Hacer sus propias galletas con chispas de chocolate durante su tiempo libre es muy divertido. Pero, ¿qué pasaría si pudieras vivir a tiempo parcial o completo vendiendo comida en línea, especialmente tus productos horneados favoritos?
Saber cómo vender cookies en línea es más que una quimera. Con las herramientas digitales adecuadas, licencias comerciales y algunas recetas fenomenales, puede vender productos horneados en línea. Tampoco tiene que terminar en galletas. Puede vender vino en línea, cerveza en línea, whisky en línea o cualquier otro tipo de producto alimenticio que tenga licencia para suministrar.
Los alimentos DTC son una excelente industria para estar. Más del 80% de los consumidores planean comprar de una marca directa al consumidor, y los alimentos y bebidas son la categoría de venta minorista en línea de más rápido crecimiento.
Veamos lo esencial para poner en marcha su empresa de productos horneados caseros.
Venta de productos horneados en línea
Iniciar un negocio de comercio electrónico que vende productos horneados puede estar lleno de diversión y ganancias cuando lo hace bien. Hay algunos conceptos básicos de negocios en línea, precedentes legales y enfoques de marketing que debe conocer primero. Examinemos cada área.
¿Puedo Vender Productos Horneados En Línea?
Si se pregunta si puede vender o no productos horneados en línea, la respuesta corta es sí. Sin embargo, hay ciertas leyes alimentarias que su empresa debe cumplir.
Los mayores requisitos a tener en cuenta son las leyes de comida casera. Estos son requisitos de seguridad nacionales, pero específicos del Estado, para los creadores de alimentos. Ya sea que seas un prometedor pastelero o una marca de alimentos establecida, estas leyes existen para protegerte a ti y a tus clientes. En resumen, las leyes de alimentos de cabaña requieren lo siguiente de todos los propietarios de negocios:
- Inspección anual por el departamento de salud de los EE. UU.
- Una cocina y un entorno de cocina prohibidos para animales
- Una licencia comercial válida de su estado de operación
- Cumplimiento de las regulaciones de zonificación y los permisos requeridos
- Equipo de almacenamiento de alimentos adecuado para productos fríos y secos
Una vez que se cumplan estos requisitos, a continuación encontrará los fundamentos adicionales de los productos horneados que debe investigar:
- Obtenga su certificación de manipulación de alimentos. Convertirse en un manipulador de alimentos certificado es una marca de profesionalismo reconocida por la industria. Sabrá cómo mantener seguros todos los ingredientes en su cocina y también señalar a los consumidores y al gobierno que se ha ganado su confianza. Considere comprar un seguro para negocios de comercio electrónico y una licencia específica para negocios de comercio electrónico para capas adicionales de protección. Si estás haciendo la transición de offline a online (o2o), probablemente ya tengas esta certificación.
- Utilice los requisitos de embalaje y etiquetado más específicos para su producto. Evitar los requisitos de etiquetado adecuados para sus productos se convertirá rápidamente en un dolor de cabeza legal. Las prácticas de etiquetado correctas incluyen la lista de todos los ingredientes del artículo, el tamaño de la etiqueta adecuado, el embalaje de comercio electrónico apropiado para el producto y la lista de alérgenos. Esta no es una lista exhaustiva de requisitos, pero lo pondrá en el camino correcto.
- Recuerde incluir el impuesto sobre las ventas. Un aspecto difícil de la recaudación de impuestos sobre las ventas es que estas leyes varían de un estado a otro. Sin embargo, la mayoría de los estados requieren que las empresas recauden el impuesto sobre las ventas si tienen una ubicación física para funciones de trabajo (cocina, escaparate o ambos). Las soluciones de comercio electrónico B2B de BlueCart incluyen el cálculo automático del impuesto sobre las ventas para que no sea necesario.
Cómo comenzar a vender Productos Horneados en línea
Cuando su investigación inicial sobre cómo vender productos en línea está completa, hay otras tareas necesarias para establecer su negocio. Cuanto más pueda configurar con anticipación, menos dificultades imprevistas tendrá que soportar.
Esto es lo que debe completar antes de que lleguen las ventas:
Finalice su documentación legal
Todos sus archivos comerciales deben completarse antes de comenzar a hornear productos. Esto incluye impuestos sobre las ventas, tarifas de envío y manipulación de comercio electrónico y cualquier otro costo que deba incluir en la venta de bienes. También evitará problemas legales más adelante.
Establezca un Plan de negocios Básico
Si bien su negocio crecerá con el tiempo, aún necesita un marco básico para guiar sus operaciones. Como mínimo, su plan de negocios de comercio electrónico debe incluir:
- Propósito del negocio (declaración de misión, valores, cultura)
- Tipo de productos que vende (incluidos productos al por mayor para vender)
- Viaje del cliente y del comprador objetivo (una idea semi-ficticia de a quién vende y por qué)
- Procedimientos de gestión de almacén, incluido el inventario de mercancías y el inventario de tuberías
- Costo de mantenimiento de inventario
- Equipo de arranque e inventario diverso (cualquier activo más allá de inventario de materiales y productos)
- Plan de marketing básico de ventas y comercio electrónico (dónde, cuándo y cómo llegar a los clientes)
- Fuentes de financiación potenciales o realizadas
- Proyecciones financieras iniciales (ventas, ingresos y expectativas de beneficios netos para su primer trimestre)
Esta información actúa como una herramienta de referencia cuando se siente desmotivado, desarrolla una parte particular de su negocio o contrata empleados. Un plan de negocios facilita el seguimiento de los objetivos y la detección de áreas problemáticas que deben solucionarse.
Configure su tienda en línea
Todas las empresas en línea necesitan un centro de atención al cliente para vender sus productos. Investigar las opciones al principio del proceso hace que sea más fácil decidir qué plataforma de comercio electrónico DTC o B2B elegirá. Asegúrese de que el software o sitio que utiliza proporcione todas las funciones que su empresa necesita.
Firme Su Oferta de Productos o Menú
Su tienda necesita al menos una versión del menú para que los clientes comiencen a comprar. El menú debe incluir imágenes profesionales, descripciones detalladas, preguntas frecuentes y cualquier otra información que los compradores necesiten para tomar una decisión. Los consumidores son muy exigentes cuando se trata de la calidad de los alimentos. Utilice este hecho para guiar el diseño de su catálogo de comercio electrónico.
Cree y equipe su cocina
Su cocina necesitará un equipo confiable para hacer esos deliciosos productos horneados. Es inteligente reservar suficiente dinero al principio para no tener que comprar constantemente equipos nuevos. Estas son las herramientas esenciales que necesita cada chef de productos horneados:
- Horno
- Bandejas y/o hojas para hornear múltiples
- Estante para hornear
- Mezclador de mano o mezclador de pie
- Tazones, cucharas y espátulas para mezclar
- Utensilios pequeños (cuchillos, tamices de harina, puntas de glaseado, etc.)
- Papel pergamino
- Bolsas de pastelería
- Equipo de glaseado y decoración
- Equipo de almacenamiento
- Refrigerador, congelador u otro equipo de conservación de alimentos
- Cortadora de pan (si hace pan)
Si algún equipo de esta lista es demasiado caro, considere trabajar en una cocina compartida o alquilar herramientas. Esto hace que sea más fácil producir productos en grandes lotes, luego congelarlos o refrigerarlos y venderlos más tarde.
Compre Suministros de Etiquetado y Embalaje de comercio electrónico
Todas las empresas de productos horneados necesitan un etiquetado y embalaje atractivo y aprobado legalmente. Compre suficientes suministros para cubrir sus lotes iniciales y algunos más. De vez en cuando, tendrás que volver a empaquetar un producto. Definitivamente necesitarás más si experimentas un aumento de compradores.
Si sus operaciones son lo suficientemente grandes como para confiar en un almacén, también deberá mantener los materiales organizados aquí. La compra de las etiquetas y la señalización adecuadas para el almacén contribuye a un flujo eficiente del proceso de gestión del almacén y a una alta tasa de llenado.
Armar un Plan de Marketing y Ventas
Un negocio sin un enfoque de ventas y marketing definido será de corta duración. Debe tener una idea clara de su cliente ideal, lo que más necesita, sus hábitos de compra y su rango de precios preferido. Luego, mire los sitios en los que normalmente comprarían, y realice ingeniería inversa desde allí.
Si hay un sitio web de alto tráfico relevante para sus productos, pídales un kit de medios para ver qué tipos de oportunidades de publicidad están disponibles. Aprovechar una marca establecida puede crear una afluencia de nuevos clientes.
Otro enfoque de marketing importante es el inbound marketing. Este método de marketing en línea se centra en el uso de contenido, páginas de destino y métodos de tráfico orgánico para traer nuevos clientes potenciales directamente a su negocio. Tómate el tiempo para investigar el tipo de contenido en el que estarían interesados tus compradores, y luego haz tu propia versión del mismo.
Crea y Hornea Tus Dulces
¡Finalmente, la parte verdaderamente divertida puede comenzar! Reserve bloques de tiempo en su horario para hornear productos nuevos. Intenta combinar solo la cantidad de ingredientes crudos que necesites para terminar tus objetivos diarios, ya que esto reduce el desperdicio.
Su cocina debe estar configurada para lograr la máxima eficiencia. Los espacios utilizados para acciones no preparatorias, como hornear y enfriar, deben organizarse de manera lógica .
Ejecuta una Promoción de lanzamiento comercial
Cuando tus productos estén listos para la venta, puedes ganar mucho impulso por adelantado ejecutando una promoción de lanzamiento. Crea una oferta atractiva que las personas realmente valoren. Un par de ejemplos son tres cookies gratuitas por cada compra de más de 3 30 o 20% de descuento en todos los pedidos después de registrarse en su lista de correo electrónico.
Las funciones de marketing por correo electrónico de BlueCart facilitan la ejecución de promociones y la obtención de resultados. Ya no necesita preocuparse por llegar al cliente adecuado en el momento adecuado, ya que nuestra plataforma puede manejar la segmentación por usted.
Cómo vender Productos Horneados Caseros en línea
Una vez que sus creaciones estén completas, ¡es hora de ganar dinero con ellas! Vender sus productos horneados en casa en línea es un proceso sencillo una vez que los recursos necesarios están en su lugar.
- Prueba de funciones de tu sitio web. Cada botón, formulario y opción en su sitio web debe ser completamente funcional antes de iniciar. Si un cliente está tratando de comunicarse con usted o comprar un producto y su sitio no funciona, puede abandonar su compra por completo.
- Revise su proceso de manipulación, embalaje y envío. Ejecutar una operación de comercio electrónico requiere una entrega rápida al cliente, especialmente si es un negocio B2B. La mayoría de los consumidores de hoy en día considerarán que comprarle a usted es una mala experiencia si el envío tarda más de dos días hábiles. Aún puede enviar fuera de este período de tiempo, pero debe señalarse claramente para sus compradores durante el pago.
- Anuncie que está abierto para el negocio. Puede parecer una obviedad, pero recuerde compartir con el público que su negocio está oficialmente abierto. Los seres humanos están naturalmente interesados en cosas nuevas, por lo que probablemente ganarás varios compradores simplemente por abrir una tienda.
- Comience a ejecutar su plan de marketing. Sus esfuerzos de marketing solo son útiles si los pone en práctica y mide los resultados. Usted puede descubrir que algunos planes de marketing funcionan, y otros necesitan ser ajustados. Esto está totalmente bien porque la naturaleza del marketing es la experimentación reflexiva. Siga usando y refinando lo que tiene un ROI numérico a lo largo del tiempo.
- Utilice una estrategia de marketing de comercio electrónico a largo plazo. Incluso si tiene cientos o miles de dólares a su disposición, gastar este dinero mal no ayudará a su negocio. Piense en maneras en que su negocio puede atraer atención que no necesite grandes cantidades de recursos financieros. Los blogs de recetas, los tutoriales de YouTube y los libros electrónicos descargables son métodos de marketing de contenidos que son baratos y se escalan bien con el tiempo.
- Fortalezca su propuesta de venta única (USP). Operar un negocio en línea toma tiempo para comenzar, pero una vez que tenga impulso, puede brindarle una comodidad sin precedentes. La parte en la que la mayoría de la gente se da por vencida es atraer a compradores recurrentes que aman sus productos. Concéntrese en lo que hace que su negocio sea único; esto hace que sea mucho más sencillo vender productos horneados en casa en línea. Es posible que la transición a un modelo de negocio de caja de suscripción genere más ingresos con menos trabajo.
Qué productos Horneados vender en línea
¿Se pregunta qué tipo de productos horneados vender en línea? Esta es una pregunta importante. La parte emocionante es que puede vender prácticamente cualquier tipo de producto horneado en línea, siempre que su producto cumpla con las leyes estatales y de venta de alimentos.
Aquí hay algunos productos de alta demanda para comenzar:
- Galletas
- Cupcakes
- Pasteles
- Pasteles
- Rollos de canela
- Brownies
- Pasteles de queso
- Pan
- Muffins
- Galleta sándwiches
- Conchas (Pan dulce mexicano)
- Bollos
- Barras de galletas
- Empanadas
- Golosinas de arroz crujientes
El mejor Lugar para Vender Productos Horneados en línea
Siempre que tenga el sitio web y las herramientas digitales para conocer a los clientes » necesidades, puede vender productos horneados en cualquier lugar en línea. La tecnología moderna de Internet permite a cualquier persona con sentido común de negocios poner en marcha su propia empresa.
El mercado en línea de BlueCart simplifica las necesidades tecnológicas de su negocio de alimentos en línea. Programe una demostración hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones.
También puede utilizar las plataformas existentes si solo planea vender en su tiempo libre, o crear un sitio web completo para su nueva empresa de alimentos. Aquí hay algunas opciones más a considerar:
- Shopify
- Bonanza
- Local Harvest
- Yummit
- WordPress
- Facebook Marketplace
- Squarespace
- Etsy
- Amazon
Hornee hasta que Ustedes Hacen
El trabajo que se requiere para obtener un hogar-basado del negocio de pastelería (o un negocio de venta de licores en línea) fuera de la tierra es bien vale la pena. Puedes hacer tus propios dulces, ofrecerlos a la venta y ganar dinero en el proceso. Puedes combinar estos esfuerzos con la venta de café en línea para crear un negocio centrado en los postres. Ofrecer valor a los compradores a través de productos únicos y deliciosos fomentará el retiro de la marca, ya sea que esté vendiendo alcohol en línea o productos de alimentos secos.
Preguntas frecuentes sobre la venta de productos Horneados desde casa
Si siempre ha soñado con tener su propio negocio de productos horneados, la buena noticia es que es más fácil que nunca. Obtenga más información sobre cómo vender productos horneados desde casa con las preguntas frecuentes a continuación:
¿Cómo puedo vender mi comida casera en línea?
Vender su comida casera en línea es simple y gratificante con las herramientas adecuadas. En primer lugar, debe usar un creador de sitios web de comercio electrónico para crear una presencia en línea para su negocio. Los clientes podrán ordenar directamente desde su sitio y encontrar toda la información que necesitan.
En segundo lugar, debe estandarizar sus recetas y empaques de comercio electrónico. El envío y manejo rápido y conveniente es una piedra angular de la venta de alimentos en línea. Los clientes esperan que sus pedidos aparezcan en excelentes condiciones, como cualquier otra cosa.
En tercer lugar, desarrolle un plan de marketing integral que haga que su negocio sea notable. Las ventas de alimentos en línea ya son un mercado lleno de gente, por lo que necesita un producto completamente único o fantástico para ganar dinero de manera consistente.
¿Cómo puedo promocionar mi comida casera?
Promover su comida casera es esencial para un negocio de alimentos próspero. Aquí hay algunas estrategias promocionales que son rápidas y fáciles de configurar:
- Ejecuta ventas flash y ofertas de BOGO. La mayoría de los alimentos tienen demanda durante todo el año, lo que significa que las ventas fuertes pueden ser difíciles de conseguir. Programe algunas ofertas de compra-uno-consigue-uno y ventas flash para incentivar a los clientes.
- Use marketing online a offline (O2O). Con O2O, utiliza el marketing digital para generar ventas fuera de línea. Esto incluye enviar correos electrónicos con códigos de descuento solo en la tienda o configurar una página web que promocione un evento en persona.
- Exhiba en festivales, ferias comerciales y eventos comunitarios. La comida debe ser experimentada en persona para ser realmente efectiva. Invertir algo de tiempo y dinero en eventos físicos generará tráfico peatonal, lo que lleva a la conciencia de marca y más ventas para su negocio de alimentos.
¿Puedes ganar dinero horneando desde casa?
Sí, puedes ganar dinero horneando desde casa the el potencial alcista es ilimitado. Sin embargo, lanzar su negocio de repostería en el hogar requiere importantes inversiones financieras, de tiempo y de energía.
Ya sea que estés aprendiendo a vender galletas en línea u otro tipo de dulce, hay mucho trabajo por hacer. La obtención de licencias comerciales, la compra de equipos y las ventas y el marketing en línea son parte de ganar dinero con productos horneados.
También debe aprender a enviar galletas porque enviar alimentos directamente a los clientes a menudo es más difícil de lo que parece. Con un plan de marketing claro, excelentes productos y un servicio al cliente de primera categoría, puede ganar tanto dinero como desee hornear desde casa.