Criar sus propios cultivos es una actividad familiar divertida y saludable. Aprender a cultivar papas nuevas le proporciona una cosecha larga de papas recién nacidas y una cosecha almacenable de tubérculos para después de la temporada. Las patatas se pueden cultivar en el suelo o en recipientes. Plantar papas nuevas es fácil y solo hay algunos consejos de cuidado especial para mantener sus plantas saludables.
Cuándo plantar Patatas nuevas
Las patatas se inician mejor en la estación fría. Los tubérculos se forman mejor cuando la temperatura del suelo está entre 60 y 70 grados F. (16-21 C.). Los dos períodos en los que plantar papas nuevas son primavera y verano. Planta papas de temporada temprana en marzo o principios de abril y los cultivos de temporada tardía comienzan en julio. Las plantaciones de principios de temporada que brotan pueden dañarse por heladas picaronas, pero rebotarán de nuevo mientras los suelos se mantengan cálidos.
Plantar patatas nuevas
Las patatas se pueden comenzar a partir de semillas o patatas de siembra. Se recomiendan las patatas de siembra porque se han criado para resistir enfermedades y están certificadas. También le proporcionarán la cosecha más temprana y completa en comparación con las plantas iniciadas con semillas. Los métodos para cultivar papas nuevas varían solo ligeramente según la variedad. Como regla general, el cultivo de papas nuevas requiere un suelo bien drenado con abundante materia orgánica incorporada. El cultivo de papas nuevas requiere mucha agua para alimentar la producción de tubérculos.
El lecho de siembra debe estar bien labrado y modificado con nutrientes orgánicos. Cavar zanjas de 3 pulgadas (8 cm.) de profundidad y de 24 a 36 pulgadas (61-91 cm.) aparte. Corte las patatas de siembra en secciones que tengan al menos dos o tres ojos o puntos de crecimiento. Planta las piezas de 12 pulgadas (31 cm).) aparte con la mayoría de los ojos mirando hacia arriba. Cubra ligeramente las piezas con tierra al cultivar papas nuevas. A medida que brotan, agrega más tierra para cubrir el crecimiento verde hasta que coincida con el nivel del suelo. La zanja se llenará y las papas se cultivarán hasta que estén listas para la cosecha.
Cuándo cosechar patatas nuevas
Los tubérculos jóvenes son dulces y tiernos y se pueden excavar cerca de la superficie del suelo donde se superponen los tallos subterráneos y producen las patatas. Coseche las patatas nuevas al final de la temporada con un tenedor para azadas. Cava de 4 a 6 pulgadas (10-15 cm).) alrededor de la planta y sacar las patatas. Al cultivar papas nuevas, tenga en cuenta que la mayoría de las patatas estarán cerca de la superficie y que su excavación debe ser lo más cautelosa posible para evitar daños.
Almacenamiento de papas nuevas
Enjuague o frote la suciedad de los tubérculos y deje que se sequen. Guárdelos a una temperatura de 38 a 40 grados F (3-4 C) en un cuarto seco y oscuro. Las patatas se pueden almacenar durante varios meses en estas condiciones. Colócalas en una caja o recipiente abierto y comprueba con frecuencia si hay papas podridas, ya que la putrefacción se extenderá y puede arruinar todo el lote rápidamente.