Este artículo se publica en colaboración con Ilovewine.com
Aprender a pronunciar variedades de uva y otros términos de vino puede ser bastante desalentador para los principiantes. Cuando me enamoré por primera vez del vino, fui lo suficientemente aventurera como para señalar menús y botellas para pronunciaciones cuando no estaba segura, pero no todos se sienten tan audaces. Algunos vinos de los que oímos hablar con suficiente frecuencia que sus pronunciaciones parecen comunes. Pocas personas luchan con champán o Merlot, por ejemplo. Pero, he notado variaciones en la pronunciación de Pinot Noir de persona a persona. Aquí, hemos compilado una lista de más de treinta pronunciaciones de vinos para ayudarlo a comenzar.
Tenga en cuenta que algunas pronunciaciones varían de una región a otra, incluso entre países de habla predominantemente inglesa, por lo que no es necesario ser demasiado quisquilloso o esnob al respecto.
Albariño: al-ba-REE-nyo
Cultivada en España y Portugal, esta uva blanca de vinificación toma su nombre de albar o albo, que significa blanco o blanquecino en gallego
Barbera: bar-BAIR-ah
Enfatiza la segunda sílaba de Barbera para pronunciar correctamente el nombre de esta uva de vino roja italiana de la región de Piamonte.
Brut: broot
Este vino espumoso más seco se pronuncia como «bruto».»
Brunello: bru-NEH-lo
Originalmente se pensó que esta uva de vino tinto italiana de la Toscana era su propia variedad, aunque en realidad es la misma que la Sangiovese. Por lo tanto, el vino designado Brunello di Montalcino contiene 100% Sangiovese. La palabra Brunello es un diminutivo de Bruno, que significa marrón.
Cabernet Franc: ka-ber-ney frahn
Es tentador pronunciar la c final en franco para esta variedad de uva negra, pero en este caso, la c es silenciosa.
Cabernet Sauvignon: ka-ber-nay soh-VIN-yohn
Una vez más, el Cabernet es la parte fácil de este término. Al pronunciar Sauvignon, piense en cómo podría pronunciar naturalmente el filete mignon.
Champagne: sham-peyn
Si estás apuntando más cerca de la pronunciación francesa, la segunda sílaba tiene un sonido más plano casi como pan. Aún así, la pronunciación anterior es aceptable y es poco probable que confunda a nadie.
Chardonnay: shar-dah-nay
El Chardonnay es otro que tiende a obtener respuestas diferentes dependiendo de su región. Algunos enfatizan la primera sílaba, otros enfatizan la última.
Chenin Blanc: shuh-nan blahn
Chenin Blanc es una uva blanca de vinificación originaria del Valle del Loira de Francia. Al igual que con el Cabernet Franc, la c al final del Blanc es silenciosa.
Chianti: kyahn-tee
Aquí presentamos la pronunciación italiana, aunque algunas regiones del mundo (sin mencionar a Hannibal Lecter) pronuncian el Chianti más como key-ANN-tee.
Dolcetto: dol-CHET-to
Aunque el nombre Dolcetto significa «pequeño dulce» en italiano, esta uva de vino negra de la región de Piamonte produce vinos secos y afrutados.
Grüner Veltliner: grown-ner velt-LEE-ner
Las uvas Grüner Veltliner, cultivadas principalmente en Austria, producen deliciosos vinos blancos secos que son alternativas interesantes a los Sauvignon Blanc.
Loira: lwar
El Valle del Loira incluye muchas regiones vitivinícolas francesas notables, produciendo 87 denominaciones bajo los sistemas AOC, VDQS y Vin de pays.
Macabeo: mah-cah-BEY-oh
La Macabeo es una uva blanca cultivada principalmente en la Rioja, en el noreste de España, donde se mezcla con otras dos variedades de uva (Xarel * lo y Parellada) para elaborar Cava.
Malbec: mal-bek
En el caso de esta uva de vino tinto originaria de Francia, debe pronunciar el sonido c final.
Merlot: mer-loh
La pronunciación francesa de Merlot tiene un sonido sutil mehr para la primera sílaba, aunque a menos que termine Merlot con un sonido t, es poco probable que la mayoría de las personas pestañeen.
Moscato: mohs-KAA-toh
Los moscatos son vinos dulces, fáciles de beber con niveles de alcohol bastante bajos. Su nombre proviene del italiano para Moscatel, la variedad de uvas de las que están hechos.
Muscadet: muhs-kuh-dey
Los muscadets son los vinos más comúnmente producidos en el Valle del Loira en Francia. Al parecer, el nombre proviene del sabor almizclado de las uvas de Melón de Borgoña que componen estos vinos.
Nebbiolo: neh-byoh-lo
Nebbiolo es una uva de vino tinto italiana cultivada principalmente en la región de Piamonte y utilizada principalmente en vinos Barolo.
PedroénezÉnez: peh-dro hee-MEN-eth
Si no estás seguro de la pronunciación española de esta uva de vino de Jerez, también puedes referirte a ella simplemente como PX.
Pinot Gris: pee-noh gree
Hay sutiles variaciones en la forma en que la gente pronuncia el Pinot. Algunos enfatizan la primera sílaba, pero pronunciar con dos sílabas pares es correcto. La s al final de Gris es silenciosa.
Pinot Noir: pee-noh nwar
De nuevo, pronuncia Pinot sin énfasis en ninguna de las sílabas. La pronunciación noir también es bastante directa. La r en Noir tiene un sonido más suave en francés, pero decir la palabra tal como lo harías en «film noir» es aceptable.
Pinotage: pee-nuh-tazh
Pinotage es una uva de vino sudafricana que es un cruce de Pinot Noir y Cinsaut. Aunque se deriva de una uva Pinot, la o suena como la letra a en about.
Riesling: rees-ling
El ie en Riesling podría hacer que sea tentador pronunciarlo como «pastel» o «centeno».»La pronunciación correcta tiene una e larga, que rima como la clave de la palabra».»
Rioja: ree-oh-hah
Rioja es una región vinícola española que produce magníficas mezclas de vinos, incluido el Tempranillo. No hay acento sobre ninguna de las vocales, así que pronuncia la sílaba de manera uniforme.
Rosé: roh-zey
Al igual que el champán, los rosados son lo suficientemente comunes como para que pocas personas ya tengan problemas con esta pronunciación.
Sangiovese: SAN-joe-veh-see
Sangiovese es la uva de vino tinto más plantada de Italia. Es el único componente de Brunello di Montalcino y ocupa un lugar destacado en muchas mezclas, como el Chianti y el Carmignano.
Sauvignon Blanc: soh-VIN-yohn blan
Después de estudiar las pronunciaciones anteriores, esperamos que esta uva blanca de vino muy popular parezca mucho menos desalentadora.
Syrah: see-rah
También conocida como Shiraz, esta variedad de uva de vino tinto debe tener una pronunciación uniforme de ambas sílabas.
Tempranillo: tem-pra-nee-yoh
El nombre Tempranillo es un diminutivo de temprano, que en español significa «temprano».»Esto probablemente se refiere a cuánto más temprano madura en comparación con otras uvas de vino tinto españolas.
Trebbiano: tre-BYOHN-oh
También conocida como Ugni Blanc, Trebbiano es una de las uvas de vino blanco más plantadas del mundo.
Viognier: vee-ON-yay
Esta uva blanca de vino ofrece otra pronunciación difícil para el nuevo aficionado al vino. Enfatice la segunda sílaba en Viognier y recuerde que la r final es silenciosa.
Vouvray: voo-vrey
Vouvray es una región vinícola en el Valle del Loira de Francia, que utiliza Chenin Blanc casi exclusivamente.