¿Te preguntas cuánto tiempo puede permanecer el queso crema para ablandarse para hornear y cocinar? ¡Aquí hay una guía!
Por qué necesita esta guía
Al hacer recetas como la Salsa de Masa para galletas con Chispas de chocolate, suaviza el queso crema para mezclarlo fácilmente con los demás ingredientes.
Pero, ¿qué pasa si olvidas y dejas el queso crema fuera demasiado tiempo? ¿Cuánto tiempo es demasiado?
Aquí hay algunos consejos sobre cómo ablandar el queso crema. Y cómo saber cuánto tiempo puede estar el queso crema fuera de la nevera.
Cuál es la mejor manera de suavizar el queso crema
La forma más fácil de suavizar el queso crema es dejarlo en la encimera durante un par de horas. Las recetas exigen que sea agradable y suave para usar en productos horneados y recetas como La Mejor Tarta de queso Oreo Sin Hornear.
Pero si eres como la mayoría de los cocineros, ¡te olvidas de hacer esto por adelantado! A menos que tengas tiempo de salir de la cocina y hacer otra cosa por un par de horas, aquí hay algunos consejos sobre cómo ablandar el queso crema rápidamente.
También he incluido información sobre lo que sucede si se olvida y deja un bloque de su queso Crema favorito de Filadelfia todo el día, ¡o durante la noche!
Cómo ablandar el queso crema en el microondas
El método más rápido es ablandar el queso crema fresco en el microondas.
Calentar en el microondas el queso crema durante 15 segundos. Luego repita en incrementos de 5 segundos hasta que esté suave y listo para usar en glaseado de queso crema u otras recetas.
Cómo ablandar rápidamente el queso crema
La forma más rápida de ablandar el queso crema es en el microondas.
La segunda forma más rápida de ablandar el queso crema es usar un baño de agua caliente.
Sumerge el paquete de queso crema sellado y sin abrir en el agua caliente hasta que esté suave. Esto debería tardar unos 10 minutos.
Finalmente, puede acelerar el ablandamiento del queso crema a temperatura ambiente cortándolo en tiras largas. Luego córtalo en bloques más pequeños. Coloque los bloques en un plato o bandeja para hornear con espacio entre las piezas.
El queso crema debe estar suave en unos 20-30 minutos, dependiendo de lo cálido que esté en su cocina.
Nota: si ve que se filtra líquido del queso crema durante el ablandamiento, no se preocupe. Simplemente agréguelo a su receta junto con el queso crema suavizado.
¿Cómo saber si el queso crema es lo suficientemente suave?
¿Cómo puedes saber si el queso crema está listo?
Simplemente presione con la parte posterior de una cuchara o con los dedos. Si da un poco, es bueno usarlo.
Úsalo en este Pastel de Mardi Gras King con Relleno de Queso Crema o La Mejor Receta de Bolas de Oreo. Delicioso!
¿Cuánto tiempo puede permanecer el queso crema a temperatura ambiente?
Los productos lácteos como el queso crema están hechos de grasa de leche fresca pasteurizada. Los quesos blandos como el queso crema y el requesón tienen una vida útil corta. Los quesos duros duran más.
El queso crema puede estropearse fácilmente si se deja fuera de la nevera durante más de dos horas.
Si te preocupa olvidarte de que se dejen de lado los alimentos perecederos, configura un temporizador.
Si cambia de opinión sobre cocinar con queso crema a temperatura ambiente, vuelva a colocarlo en el refrigerador. Guarde el queso crema en un recipiente hermético.
¿Puede volver a poner queso crema a temperatura ambiente en la nevera?
¿Tiene una pequeña cantidad de queso crema sobrante después de cocinar?
Si no se ha dejado fuera demasiado tiempo (menos de 2 horas), se puede refrigerar.
Envuélvalo en papel de aluminio y colóquelo en un recipiente hermético. A continuación, coloque el queso crema en la nevera LO antes posible!
¿Puedo dejar queso crema durante la noche para ablandarlo?
No es seguro cocinar o comer queso crema que se dejó durante la noche en la encimera de la cocina. Las horas de exposición a temperatura ambiente son una buena manera de exponerse a bacterias dañinas. Nadie quiere eso!
Seguridad alimentaria.el gobierno le aconseja que deseche cualquier alimento que no esté refrigerado durante más de dos horas.
El crecimiento bacteriano comienza después de dos horas de estar a temperatura ambiente.
¿Echaste a perder el queso crema? A continuación, echa un vistazo a esta lista de Los 14 Mejores Sustitutos del Queso Crema para ver algunas alternativas.
¿Cuáles son los signos de deterioro?
El queso en mal estado puede desarrollar moho rosado, verde o negro.
A diferencia de los quesos duros, la mala noticia es que no se puede cortar el molde y seguir comiendo el resto del bloque. Hay zarcillos de moho (y bacterias dañinas invisibles) en todo el queso. Por lo tanto, mezcle todo el bloque si hay moho.
También puede ver una textura agrietada y grumosa debajo de una superficie acuosa. El queso crema tendrá un sabor agrio y un olor agrio.
Aunque comer queso crema en mal estado suele ser inofensivo, no querrás intoxicarte con alimentos. Si sabe raro, escúpelo y tire el queso crema.
¿El queso crema es bueno después de la fecha de caducidad?
El queso crema sin abrir dura 2-3 semanas después de la fecha de caducidad.
Una vez abierto el envase, la vida útil del queso crema es limitada. Es mejor usarlo de inmediato! Guárdelo en un recipiente hermético para mantenerlo lo más fresco posible.
Es una buena idea envolver el queso crema en papel de aluminio para mantener el contenido de humedad.
¿Se puede congelar el queso crema?
Si tiene una gran cantidad de queso crema fresco regular, congélelo. Solo asegúrate de que esté sin abrir en su embalaje original. La envoltura de papel de aluminio y la caja de cartón proporcionan una buena protección contra la quemadura del congelador y los aromas funky del congelador.
Puede mantener el queso crema congelado en el congelador durante un máximo de dos meses. Asegúrese de fechar los paquetes para saber cuándo los colocó en su congelador.
Descongele el queso crema en el refrigerador. Use queso crema descongelado como lo haría con queso crema fresco.