Puede recoger su propia fruta directamente del árbol, arbusto o vid, o seleccionar de la fruta recogida previamente.
Vendemos nuestra hermosa y deliciosa fruta por libra, peck (chip), medio bushel y bushel.
Ofrecemos un 15% de descuento en un medio bushel y un 25% de descuento en un bushel de manzanas o peras. Un peck, o cesta de patatas fritas, de manzanas pesa aproximadamente 10 libras. Un medio bushel es de aproximadamente 21 libras de manzanas, mientras que un bushel pesa aproximadamente 45 libras. Hay alrededor de 28 manzanas en un peck o ¼ de bushel.
Las peras son frutas más densas: un peck pesa aproximadamente 14 libras, un medio bushel pesa aproximadamente 28 libras y un bushel aproximadamente 56 libras.
Nuestros precios son muy competitivos con las tiendas y otros mercados agrícolas. Solo aceptamos efectivo.
Es importante recordar que las manzanas vienen en varias formas. Algunos son dulces, otros agrios. Algunos tienen carne firme y otros suaves. Por lo tanto, no hay una receta exacta para nada que involucre manzanas. Dicho esto, use lo siguiente para juzgar sus necesidades:
Se necesitan aproximadamente 7 u 8 manzanas para hacer un pastel, más si las manzanas son pequeñas, para una sartén para pasteles normal. Para un pastel de plato profundo, se necesitan 10-12 manzanas. Tenga en cuenta que las manzanas pierden jugo, por lo tanto, durante la cocción habrá contracción; siempre amontone las manzanas bien antes de colocarlas en la corteza superior.
Se necesitan aproximadamente 6 manzanas grandes que rindan 6 tazas de fruta para hacer 4 porciones de puré de manzana. Si combina manzanas más dulces y alquitranadas, tendrá que agregar poco o nada de azúcar, solo un toque de canela.
También cultivamos 6 variedades diferentes de cerezas dulces vendidas por libra. Somos uno de los pocos huertos en PA occidental que tienen cerezas ácidas, deliciosas para pasteles y conservas. Tenemos ocho variedades de arándanos que también se venden por libra.
Planee usar aproximadamente 4 tazas de cerezas ácidas o arándanos para hacer un pastel regular, y aproximadamente 5 tazas para un pastel de plato profundo. Para disfrutar realmente del sabor de la fruta, recomendamos usar menos azúcar de lo que la mayoría de las recetas requieren.
Para obtener más información sobre las cantidades, así como las instrucciones para enlatar y congelar frutas y muchas otras golosinas, le sugerimos que visite pickyourown.org