido? Luego, el viaje a Honeymoon Harbour (también conocido como Gun Cay) es para usted. En las aguas poco profundas de este islote, amigable (¡y hambriento!) las rayas están esperando a los visitantes (¡ese eres tú! para entrar y darles de comer. Aquí también encontrarás tiburones, pero esta vez son tiburones nodriza suaves, cuyos dientes están tan dentro de sus bocas que tendrías que meter las manos en su garganta para ser mordidos, ¡o eso nos han dicho!
De vuelta en tierra, diríjase directamente al club de playa Resorts World Bimini, donde hay dos piscinas, dos bares (uno de ellos en la piscina) y un dj que gira las últimas pistas. Si no es un huésped del hotel, 2 20 le permite reclamar su reclamo a su milla de arena blanca en polvo y agua azul Windex. Al final del día, podrías regresar al hotel. Pero, ¿por qué no pasar el rato aquí y tener una cena informal en el restaurante Beach 360 del club? Mira la puesta de sol con un cóctel en la mano, los dedos de los pies en la arena y una sonrisa en la cara.
Día Tres
Su último día probablemente será corto, pero eso no significa que no pueda ser dulce. Disfrute de los últimos rayos de sol de la mañana en las arenas de Radio Beach, donde Big Mike se asegurará de que no vuelva a casa con hambre. El afable dueño de un puesto de caracoles ha estado sirviendo su riff en ensalada de caracoles (una versión» tropical » que incluye mango cortado en cubitos, piña, manzana verde y pepino) en raves de toda la isla desde 2004.
Ensalada de caracoles en la mano, pasee más al sur hasta el bar de playa de Sherry’s. Es famosa por su caracol agrietado (rebozado y frito) y langosta, pero no puedes irte sin probar su jugo de cielo. También conocido como gully wash, es un cremoso cóctel local hecho con agua de coco, ginebra y leche condensada. Consigue una taza (o dos! para ir a brindar por tu regreso.