Para perder peso, su cuerpo necesita tener un déficit calórico, lo que incluye gastar más calorías a través del ejercicio y/o consumir menos calorías de los alimentos. Sin embargo, un déficit calórico mayor no siempre significa que perderás peso y lo mantendrás.
Aunque es posible que experimente una pérdida de peso significativa al principio, es posible que le resulte difícil mantener esta pérdida de peso a largo plazo.
Aún más problemático, si te mueres de hambre, los mecanismos de supervivencia de tu cuerpo pueden adaptarse a un déficit de calorías marcado. Esto puede interferir con su plan de pérdida de peso previsto en primer lugar.
Su metabolismo se ralentiza
Durante la privación calórica a largo plazo, su cuerpo comienza a usar sus reservas de grasa como fuente de energía primaria y el tejido muscular y esquelético como fuentes de energía secundarias.
Con el tiempo, su cuerpo responde a la privación de calorías reduciendo su tasa metabólica en reposo (RMR) a través de la termogénesis adaptativa (adaptación metabólica). Esto hace que su cuerpo sea menos efectivo para quemar calorías en un esfuerzo por conservar la mayor cantidad de energía posible (Fuente de confianza 7, Fuente de Confianza 8, Fuente de Confianza 9).
Esto se demostró en un estudio histórico sobre 14 participantes del programa «The Biggest Loser».»Durante el programa de 30 semanas, los participantes perdieron un promedio de 129 libras (58.3 kg) y su RMR cayó de un promedio de 2,607 calorías por día a 1,996 calorías por día (10 Fuentes confiables).
Aunque recuperaron un promedio de 90 libras (41 kg), su RMR promedio permaneció suprimida (1,903 calorías por día) (10 Fuente confiable).
Estos resultados sugieren que necesitarían consumir menos calorías y gastar más calorías para mantener su peso, por lo que sería más difícil mantener la pérdida de peso (Fuente de confianza 10).
Sin embargo, estudios recientes sugieren que la adaptación metabólica disminuye si ya no tiene un déficit calórico. Se cree que la mayor parte de la recuperación de peso se debe a la ingesta excesiva de calorías, que puede deberse a un aumento del hambre y a sentirse «libre» de la privación de calorías (Fuente de confianza 11, Fuente de Confianza 12, Fuente de Confianza 13, Fuente de Confianza 14, Fuente de Confianza 15).
Además, una tasa metabólica más lenta puede fatigarte más fácilmente. Este es un mecanismo estratégico que tu cuerpo pone en marcha para evitar que gastes demasiada energía. Su cuerpo también aumenta la liberación de hormonas del hambre para motivarlo a comer (Fuente de confianza 9, Fuente de Confianza 16, Fuente de Confianza 17, Fuente de Confianza 18).
En última instancia, su cuerpo trabajará duro para evitar una mayor pérdida de peso al ralentizar su metabolismo, especialmente durante tiempos de inanición prolongada.
Su cuerpo funciona de manera menos efectiva
Dependiendo de la gravedad de la inanición, la cantidad de calorías restringidas y la duración del tiempo, su cuerpo puede comenzar a priorizar las funciones corporales esenciales, como la respiración y la frecuencia cardíaca, y ralentizar los procesos corporales no esenciales, como (Fuente 16Trusted, Fuente 17Trusted, Fuente 18Trusted):
- Crecimiento de cabello y uñas. El cabello y las uñas pueden volverse quebradizos.
- Inmunidad. Su sistema inmunitario puede tener más dificultades para combatir infecciones y enfermedades.
- Regulación de la digestión y el hambre. Puede experimentar hambre irregular o intensificada, hinchazón recurrente o malestar estomacal.
- salud Reproductiva. Su ciclo menstrual puede cambiar o detenerse.
- Salud de la piel. Es posible que experimente una cicatrización inadecuada o retardada de la herida o un envejecimiento prematuro.
- Salud ósea. Sus huesos pueden debilitarse.
La inanición pone a su cuerpo en un estado poco saludable del que desesperadamente quiere salir. Aunque al principio puede perder peso rápidamente, su cuerpo necesita suficientes calorías para funcionar correctamente y trabajará arduamente para restaurar su peso y salud lo más rápido posible.
Puede dañar su salud mental
La inanición y otras conductas de dieta dañinas pueden ser perjudiciales para el bienestar mental.
Hacer dieta por inanición puede llevar al desarrollo de comportamientos alimenticios desordenados, como restricción de alimentos, miedo alrededor de las elecciones de alimentos, una relación negativa con los alimentos, ejercicio excesivo y una obsesión con el peso y el tamaño corporal (Fuente de confianza 19, Fuente de confianza 20, Fuente de confianza 21, Fuente de confianza 22).
En casos graves, la inanición prolongada puede convertirse en un trastorno alimentario, como anorexia nerviosa, bulimia nerviosa o trastorno de atracones.
Si cree que está empezando a desarrollar un trastorno alimentario o patrones de alimentación desordenados, es importante hablar con un profesional de la salud que pueda derivarlo a un especialista. También puede ponerse en contacto con la Línea de Ayuda de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación para obtener apoyo.
Resumen
Privar de calorías a su cuerpo no es saludable ni sostenible. Con el tiempo, puede disminuir su metabolismo, hacer que su cuerpo funcione de manera menos efectiva y llevar a comportamientos alimenticios desordenados.