El hielo seco se usa a menudo para hacer bebidas espeluznantes de niebla en Halloween o, a veces, se usa para un efecto fresco en cócteles o para hacer efectos de humo en una piscina o en un escenario. Pero, ¿cuánto tiempo dura el hielo seco en el agua y qué se puede hacer para que dure más?
¿cuánto hielo seco dura en el agua depende del tamaño del hielo seco, así como el volumen total y la temperatura del agua.
Un pequeño gránulo de hielo seco puede durar de 15 a 30 minutos en una bebida o un recipiente pequeño, mientras que un bloque grande de hielo seco de 50 a 100 libras en una piscina puede durar horas. La niebla de hielo seco solo durará de 10 a 15 minutos porque el agua se enfriará demasiado para que la niebla continúe formándose.
Es importante tener en cuenta que el hielo se derrite más rápido en el agua que en el aire. Esto no se debe a una reacción química sofisticada, sino más bien a que el agua tiene más capacidad calorífica que el aire y también puede conducir el calor mejor que el aire.
¿Cuánto Tiempo Dura El Hielo Seco En El Agua?
Muchos sitios web dirán que el hielo seco solo dura 10-15 minutos en agua, pero esto es completamente falso. Creen que esto se debe a que el hielo seco dejará de hacer niebla en unos 10-15 minutos porque el agua se enfriará demasiado para que esto funcione más.
Sin embargo, incluso cuando esto sucede, el hielo seco a menudo sigue allí.
La duración del hielo seco en agua depende de:
- El tamaño del hielo seco
- El volumen de agua
- La temperatura del agua
Un pequeño trozo de hielo seco se coloca en una bañera de hidromasaje no duran mucho tiempo. Pero un pedazo gigante de hielo seco colocado en un tazón pequeño de agua ya fría simplemente congelará el agua y luego durará horas.
¿Por Qué El Hielo Seco Se Sublima Más Rápido En El Agua Que En El Aire?
El hielo seco se sublima (se convierte de sólido en gas) mucho más rápido en el agua que cuando se deja en el aire. ¿Por qué sucede esto y por qué el hielo seco desaparece más rápido en el agua?
La razón de esto es que el agua es más densa que el aire y, por lo tanto, tiene más capacidad calorífica. Esto significa que puede entregar más energía térmica al bloque de hielo seco más rápido, lo que hace que se derrita más rápido.
El agua también es un mejor conductor de calor que el aire y esto también le ayuda a entregar más energía térmica al hielo seco más rápido que el aire, haciendo que el hielo seco desaparezca más rápido.
Más calor = más sublimación = el hielo seco desaparece más rápido
Es lo mismo con el hielo de agua normal. El hielo de agua regular se derretirá más rápido en el agua que en el aire por esta misma razón.
El hielo seco no se derrite más rápido en el agua debido a cualquier reacción química de fantasía entre el dióxido de carbono congelado y el agua. Es simplemente que el agua contiene más energía térmica y, por lo tanto, hace que el hielo seco se derrita más rápido.
Cómo Hacer que el hielo Seco Dure Más En Agua
En realidad, es bastante difícil hacer que el hielo seco dure más en agua, porque el hielo seco congelará completamente el agua o el agua derretirá completamente el hielo seco. Eso depende de cuánto hielo seco y cuánta agua haya.
¿Está realmente tratando de hacer que el hielo seco dure más en el agua o simplemente desea que el efecto de niebla de hielo seco dure más?
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A continuación se muestra cómo hacer que el hielo seco dure más tiempo en agua sin desaparecer por completo:
Use más hielo seco y más grande
Cuanto más hielo seco use y los grandes bloques individuales de hielo seco que use, hará que el hielo seco dure más tiempo en el agua.
Los bloques más grandes tienen menos superficie que muchos bloques pequeños y, por lo tanto, se subliman más lentamente.
Mucho hielo seco ayudará a enfriar el agua más rápido y eso ralentizará el derretimiento del hielo seco.
Agua más fría
Al igual que el agua caliente de hielo normal, el hielo seco se derretirá más rápido que el agua fría. Por lo tanto, poner el hielo seco en agua fría hará que dure más tiempo.
Sin embargo, lo que es probable que suceda aquí es que su hielo seco se cubra de agua congelada y luego flote a la superficie. Eventualmente congelará toda el agua y la convertirá en hielo.
¿Por qué el Hielo Seco Produce Niebla/Humo Cuando Se Coloca en el Agua?
El hielo seco hace que el agua parezca que está hirviendo y crea un efecto de niebla o humo fresco que fluye sobre la taza (o caldero) y luego se asienta en el suelo.
Pero, ¿qué está sucediendo exactamente aquí y por qué el hielo seco helado hace ese efecto de niebla cuando se coloca en agua?
La razón por la que hace esto es porque el gas frío de hielo seco condensa el vapor de agua por encima del agua en pequeñas gotitas que es lo que hace que la niebla.
El hielo seco se sublima a temperatura ambiente. Esto significa que se convierte directamente de un sólido en un gas. Puedes pensar que el hielo seco está hirviendo, incluso a temperatura ambiente.
Cuando arroja hielo seco en agua tibia, acelera este proceso de sublimación para que se libere más gas más rápido.
Este gas se eleva a la superficie del agua.
El gas de hielo seco está frío. A medida que se eleva a la superficie del agua, se mezcla con el vapor de agua en el aire por encima del agua.
El gas de hielo seco enfría el gas de vapor de agua por encima del agua tibia y lo hace condensar en pequeñas gotas de agua que vemos como niebla.
Una vez que la niebla escapa de su contenedor, está más fría que el aire circundante, por lo que cae al suelo hasta que desaparece.
Cómo Hacer Que La Niebla De Hielo Seco Dure Más
La niebla de hielo seco suele durar entre 10 y 15 minutos, dependiendo del tamaño del hielo seco y del volumen del agua.
La niebla de hielo seco funciona cuando el agua está lo suficientemente caliente como para producir suficiente vapor de agua para causar la niebla.
Con el tiempo, el hielo seco enfría el agua y, una vez que el agua está demasiado fría, ya no producirá niebla y, finalmente, el agua se congelará alrededor del hielo seco y lo hará flotar a la superficie.
Si desea que la niebla de hielo seco dure más, debe lograr dos cosas:
Tener suficiente hielo seco que no desaparezca completamente rápidamente
Tener suficiente agua caliente para que el efecto de niebla continúe y el agua se congele
Aquí hay algunas formas de hacer que la niebla de hielo seco dure más:
- Coloque un elemento de calentamiento debajo de su recipiente de agua para mantener el agua lo suficientemente caliente como para que el efecto de niebla continúe
- Utiliza un recipiente/recipiente grande pero poco profundo para que haya mucha agua tibia alrededor del hielo seco. Esto asegurará que el agua no se ralentice tan rápidamente
- Reponer continuamente su recipiente vaciando el agua fría y agregando más agua caliente al hielo seco
¿Puede poner agua En hielo seco?
Sí, puede poner agua en hielo seco.
Si usted punta agua en hielo seco, el calor del agua hará que el hielo seco se sublima (de un sólido en un gas) más rápido.
Esta liberación de gas simplemente empujará el agua del hielo seco.
Usted hace que se peguen algunas gotas de agua congeladas al hielo seco o que lo rodean.
El agua más fría es más propensa a congelarse cuando toca el hielo seco en comparación con el agua caliente, que es más propensa a ser empujada fuera del hielo seco.
¿Cuánto Dura el Hielo Seco En una Piscina?
El hielo seco no dura mucho en una piscina. El tiempo depende del tamaño del hielo seco y del calor de la piscina. Un trozo pequeño de hielo seco solo durará un par de minutos en una piscina, mientras que un bloque grande de 50 a 100 libras puede durar hasta una hora en una piscina.
El agua contiene más capacidad de calor que el aire y debido a que hay tanta agua en una piscina, el hielo seco no enfría mucho el agua.
El agua de la piscina hará que el hielo seco desaparezca mucho más rápido en comparación con el que se deja al aire libre.
¿Puede Beber Agua Después De Que Haya Hielo Seco En Ella?
Cuando el hielo seco se coloca en el agua, libera gas dióxido de carbono. Este es el mismo gas que hace que su refresco burbujeante por lo que es perfectamente seguro para ser consumido.
Debe asegurarse de que el hielo seco que está utilizando sea de grado alimenticio. Si no es apto para alimentos, no se considera seguro para el consumo humano.
¿Se Puede Tocar Hielo Seco En Agua?
Nunca debe tocar el hielo seco con la piel desnuda, ya que puede causar congelación en cuestión de segundos.
Incluso cuando el hielo seco está en agua, sigue siendo extremadamente frío. El hielo seco tiene una temperatura de -109.3°F (-78.5 ° C) y esto no cambia cuando está en el agua. Por lo tanto, NO debe tocar el hielo seco cuando está en el agua a menos que tenga puestos guantes protectores impermeables.
Tratar de recoger hielo seco con guantes de tela mientras el hielo seco está en agua también puede ser peligroso. Los guantes de tela se mojarán con agua. Esta agua conduce el calor y, por lo tanto, el frío del hielo seco puede llegar a la piel mucho más rápido y causar congelación de nuevo.
La única vez que realmente puedes tocar el hielo seco en el agua es cuando el hielo seco ha causado que el hielo de agua regular forme una capa a su alrededor. Esto generalmente hará que el hielo seco flote hacia la superficie.
Sin embargo, esto sigue siendo extremadamente frío y debe evitar tocarlo cuando sea posible.
¿Es Seguro El Hielo Seco En Cócteles?
El hielo seco puede ser una excelente manera de hacer un efecto de niebla fría en cócteles. El hielo seco es seguro para agregar a los cócteles, siempre y cuando el hielo seco sea apto para alimentos.
Si el hielo seco no es apto para alimentos, no debe añadirse a los cócteles y no se considera seguro para el consumo humano.
Cuando se coloca hielo seco en un cóctel, se sublimará (de sólido a gas) y enfriará el cóctel en el proceso. El hielo seco libera gas dióxido de carbono y, en pequeñas cantidades, no es peligroso en los cócteles. En realidad, es el mismo gas que se usa en los refrescos, por lo que puede darle a su cóctel un sabor gaseoso.
Bajo ninguna circunstancia se debe consumir hielo seco, ya que el hielo seco puede matarte. No trague el hielo seco, ya que puede causar daño interno y tendrá que ir al hospital.