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¿Cómo Se Cosecha La Jalea Real?
Kristi Cook responde:
Para cosechar jalea real en cualquier cantidad cuantificable, necesitarás varias colmenas fuertes y saludables y un conocimiento práctico del injerto de reina. En el mejor de los casos, una sola colmena próspera puede producir alrededor de 500 gramos de jalea real en el transcurso de aproximadamente 5-6 meses. Esta pequeña cantidad es una de las razones por las que el RJ es tan costoso y generalmente se produce solo mediante operaciones comerciales para el mercado de consumo. Sin embargo, si está buscando producir jalea real para injertos húmedos o como fuente de suplementos personales, entonces puede encontrar la pequeña cantidad más que suficiente para sus necesidades.
La jalea real es producida por abejas obreras como alimento no solo para reinas, sino también para larvas de trabajadores y zánganos. Sin embargo, solo las larvas de reina reciben grandes cantidades de jalea real. Los trabajadores y los drones reciben pequeñas cantidades en comparación solo durante los primeros días de vida. Después de unos tres días, su dieta se cambia al pan de abeja menos nutritivo.
Por esta razón, el injerto debe hacerse para alentar a las abejas obreras a iniciar varias celdas de reinas en una colmena de arranque, tal como lo haría cuando tuviera la intención de criar reinas hasta la madurez. La diferencia, sin embargo, es que en lugar de mover las células injertadas a una colmena de acabado después de aproximadamente 24 horas, dejará los injertos en su lugar durante un máximo de cuatro días. Eliminará las células una vez que vea que están suficientemente llenas de jalea real y antes de que las larvas de la reina se vuelvan demasiado grandes, lo que hará que la cantidad de RJ disminuya.
O, si ve que las células no están recibiendo suficiente RJ dentro de este período de tiempo, es posible que desee mover los injertos fuera de la colonia de inicio y dentro de la colonia de acabado. A continuación, dejaría los injertos en la colonia de acabado durante unos tres o cuatro días para permitir que los trabajadores siguieran agregando RJ a las células.
Una vez que haya abundante jalea real en cada célula, jalará las células y eliminará cada larva individual para evitar contaminar el RJ con larvas de abeja utilizando una cuchara pequeña o incluso una herramienta de injerto rígida. También necesitarás una forma de quitar la gelatina de la copa reina. Muchos usan una jeringa pequeña para succionar la gelatina o es posible que un pequeño palo de artesanía funcione mejor. La jalea real puede refrigerarse para su uso posterior o congelarse durante varios meses a un año.