En la mayoría de las familias que siguen una dieta no vegetariana, el pollo es el tipo de carne más popular utilizado. Es fácil de conseguir, rentable y no tarda mucho en cocinarse. Otro beneficio: también es bastante versátil y se puede convertir en una amplia variedad de platos. Por lo tanto, es natural preguntarse cuándo puede presentar a su bebé al pollo. Tenemos la receta perfecta para bebés de más de 7 meses: Puré de pollo indio para bebés.
Beneficios nutricionales del pollo para bebés
- El pollo es una excelente fuente de proteína que es crucial para el desarrollo de los bebés
- La proteína del pollo es mejor absorbida por el cuerpo, ya que es una fuente animal
- El pollo también contiene hierro, lo que disminuye las posibilidades de anemia en bebés
- Es rico en nutrientes como Vitamina B6, niacina, selenio y fósforo
- Tiene menos grasa que otras carnes
- El pollo tiene un sabor suave que lo hace fácil de combinar con otros alimentos para bebés
¿mi Pollo Bebé?
He escuchado a muchas personas, incluidos médicos, recomendar esperar hasta el primer cumpleaños antes de introducir cualquier tipo de carne. Sin embargo, ¡no tienes que esperar tanto tiempo! Se le puede dar pollo a su bebé después de que cumpla siete meses. Comience con la receta de sopa de pollo transparente; si su bebé no tiene ningún problema con ella, puede seguir adelante y probar esta receta de puré de pollo. Mientras lo hace, aquí hay algunas recetas de puré más que puede probar para su bebé: puré de pescado, purés de verduras rápidos y fáciles y purés de frutas nutritivos. También puede usar esta receta casera de caldo de pollo al cocinar para su bebé. Una vez que su bebé cumpla uno, puede probar estas recetas de pollo para niños pequeños.
Cuando destetaba a mi hijo, le daba pollo solo después de que completara 1 año y directamente como comida para picar. Sin embargo, con mi hija quería presentarlo antes, y esta versión de puré de pollo indio para bebés funcionó perfectamente.
Cómo comprar Pollo para los Bebés?
Con todas las noticias sobre las aves de corral inyectadas con productos químicos y hormonas, lo mejor es elegir pollo orgánico para su bebé. Es posible que requiera un esfuerzo adicional de su parte, pero vale la pena por completo. La mayoría de las granjas avícolas comerciales y criaderos en la India insertan antibióticos en el alimento para los pollos. El propósito es asegurar que crezcan rápido y que los propietarios obtengan rendimientos rápidos. Incluso marcas conocidas de productos de pollo congelados son culpables de esto.
Los laboratorios han encontrado antibióticos como tetraciclinas, fluoroquinolonas y aminoglucósidos, los mismos tipos utilizados para los seres humanos. El problema es que la exposición continua a antibióticos como estos puede dar lugar a bacterias resistentes a los antibióticos. Con el tiempo, terminamos obteniendo la misma resistencia junto con la destrucción de bacterias saludables en nuestro intestino.
El pecho es el más delgado en términos de grasa, pero la carne del muslo y la pierna son más ricas en hierro. La carne de pechuga también tiene un sabor más suave que las piernas y los muslos. Siempre lave el pollo varias veces antes de prepararlo para su bebé. Elimina la piel: contiene mucha grasa no saludable y anula los beneficios nutricionales del pollo.
¡Por supuesto, es natural que quieras que tu pequeño crezca con amor por el pollo y las verduras! Lo bueno del pollo es que va muy bien con tubérculos, arroz, trigo e incluso manzana. Es por eso que esta receta combina la bondad del pollo y las verduras en un solo plato. Probablemente hayas oído hablar de lo curativa que es la sopa de pollo; lo mismo se aplica a este plato. Es perfecto durante los inviernos y es muy calmante para el resfriado y la tos en los niños más pequeños.
Si desea agregar algunas especias al puré, consulte este enlace ¡Dale sabor a la comida para bebés!!Cuándo y cómo agregar especias
Ingredientes:
- 1 pieza de muslo de pollo (deshuesada)
- 1 taza de verduras picadas como zanahoria, patata, judías verdes
- Una pizca de jeera/comino en polvo
Método:
1. Lave bien el pollo y asegúrese de que no tenga huesos.
2. Picar el pollo en trozos más pequeños.
3. Ponga el pollo y las verduras en una olla a presión y cocine para 2-3 silbidos.
4. Deje que la presión de la olla se suelte por sí sola. El pollo continuará cocinándose en la presión acumulada.
5. Después de que la olla se haya enfriado, ponga el pollo y las verduras cocidas en un frasco mezclador junto con un poco de líquido.
6. Mezcla el pollo y las verduras en un puré suave. Agregue más líquido de cocción si es necesario.
7. Agregue una pizca de polvo de jeera para condimentar.
Como se mencionó anteriormente, puede agregar cualquier verdura de su elección a este puré de pollo indio. Sin embargo, asegúrese de haber introducido cada uno individualmente previamente para su bebé y de que se haya adaptado a ellos sin ningún problema. Siempre siga la regla de los 3 días al introducir cualquier alimento nuevo a su bebé. Aunque las reacciones alérgicas a la carne de pollo son extremadamente raras, ¡es mejor prevenir que lamentar!
- 1 pieza de muslo (deshuesada)
- 1 taza de verduras picadas como zanahoria, patata, judías verdes
- Una pizca de jeera en polvo.
- Lave bien el pollo y asegúrese de que no tenga huesos.
- Pica el pollo en trozos más pequeños.
- Ponga el pollo y las verduras en una olla a presión y cocine para 2-3 silbidos.
- Deje que la presión de la olla se suelte por sí sola. El pollo continuará cocinándose en la presión acumulada.
- Después de que la olla se haya enfriado, ponga el pollo y las verduras cocidas en un frasco mezclador junto con un poco de líquido.
- Mezcle el pollo y las verduras en un puré suave. Agregue más líquido de cocción si es necesario.
- Añadir una pizca de jeera en polvo para condimentar.
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