Una de las soluciones de purificación de agua más asequibles y ampliamente disponibles es la destilación. La destilación de agua se remonta a los tiempos del Antiguo Egipto, pero solo en las últimas décadas se han presentado sistemas de encimera compactos y fáciles de usar como una opción para uso en el hogar.
Esta guía servirá como introducción a la destilación de agua, describiendo los conceptos básicos de un destilador de agua: cómo funciona, qué contaminantes elimina y sus usos más populares.
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¿Qué es un Destilador de agua?
Un destilador de agua es una máquina que purifica el agua eliminando más del 99,9% de contaminantes, incluidos productos químicos, metales pesados, microorganismos y sedimentos. Si bien el diseño puede variar, un destilador de agua típico consta de una cámara de ebullición, un sistema de enfriamiento y un tanque de almacenamiento separado.
¿Cómo Funciona un Destilador de Agua?
La destilación es un proceso científico bastante simple.
Se agrega agua a la cámara de ebullición, y la máquina se conecta a una fuente de alimentación y se enciende. La cámara de ebullición se calentará hasta el punto de ebullición del agua.
El agua se evapora en vapor y se eleva hacia el sistema de refrigeración. Aquí, pasa por un pasillo inclinado, donde se condensa y gotea en un recipiente limpio.
La mayoría de los contaminantes no tienen el mismo punto de ebullición que el agua. Esto significa que cuando el agua se calienta en la cámara de ebullición, los contaminantes no pueden evaporarse junto con las partículas H20.
Se dejan en la cámara de ebullición, y una vez que el proceso de destilación ha terminado, se eliminan cuando se lava la cámara.
¿Qué Contaminantes Elimina un Destilador de Agua?
Un destilador de agua elimina una amplia gama de contaminantes, incluidos compuestos orgánicos, metales pesados como el plomo, productos químicos como el cloro, microorganismos como bacterias, minerales de dureza, sales disueltas y casi todas las demás impurezas que se encuentran comúnmente en el agua potable.
Lo que hace que el proceso de destilación sea único es que puede eliminar contaminantes de todos los tamaños, desde virus diminutos hasta partículas grandes de sedimento en suspensión.
Hay un par de contaminantes que pueden convertirse en gas con agua, a saber, benceno y COV. La mayoría de los destiladores utilizan un pequeño filtro de carbón activado en el pico, que elimina estos contaminantes a medida que el agua gotea hacia el recipiente de retención.
¿Para qué se Utiliza el Agua Destilada?
En casa, el agua destilada se puede usar para rellenar planchas de vapor, agregar a las baterías de automóviles, llenar acuarios y limpiar.
El agua destilada también se usa ampliamente industrial, médica y científicamente.
Debido a que el agua destilada está completamente purificada, no contiene contaminantes que puedan afectar la integridad de los experimentos científicos, dejar residuos no deseados o interactuar con ingredientes en productos o medicamentos.
Esto lo convierte en una alternativa mucho más segura y limpia al agua del grifo sin filtrar.
¿Cuáles son los Beneficios de Usar un Destilador de agua?
Agua 100% pura
El proceso de destilación ofrece agua pura garantizada sin importar qué. Si bien con un filtro de agua, hay factores que podrían afectar la calidad de la filtración, un destilador es muy consistente y proporcionará la eliminación total de contaminantes a lo largo de su vida útil.
Sin instalación
Una gran ventaja de los destiladores es que no requieren instalación. Se envían preinstaladas y listas para usar, por lo que todo lo que necesita hacer es conectar el sistema y encenderlo.
Inversión digna
Si está considerando comprar un filtro de agua para reducir el uso de agua embotellada, un destilador es una excelente opción. El costo inicial es bastante asequible, y tampoco cuesta prácticamente nada mantener.
¿Hay desventajas de los Destiladores de Agua?
El agua tiene un sabor plano
Los destiladores eliminan todas las impurezas del agua, incluidos los minerales que le dan al agua un sabor alcalino agradable. Muchas personas piensan que el agua destilada tiene un sabor plano, por lo que si disfruta del sabor del agua mineral, es posible que deba comprar gotas minerales o considerar una alternativa a la destilación.
Tasa de producción lenta
Un destilador purifica literalmente el agua gota a gota, por lo que la destilación no es un proceso rápido. Puede tomar más de cuatro horas producir un solo lote de 1 galón de agua destilada.
Utiliza Electricidad Para Operar
Un costo continuo de un destilador a tener en cuenta es su salida eléctrica. Debido a que los destiladores de agua necesitan energía para calentar el agua durante varias horas a la vez, no son las soluciones de purificación de agua más eficientes desde el punto de vista energético disponibles.
Cómo mantener un destilador de agua
Los destiladores de agua requieren muy poco mantenimiento, pero es importante limpiar el sistema regularmente y reemplazar el filtro de carbón activado cuando sea necesario para garantizar que pueda funcionar en su
Con el tiempo, los minerales y las impurezas se acumularán en la cámara de ebullición del destilador, lo que eventualmente afectará el rendimiento del sistema. Las bacterias y las algas también pueden crecer en la cámara sin una limpieza regular.
Se recomienda limpiar la cámara de ebullición de su destilador después de cada ciclo de destilación.
Para ello, apague la máquina y retire la tapa de la cámara de ebullición. Agregue un cuarto de taza de vinagre blanco al fregadero de la cocina, luego llénelo con agua tibia y remoje la tapa durante unas horas.
Mientras la tapa se empapa, agregue una mezcla de partes iguales de agua y vinagre blanco a la cámara de ebullición y déjela reposar durante la noche. A la mañana siguiente, vierta la mezcla de agua y vinagre y enjuague bien con agua tibia. Lave la tapa si aún no lo ha hecho, luego deje que la máquina se seque al aire antes de volver a usarla.
Alternativas a los Destiladores de agua
Si te gusta la idea del agua pura pero buscas un resultado más inmediato, vale la pena considerar la ósmosis inversa o la ultrafiltración.
Sistemas de ósmosis inversa
Los sistemas de ósmosis inversa utilizan múltiples etapas de filtración, incluida una membrana semipermeable, para filtrar contaminantes de todos los tamaños del agua. Se pueden instalar debajo del fregadero, directamente en la línea de agua fría, para proporcionar agua limpia y filtrada casi instantáneamente. Debido a que los sistemas de ósmosis inversa utilizan múltiples filtros, pagará más por mantener este sistema que por un destilador.
Sistemas de ultrafiltración
Los sistemas de ultrafiltración son filtros de etapas múltiples debajo del fregadero, un poco como los filtros de ósmosis inversa. Son capaces de eliminar una amplia gama de contaminantes, desde virus hasta plomo y productos químicos. Sin embargo, el proceso de ultrafiltración normalmente no es tan completo o efectivo como la ósmosis inversa o la destilación.