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¿Qué hay de no amar en el hummus? Es delicioso, está lleno de nutrición, ¡y puedes combinarlo con casi todo!
Puedes llenarte la cara de ella sin sentir una pizca de culpa, y es agradable durante todo el año.
Si vives en una casa de amantes del hummus, es posible que compres a granel en ocasiones. La gran pregunta para ti es, ‘ ¿el hummus va mal?»
Bueno, lamento romperte el corazón, pero sí lo hace. tiene un corto muy corto . puede convertirse rápidamente si no se refrigera.
Sin embargo, si lo almacena adecuadamente, encontrará que le durará el tiempo suficiente para que pueda comer suficiente cantidad antes de que comience a perder su frescura.
Sabemos que está preocupado por su hummus, es genial, por lo que le daremos toda la información que necesita hoy.
Le da la información sobre cuánto tiempo es seguro para el consumo de hummus cuando está abierto, cerrado, refrigerado o no, e incluso si se trata de una delicia casera de hormigueo de la yema del gusto.
¿Expira el Humus sin abrir?
Por supuesto, es como la mayoría de las cosas que pones en una nevera, el humus caducará incluso si no se abre.
El humus producido comercialmente tiene conservantes y, a menudo, también se pasteuriza. Puede empaquetarse y sellarse en un ambiente estéril que en el futuro protegerá su bendito humus de la contaminación por bacterias.
Sin embargo, la abundante cantidad de humedad que se encuentra dentro del humus, significa que no importa cuán bien empaquetado, eventualmente se formarán bacterias y una vez que esto sucedió, ¡su humus se arruinará!
¿Es necesario refrigerar el Hummus?
Aunque es un hallazgo raro, hay algunas compañías que fabrican hummus estable, lo que significa que incluso después de abrirlo, el hummus no requiere refrigeración.
Si encuentra hummus en una tienda que no está en una sección refrigerada, al menos una que no ha sido extraviada aleatoriamente por un comprador perezoso, entonces es una buena señal de que no necesita refrigerarse, aunque todavía tiene una fecha de caducidad. Incluso cuando es estable en el estante, no es como una lata de frijoles horneados en lata de maíz.
La mayoría de las veces, sin embargo, el humus que es probable que encuentre requerirá refrigeración incluso antes de abrirlo, y especialmente si lo encuentra en la sección refrigerada de la tienda.
Del mismo modo, el hummus casero también debe almacenarse en un refrigerador en un recipiente hermético para evitar la exposición al aire de bacterias y moho.
¿Cuánto tiempo puede permanecer sentado el Hummus?
A veces puedes anticipar en exceso cuánto hummus vas a querer, por lo que quieres guardar tu hummus. Si vas a hacer esto, debes dejar el hummus afuera por el menor tiempo posible.
Sin embargo, si va a comerlo, puede disfrutarlo durante una hora sin preocuparse por la calidad.
Sin embargo, si está al aire libre, o si está en un área muy cálida, debe tratar de minimizar su ventana de refrigerios, sin sentir la prisa de tragarse el hummus como una sopa pastosa.
Esto se debe a que las bacterias pueden colarse en el hummus en cualquier momento que esté abierto o a temperatura ambiente. Si lo está comiendo de inmediato, las bacterias no sobrevivirán a su digestión y será totalmente seguro para comer.
Pero, si su humus se contamina y luego regresa a la nevera, entonces le da a la bacteria tiempo para crecer y multiplicarse, después de esto se convertirá en un moho, que no solo es muy asqueroso, sino que también tiene el potencial de enfermarlo a usted también.
Es por eso que siempre es bueno servir lo que encuentre que es una cantidad adecuada y luego guardar el resto en su refrigerador, y si desea más, regrese por más.
También asegúrese de servir siempre con un utensilio limpio, para evitar la contaminación cruzada.
¿Cuánto dura el Hummus?
depende del hummus. Puede durar desde varios días hasta una semana completa, dependiendo de su almacenamiento, por supuesto.
Puede haber una variación muy considerable en la vida útil del hummus, los principales factores de esto dependen de cómo se hizo el hummus.
Es probable que el hummus producido comercialmente tenga conservantes diseñados para prolongar la vida útil de su hummus, pero no siempre está garantizado, por lo que siempre es bueno verificar la información sobre la esperanza de vida en el envase individual.
Compruebe siempre en su envase la fecha de caducidad/ caducidad que le dará una idea general, también le dirá a menudo cuántos días debería ser bueno una vez abierto. Esto es común en todos los alimentos envasados, especialmente en los productos de estilo dip.
¿Cuál es la esperanza de vida del Hummus refrigerado?
El humus siempre debe guardarse en el refrigerador, si está abierto o no. Como ya sabemos, la vida útil es un concepto variable, es algo que depende de si el hummus se produjo comercialmente o si fue casero.
También depende de qué ingredientes y aditivos se agregaron a él.
Sin embargo, la mayoría del hummus generalmente tendrá una vida útil de 4 días, aunque este es el mínimo general.
Una vez abierto, ¿cuánto tiempo tengo que consumir mi Hummus?
Si su hummus se compra en la tienda, debe consumirse dentro de una semana de la apertura. Cuanto más tiempo esté abierto, mayor será la probabilidad de que se exponga a la contaminación, ya sea por entrar y salir del refrigerador o por los utensilios que se utilizan para servirlo.
Una vez abierto, es posible que note que su hummus puede ir un poco acuoso, o un poco seco, o a veces ambos en una consistencia extraña al mismo tiempo. Esto se debe a que el líquido comenzará a separarse del contenido de grasa y se acumulará en el fondo del recipiente. Deja la extensión un poco seca en comparación con el primer día que se abrió.
Puede mezclar fácilmente el hummus para obtener la consistencia deseada, sin embargo, si lo hace, es mejor comer todo el hummus que ha mezclado, en lugar de devolverlo a la nevera después de la mezcla.
¿Cuánto tiempo puede durar mi Humus sin abrir?
Hummus sin abrir y comprado en la tienda debe durar una semana como mínimo en su refrigerador. Muchas marcas a menudo se mantienen frescas durante al menos diez días hasta la apertura. Incluso hay ocasiones extrañas en las que puede disfrutar de hummus de forma segura después de encontrarlo en su nevera, incluso un mes después de la compra.
Mientras no haya señales de que se haya estropeado, y el paquete no se haya abierto o dañado, se sabe que el humus dura mucho más allá de su fecha de caducidad, a menos que se abra.
Tenga en cuenta que a medida que supera estos límites, asumirá la responsabilidad de lo que consume, así como de su propia salud y de sus papilas gustativas por igual.
Esperanza de vida del hummus casero
El hummus casero a menudo carece de los conservantes y aditivos que le dan al hummus comercial su mayor esperanza de vida. No solo eso, sino que, por muy limpia que pueda ser su cocina, no se considera un entorno completamente estéril.
Por lo tanto, por estas razones el hummus casero no durará tanto como el hummus que puedes comprar en la tienda. Aunque puede tener un sabor mejor y más fresco.
Si hace su propio hummus, debe tratar de comerlo dentro de 4-5 días, como mucho. También debe mantenerlo bien sellado en todo momento, a menos que haya separado una porción para devorarla al instante.
¿Puedes Congelar Hummus?
No pensarías que podrías congelarlo, ¿verdad? Pero, sí, puedes. Puedes congelarlo, y puedes hacerlo de manera efectiva.
El humus se hace típicamente de,,, y un poco . se puede congelar para que el esté bien y la lista siga fluyendo en el.
Si compras hummus a granel para ti y tu familia que adora el hummus, puedes poner un recipiente de hummus casi de inmediato en el congelador, pero probablemente deberías hacer algunos pasos primero.
En primer lugar, desea escribir la fecha de compra en el contenedor, aunque esto puede parecer inútil, es útil. Lo haces porque cuando lo descongelas, puedes juzgar por cuánto tiempo permanecerá fresco en tu amigo comparando la fecha de caducidad y la fecha en la que lo has congelado.
También debes romper el sello del hummus, solo un poquito. La mayoría de los recipientes de hummus refrigerados no están sellados a presión, pero el hummus generalmente se expande a medida que se congela, por lo que romper el sello le da espacio para expandirse de esta manera sin que la tapa se desprenda de la presión de este crecimiento.
También evita que tenga un congelador cubierto de hummus potencial, no es que sea algo que probablemente suceda, es probable que aún desee evitar posibles problemas.
¿Cosas que debe considerar sobre el Humus caducado?
Aunque muchos de nosotros asumimos que la fecha de caducidad es cuando deberíamos comer nuestro hummus, no nos damos cuenta de que la fecha de caducidad no es más que well bueno, la fecha de caducidad.
Es solo la fecha en la que deja de ser lo mejor, sigue siendo consumible después de eso, puede que no sea tan bueno. No es una fecha de caducidad oficial.
La fecha de caducidad significa que el fabricante confía en que su producto estará fresco hasta la fecha que ha declarado, pero probablemente no estará en su máxima calidad después de eso.
El Hummus, al igual que muchos otros alimentos, no se deteriorará instantáneamente ni se dañará al día siguiente, no es un mecanismo de relojería como ese. Solo significa que una vez que este día haya pasado, la calidad comenzará a disminuir lentamente. Cuanto más tiempo lo conserve después de su fecha de caducidad, peor será la calidad.
No hay nada que decir que no pueda comer hummus después de que haya expirado, tampoco es como el pollo o los huevos, donde comerlo después de su vencimiento puede ser peligroso o asqueroso.
Pero si quieres probar un poco de hummus caducado, es posible que quieras hacer una vuelta rápida para detectar cualquier signo de que puede haberse estropeado antes de comenzar a devorarlo.
Aquí hay algunos consejos y algunos factores útiles para usted sobre el hummus caducado.
¿Cómo puedes saber que el Hummus es malo?
Habrá algunos signos obvios si su hummus se ha disparado. Una de las más conmovedoras será visual. Cuando el hummus se ha estropeado, a menudo crece moho o comienza a fermentar. En algunos casos, hará ambas cosas, tirarlo si lo hace, esto se verá horrible.
Si miras tu humus, y se ve aceitoso, acuoso o seco, no es una señal de fuego segura de que se haya estropeado, solo puede necesitar una buena mezcla vieja, como mencionamos antes. Por lo tanto, estos no son signos de hummus malo.
Sin embargo, es posible que el aceite en el humus se haya vuelto rancio, pero eso generalmente tomará un poco más de tiempo para que el moho se desarrolle y haga efecto.
Por lo tanto, si bien puede preocuparse por las posibilidades del aceite rancio, es muy poco probable que esta sea la razón por la que tenga que despedirse de su amado hummus y tirarlo.
A continuación, use su nariz. Si abres el recipiente y notas un olor, a menudo agrio, o inusual en su hedor, a menudo junto con un aspecto sospechoso de acuosidad, es una señal.
Este humus, es una zona de exclusión aérea. Probablemente deberías despedirte y tirarlo, y luego comenzar un nuevo recipiente. Si su hummus huele agrio y desagradable, esto es una señal de que está empezando a fermentar. Y no querrás ponerte hummus fermentador en la boca.
Otros signos que puede tener en cuenta son los cambios de color, ya sabe cómo debe verse su hummus. La viscosidad también, o los crecimientos borrosos, a menudo son un signo seguro de moho. ¡Corre a las colinas!
Humus mohoso
El moho en cualquier cosa es asqueroso. El moho en el hummus es profundamente poco apetecible y si lo ves allí, deberías tirarlo a la basura lo más rápido que puedas.
Algunas personas pueden sacar la zona afectada, pero no es como el pan. Si el hummus tiene moho, es probable que tenga algunas bacterias allí, y al hacerlo, se está arriesgando.
No es como un queso duro, o pan, el moho es capaz de penetrar más profundamente en el humus de lo que se puede ver a simple vista, una vez que comienza a formarse, es posible que pueda verlo en la superficie, pero eso no significa que no esté más allá de la superficie, cavando más profundamente en su humus con las bacterias.
Lo entendemos, el hummus es increíble, pero hummus mohoso, simplemente no se arriesgue. No querrás tener un bocado asqueroso y arruinarte el hummus, ¿verdad?
Si el hummus tiene la edad suficiente para comenzar a crecer pelusa, o se vuelve negro con moho, probablemente también esté fermentando y esto no sabrá bien. Podría arruinarte el hummus para siempre, ¿no quieres eso, verdad? Ciertamente no.
Incluso si no come directamente el hummus mohoso, el hummus será agrio y picante, y no de la manera que lo haría si le agregara un chorrito de limón. Agrio y picante de una manera asquerosa, que hará que su estómago se revuelva.
Comer moho que se ha ido mal con la edad tampoco es bueno para su salud, puede ser dañino, enfermarlo y tampoco sabrá bien. Tendrá un sabor asqueroso. Ninguna de estas cosas es lo que queremos de nuestro amado hummus. No corras el riesgo, por favor.
Intoxicación alimentaria from de Hummus?
Si bien estamos acostumbrados a escuchar que podemos obtener intoxicaciones alimentarias a partir de alimentos como carnes, diarios y otros alimentos similares, no esperamos poder obtener intoxicaciones alimentarias a partir de algo tan saludable e inocente como el hummus. Pero, es posible.
Sin embargo, la intoxicación alimentaria por humus, es más a menudo que no, una causa de contaminación cruzada de otros alimentos, y es menos probable que sea gracias al deterioro natural. Sin embargo, no vale la pena arriesgarse a las náuseas que probablemente obtendrá al comer hummus fermentado.
En algunos puntos ha habido retiros de hummus en Europa y América del Norte. T
la suya fue después del descubrimiento de que un lote de humus estaba realmente contaminado en la planta de producción, la contaminación ocurrió con listeria o salmonella. Esto no es una cosa regular, o probable que suceda, por lo que no debería ser motivo de pánico en absoluto.
Y, francamente, este tipo de problema puede ocurrir de manera realista con cualquier tipo de venta de alimentos procesados y comerciales.
Para mantener su humus seguro en su hogar, debe asegurarse de mantenerlo almacenado y sellado en un recipiente hermético en su refrigerador, y nunca lo mantenga junto a carne cruda.
De hecho, el estante superior de su refrigerador debe tener sus mantequillas y productos lácteos, y debajo de eso debe estar su carne, esto puede ser una manera suave de evitar que los tipos de alimentos no lavables corran el riesgo de contaminación cruzada por el goteo de carnes crudas.
Recuerde que cualquier humus que haya regresado probablemente le dará vuelta el estómago,pero no se sentirá gravemente enfermo.
¡La carta de Hummus!
Para darle una representación más visual de cuánto tiempo durará el humus sin abrir, abierto o casero, tanto en la nevera como en el congelador, hemos preparado una tabla para usted.
Puede usar esto como referencia cuando compre un hummus y no sepa cuánto tiempo es probable que le dure.
| Tipo de Humus | Refrigerador | Congelador |
| sin abrir el humus de la tienda | Puede durar hasta 10 días | Pueden permanecer congelados durante un año. |
| Abrió el humus de la tienda | Puede durar hasta 1 semana | Pueden permanecer congelados durante un año. |
| hummus Casero | Puede durar hasta 5 días | Pueden permanecer congelados durante un año. |