El alcohol no se recomienda para las personas que sufren de reflujo ácido, ya que podría desencadenar acidez estomacal y otros síntomas.
Sin embargo, todos reaccionamos de manera diferente a los alimentos y las bebidas, por lo que es posible que pueda beber ciertos tipos de bebidas alcohólicas mientras que otras causan síntomas.
Además, nuestros cuerpos a menudo toleran pequeñas cantidades de alcohol. Es posible que te escapes sin experimentar síntomas si bebes solo un vaso.
Tabla de Contenidos
¿Cómo desencadena el alcohol el reflujo ácido?
Aunque el efecto del alcohol sobre la acidez y el reflujo ácido todavía se debate, la mayoría de los médicos parecen estar de acuerdo en que el alcohol puede desencadenar la acidez estomacal.
Estas son las razones más importantes por las que el alcohol podría ser un desencadenante de la acidez estomacal:
- relaja el esfínter esofágico inferior (LES): cuando este músculo está apretado, evita que el ácido estomacal vuelva al esófago
- las bebidas con bajo contenido de etanol (cerveza, vino) estimulan la secreción de ácido gástrico
- las bebidas carbonatadas, como la cerveza o el champán, aumentan la presión en el estómago
- las bebidas frías permanecen más tiempo en el estómago
- algunos alcoholes contienen mucha azúcar
- los que fuman o comen alimentos grasos mientras beben tienen un mayor riesgo
- los que mezclan alcohol con jugo de naranja, refrescos o bebidas energéticas están en riesgo más alto
¿Qué alcohol tiene menos probabilidades de causar acidez estomacal?
Cerveza
La cerveza es una de las peores bebidas para quienes sufren de reflujo ácido:
- carbonatado
- frío
- tiene un bajo contenido de etanol
- las personas tienden a beber demasiado, lo que puede llenar el estómago
Si es propenso al reflujo ácido, es mejor mantenerse alejado de la cerveza.
Vino
El vino también es probable que desencadene síntomas de reflujo ácido:
- tiene un bajo contenido de etanol
- los vinos blancos dulces contienen mucha azúcar
- demasiado fácil de beber
Especialmente el vino blanco parece ser un factor desencadenante del reflujo ácido. Algunos vinos pueden darle menos ácido que otros.
Si te gusta el vino, es posible que lo intentes, pero solo bebas pequeñas cantidades.
Licores
El principal problema con los licores es el azúcar (además de su contenido de alcohol, por supuesto).
La mayoría de los licores contienen bastante azúcar y cuando se mezclan con otras bebidas azucaradas (p. ej. jugo de naranja), podría ser demasiado para las personas que tienden a tener síntomas de reflujo ácido después de comer o beber.
Según Diabetes.co.uk:
La crema de Menthe, la Sambuca y el Amaretto contienen más de 15 g de carbohidratos por inyección, así que ten cuidado si los bebes. Kirsch, Crema irlandesa y Grand Marnier pueden ser mejores opciones si desea tomar un licor, aunque todavía contienen hasta 10 g de carbohidratos por inyección.
(fuente)
Licores
La ginebra, el vodka, el whisky, el tequila e incluso el ron no contienen azúcar. Todos tienen un alto contenido de alcohol, por lo que, como se mencionó en el estudio mencionado anteriormente, no estimulan la producción de ácido estomacal.
También es bastante difícil (y no se recomienda) beber tanto de estos que llena su estómago.
Parece que tenemos un ganador aquí, ¿verdad? Bueno, también depende de con qué se mezclan, pero estas bebidas podrían ser el «mejor alcohol para el reflujo ácido».
Intente mezclarlos con jugos de frutas que sean relativamente fáciles para el estómago: la manzana o la pera podrían ser una buena opción. (Aunque la mayoría de los jugos de frutas contienen mucha azúcar.)
Agregue un poco de coca-cola, jugo de naranja o bebidas energéticas a estos y estará buscando problemas.
Otros factores de riesgo
Si mezcla el alcohol con otras bebidas, es importante tener cuidado con ellos también, ya que algunas bebidas de uso común podrían agravar los síntomas de reflujo ácido:
- el café y la cafeína pueden desencadenar el reflujo ácido, evitar mezclar alcohol y cafeína
- También se deben evitar las bebidas azucaradas, que incluyen la mayoría de los refrescos y jugos de frutas
- las bebidas carbonatadas son un no-no
Pensamientos finales
Aunque todavía se debate, el alcohol parece ser un factor desencadenante del reflujo ácido. Esto significa que no hay el mejor alcohol para el reflujo ácido, per se, solo malas, peores y peores opciones.
El alcohol menos malo para el reflujo ácido es probablemente un pequeño vaso de alcohol, como vodka sin granos, tequila, etc. También puede probar vinos con bajo contenido de azúcar.
La cerveza y las bebidas azucaradas son las que tienen más probabilidades de desencadenar los síntomas.
Tenga en cuenta que todas las personas reaccionan a los alimentos y bebidas de manera diferente, no hay una lista definitiva de desencadenantes de reflujo ácido. El mismo alimento o bebida puede causar dolor de pecho intenso y acidez estomacal en algunas personas, y no causar síntomas en otras.
Y por último, pero no menos importante: muchas afecciones de salud pueden causar dolor en el pecho después de beber alcohol, ¡no siempre es acidez estomacal y reflujo ácido!