Debido a que las mujeres embarazadas son más susceptibles a la bacteria listeria, es mejor evitar los productos cárnicos refrigerados. Los fans del spam tienen suerte. Las pastas para untar de carne enlatada están bien.
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El spam y la mayoría de los productos de spam son seguros de consumir durante el embarazo. Pero, dado que el spam es un producto alimenticio extremadamente fabricado, puede que no sea algo que le gustaría comer a diario mientras espera.
La principal razón por la que el spam no es dañino durante el embarazo se debe al hecho de que la carne se cocina con jamón procesado y carne de cerdo molida. El spam también contiene conservantes, así como ingredientes que le dan sabor como azúcar, sal, nitrato de sodio, cloruro de sodio junto con almidón de patata.
Aunque estos ingredientes son seguros de consumir, el nitrato de sodio es un factor a reducir. Limite su consumo a menos de 3,7 miligramos de este aditivo por kilogramo de peso corporal al día. Consumir spam ocasionalmente no es dañino, independientemente de si estás embarazada o no.
El spam enlatado o enlatado se puede consumir durante el embarazo, ya que todo se pasteuriza en el proceso de enlatado. El spam en la lata se cocinará a alta temperatura y destruirá cualquier bacteria.
Tenga en cuenta que esto solo se aplica a las latas que no se almacenan en el refrigerador. Ciertos productos de jamón no están pasteurizados y, por lo tanto, no son estables en los estantes, por lo que se guardan en el refrigerador. Pero el Spam es siempre estable y pasteurizada, lo que significa que es cocinado a la perfección y no requieren ser refrigerados hasta el momento de abrirlo.
Puede consumir Spam frío, pero solo si está fresco del envase (estéril). Una vez abierto, lo mejor es conservar el spam con una envoltura y colocarlo en el refrigerador. Si le preocupa la listeria después de la apertura, tenga cuidado de tratar el spam, ya que es carne de una tienda de delicatessen, y cocine antes de comer si se conserva durante más de dos días.
El spam en bolsas se cocina antes de que salga de fábrica. Esto significa que cualquier bacteria que pueda estar presente debe eliminarse antes de llegar a usted, lo que significa que es adecuada para consumirla durante el embarazo.