Cada vez que disfrute de una cerveza, un porcentaje de alcohol en su cuerpo aumentará a un nivel particular. Sin embargo, hay ciertas situaciones en las que no desea que la prueba muestre la presencia de alcohol, ya sea una prueba ordenada por la corte, un control de rutina en el trabajo o un oficial de policía que lo detenga.
La respuesta a la pregunta de cuánto tiempo permanece la cerveza en su sistema depende de varios factores. De hecho, la pregunta correcta es cuánto tiempo permanecerá el alcohol en la sangre, la orina y el cabello. Veamos.
Valor ABV de cerveza
Cada cerveza contiene alcohol, incluso aquellas que las cervecerías anuncian como no alcohólicas. La única diferencia está en el valor ABV (alcohol por volumen). El número ABV en una etiqueta muestra cuántos mililitros de alcohol de etanol hay en 100 ml de cerveza a 68 F (20 C).
Algunas cervezas solo tienen 2 o 3% de alcohol, mientras que otras pueden ser más fuertes que el vodka o el ron. Lo creas o no, hoy en día puedes encontrar cervezas con más de un 30% de alcohol. Lógicamente, la cerveza más fuerte significa que el alcohol permanece más tiempo en su cuerpo. La regla general es que el cuerpo humano promedio puede procesar una bebida estándar por hora.
Hablando de cerveza, una bebida estándar es 12 onzas (0,35 l) de cerveza al 5%. Si bebe cerveza más fuerte o bebe más de ellas en poco tiempo, necesitará más tiempo para ponerse sobrio y eliminar el alcohol de su cuerpo.
Además, los diferentes tipos de cerveza varían en ABV. Por ejemplo, la cerveza light media tiene alrededor del 4% de alcohol, mientras que la cerveza rubia tiene entre el 4,5 y el 6%. Los porteros y los stouts son algo más fuertes que los lagers, dependiendo de la marca.
El porter típico tiene entre 6 y 8% de ABV, y los valores stouts llegan hasta el 12%. El tiempo que su cuerpo necesita para lidiar con el alcohol dependerá de otros factores, incluido su tipo de cuerpo y si cenó antes de beber cerveza.
Valor de BAC de cerveza
BAC (concentración de alcohol en sangre) es una unidad de medida que se utiliza oficialmente para determinar el nivel de embriaguez y el grado de desintoxicación. Mientras la cerveza permanezca en su sistema, tendrá cierto nivel de alcohol en su torrente sanguíneo.
Por ejemplo, un oficial de policía usará el alcoholímetro para determinar ese nivel de alcohol cuando lo detenga, sospechando que está ebrio al conducir. Este dispositivo mide el BAC en la respiración. No deberías conducir con BAC por encima de 0.08% en cualquier estado de los Estados Unidos, excepto Utah, donde el límite superior es de 0.05%.
A medida que su cuerpo descompone el alcohol, el número de BAC disminuirá. En promedio, una cerveza con un 5% de alcohol aumentará su BAC en un 0,02%. Eso significa que el alcohol en su sangre se mantendrá dentro de los límites aceptables si toma solo una cerveza por hora.
Sin embargo, tomar otra cerveza significa que el alcohol permanecerá en su cuerpo por más tiempo. Por ejemplo, si bebe dos cervezas entre las 8 y las 10 PM, la cerveza permanecerá en su sistema después de las 11 PM.
Factores que afectan a BAC
El tiempo que tarda su cuerpo en deshacerse de la cerveza que bebió dependerá de muchos factores. Los cruciales son:
- Edad
- Tipo de cuerpo
- Peso y estatura
- Sexo
- Ingesta de alimentos
- Número de bebidas
Todos estos factores afectan la cantidad de cerveza que permanecerá en su sangre. A medida que envejece, su metabolismo se ralentiza, por lo que su hígado descompone el alcohol más lentamente. Las personas más altas y pesadas toleran el alcohol mejor que las bajas y delgadas, mientras que los hombres tienen una ventaja sobre las mujeres.
Además, las personas tienen diferentes tolerancias para el alcohol. Cuanto menos bebas con regularidad, más rápido te emborrachará la cerveza y el cuerpo necesitará más tiempo para descomponerla.
Procesamiento de alcohol
Una vez que toma una cerveza, el alcohol se propaga rápidamente por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo. Solo hay tres maneras para que el cuerpo excrete el alcohol que ingieres con la cerveza. Estos son el sudor, la micción y la respiración. Su cuerpo absorberá el resto del alcohol, lo que puede llevar a graves consecuencias para la salud con el tiempo.
Boca
Tan pronto como bebas una cerveza, los vasos sanguíneos de la boca y la lengua absorberán parte del alcohol.
Estómago
Hasta el 80% del alcohol llega a la sangre directamente a través del intestino delgado. Si come antes de beber, los alimentos en el estómago ralentizarán la transferencia de alcohol y le darán al hígado tiempo adicional para descomponerlo.
Sangre
Si bebe más de una cerveza por hora, hay un exceso de alcohol en la sangre que el hígado no puede descomponer lo suficientemente rápido. Este alcohol circulará en los vasos sanguíneos de todo el cuerpo y afectará negativamente a todos los órganos.
Hígado
Un hígado sano puede absorber aproximadamente el 80% del alcohol que ingiere y descomponerlo en agua y dióxido de carbono. La actividad de la enzima ADH (alcohol deshidrogenasa) descompondrá un promedio de una bebida estándar por hora.
Riñones
La función de los riñones es purificar la sangre y regular los niveles de líquidos en el cuerpo. Como resultado, excretará algo de alcohol a través de la orina.
Cerebro
Algunas personas sienten el efecto del alcohol solo diez minutos después de beber cerveza. La razón es que el etanol entra al cerebro y afecta los reflejos, el estado de ánimo y el habla.
Pulmones
Cuando la sangre contaminada con alcohol llega a los pulmones, un pequeño porcentaje del alcohol se disuelve en el gas y lo expulsará a través del aire.
Detección de alcohol
Cada vez que bebe una cerveza, su componente de alcohol permanece en su cuerpo durante un cierto tiempo. Hoy en día, varias pruebas miden los niveles de alcohol.
Tenga en cuenta que unas horas después de beber no serán suficientes para estar sobrio, lo que puede ser crucial si necesita hacerse una prueba de alcohol obligatoria. Lleva algún tiempo desde que bebes la última cerveza, dependiendo del tipo de prueba.
Sudor
El alcohol permanecerá durante el menor tiempo posible en el sudor. La mayoría de las pruebas pueden detectarlo no más de cuatro horas después de beber la bebida.
Sangre
El alcohol permanece en la sangre hasta que el hígado lo descompone por completo. El límite de tiempo para la detección de alcohol depende de la salud de su hígado, la cantidad de bebidas y su metabolismo.
Asumiendo que el BAC limitante de conducción es de 0.08%, prepárese para que las pruebas puedan detectar este nivel de alcohol incluso después de seis horas.
Aliento
Aunque los oficiales suelen usar un alcoholímetro para determinar su nivel actual de sobriedad, puede detectar alcohol en su aliento incluso después de 24 horas.
Cabello
Al igual que con el abuso de otras sustancias tóxicas, los residuos de alcohol permanecen en el cabello durante mucho tiempo. Solo un mechón de cabello es suficiente para detectar alcohol después de tres meses desde la última cerveza que bebió.
Orina
La precisión de la orina, como los análisis de sangre, depende en gran medida de la velocidad de su metabolismo. Los análisis de orina modernos son súper sensibles y pueden determinar la presencia de metabolitos de alcohol incluso después de cinco días.
Saliva
La prueba utilizada por el hisopo en el interior de la mejilla no es precisa. Es por eso que los oficiales rara vez lo usan. Aún así, puede detectar la presencia de alcohol entre 10 y 24 horas después del consumo.
Prueba EtG y Sus resultados
La prueba más común para rastrear el alcohol en la sangre, la orina y el cabello es la prueba EtG. Traza glucurónido de etilo, los residuos de la descomposición del alcohol. Este tipo de prueba es altamente sensible y se puede usar hasta 80 horas después del consumo.
Desafortunadamente, su capacidad para encontrar el menor rastro de EtG significa que sucede relativamente a menudo a ser positivo. Puede detectar una cerveza que tomaste hace una noche, pero también será positiva de vez en cuando si la usas:
- Loción para después del afeitado
- Soluciones de limpieza
- Enjuague bucal
- Alimentos preparados con alcohol
- Desinfectante de manos
Cualquier alimento o producto que contenga alcohol puede causarle problemas, teniendo en cuenta que la mayoría de estas pruebas son ordenadas por un tribunal. También se requieren antes del trasplante de hígado o en su trabajo, dependiendo de su profesión.
Por lo tanto, la prueba EtG puede mostrar un resultado positivo incluso si no queda cerveza en su cuerpo. Afortunadamente, las personas que usan estas pruebas son conscientes de sus fallas, por lo que hacen una distinción entre varias categorías de resultados:
- Positivo alto
- Positivo bajo
- Positivo muy bajo
- Negativo
Eliminación rápida de alcohol
Desafortunadamente, no hay mucho que lo ayude a deshacerse de la cerveza más rápido de su cuerpo. Muchos mitos están asociados con la reflexión rápida, desde ducharse con agua fría hasta varias bombas de vitaminas y batidos.
Algunos pueden ayudarte a despejar tu mente, como una taza de café fuerte, pero ninguno ayudará a disminuir los niveles de alcohol en el torrente sanguíneo. Lo que necesita es tiempo para procesar el alcohol de forma natural, por lo que debe pensar con anticipación y:
- Beba mucha agua
- Evite el alcohol si toma cualquier medicamento
- Cuente sus cervezas
- Tómese un tiempo entre dos cervezas
- Coma algo antes de tomar una cerveza
- Duerma algo de calidad
Resumen
El tiempo que tarda sacar una cerveza de tu cuerpo depende de muchos factores. Las cervezas con un ABV más alto permanecerán en su cuerpo más tiempo que las cervezas ligeras y sin alcohol. Parte del alcohol se excreta en el sudor, la orina y el aliento, mientras que el hígado descompone el resto.
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