receta de pastel de chocolate húmedo en la cocina / pastel de chocolate sin huevo súper húmedo

receta de pastel de chocolate húmedo en la cocina / pastel de chocolate súper húmedo sin huevo con una receta detallada de fotos y videos. quizás una de las sabrosas y húmedas recetas de pasteles sin huevo que se hayan hecho. la mayor parte del pastel de chocolate húmedo proviene de la yema de huevo y la clara de huevo utilizadas para prepararlo, pero esta receta se hace sin casi la misma humedad. es una receta ideal de pastel o postre que se puede servir para cualquier celebración o ceremonia ritual, como he mostrado la receta con glaseado de chocolate cremoso.

receta de pastel de chocolate húmedo en la cocina / pastel de chocolate sin huevo súper húmedo con foto paso a paso y receta de video. las recetas de pasteles sin huevo son generalmente una buena alternativa para los que no comen huevos. pero por lo general tienden a ser un poco más duras o no tan suaves en comparación con las recetas de pasteles a base de huevo. sin embargo, esta receta de pastel de chocolate sin huevo es súper húmeda debido a la cierta combinación de ingredientes húmedos y secos.

bueno, hay muchas recetas de pasteles húmedos en el mercado e incluso opciones de pasteles sin huevo también. pero no hay mucho en la cocina. siempre recibo muchas consultas sobre pasteles húmedos sin huevo en una olla y, por lo tanto, pensé en publicar una variedad de chocolate. la principal diferencia entre un pastel húmedo y otro pastel es el uso de ingredientes húmedos en él. básicamente para conseguir un pastel húmedo necesitas alternativas específicas. en otras palabras, he utilizado aceite de oliva como alternativa a la mantequilla o el ghee. además, he usado suero de mantequilla agrio en lugar de yogur o vinagre, lo que lo hace aún más húmedo. como tal, no hay diferencia con los ingredientes secos. pero la masa de pastel es más acuosa y húmeda en comparación con la masa de pastel tradicional. estos pocos cambios resultarían en un pastel súper húmedo. sin embargo, hay algunos consejos y trucos más para hacerlo aún más húmedo y lo explicaría en el siguiente párrafo.

además, me gustaría mencionar algunos consejos, sugerencias y variaciones para la receta de pastel de chocolate húmedo en la cocina. en primer lugar, si siente que su pastel no está húmedo, puede espolvorear o verter jarabe de azúcar sumergido alegre en la parte superior del pastel horneado. tenga en cuenta que no debe agregar agua azucarada una vez que se agrega el glaseado de chocolate encima del pastel. en segundo lugar, el glaseado no es necesario y puede omitirlo y disfrutar de la base. además, puede agregar un tipo diferente de glaseado, como a base de vainilla o a base de crema. usted puede comprobar mis otras recetas de pastel para diferentes tipos de glaseado. por último, si se siente cómodo con los huevos, debe seguir adelante y agregarlos a sus ingredientes húmedos. una vez que lo agregue, es posible que deba usar una licuadora o cortar y doblar el método para mezclarlo a fondo.

finalmente, les pido que revisen mi otra colección detallada de recetas de pasteles sin huevo con este post de receta de pastel de chocolate húmedo. incluye principalmente mis otras recetas de pastel relacionadas, como pastel de taza en olla a presión, pastel de mango, pastel de piña al revés, rollo suizo de chocolate, pastel de plátano de chocolate, pastel de pan, pastel de mármol, cupcakes, pastel de taza de chocolate, pastel atta. además de esto, también me gustaría mencionar mis otras categorías de recetas, como,

• recetas dulces de la india
• recetas de postres
• recetas de bocadillos

video de receta de pastel de chocolate húmedo en cocina:

tarjeta de receta para receta de pastel de chocolate sin huevo súper húmedo:

receta de pastel de chocolate húmedo en la cocina / pastel de chocolate sin huevo súper húmedo

HEBBARS KITCHEN

receta de pastel de chocolate húmedo fácil en la cocina / pastel de chocolate sin huevo súper húmedo

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 45 minutos

Tiempo total 55 minutos

Pastel de curso

Cuisine international

Servings 1 cake

Ingredients

1x2x3x

for cake:

• ▢ 1¼ taza (260 g) de azúcar
• ▢ ¾ de taza de aceite
• ▢ ½ taza de suero de leche
• ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ▢ 2 tazas (300 g) maida / harina normal
• ▢ ½ taza (60 g) cacao en polvo
• ▢ 1 cucharadita de polvo de hornear
• ▢ ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
• ▢ ¼ de cucharadita de sal
• ▢ 1 cucharadita de polvo de café
• ▢ ¼ de taza de agua

para el glaseado:

• ▢ 2 taza de crema espesa / crema batida
• ▢ 1 taza de azúcar glas
• ½ ½ taza de cacao en polvo
• extract 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

preparación de pasteles:

• en primer lugar, en un tazón grande, tome 1¼ taza de azúcar, ¾ taza de aceite, ½ taza de suero de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• batir y mezclar bien hasta que el azúcar se derrita por completo.
• coloque un tamiz y agregue 2 tazas de maida, ½ taza de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura en polvo, ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ cucharadita de sal y 1 cucharadita de café en polvo.
• tamiza la harina asegurándote de que no queden grumos.
• ahora, usando el método de cortar y doblar, mezcla la masa.
• agregue ¼ de taza de agua o según sea necesario y prepare una masa de consistencia suave.
• para preparar el pastel en una olla a presión, agregue 2 tazas de sal y cierre la tapa de la olla sin mantener la junta y el silbato. calentar de 5 a 10 minutos. como resultado, da una atmósfera de precalentamiento del horno.
• ahora transfiera la masa de pastel a un molde para pastel (diámetro: 7 pulgadas, altura: 4 pulgadas). asegúrate de forrar un papel de mantequilla en la parte inferior para evitar que se pegue.
• y también toque dos veces para subir de nivel de manera uniforme y eliminar cualquier burbuja de aire si está presente.
• coloque el molde para pasteles en una olla precalentada.
• tapar y cocinar a fuego medio durante 45 minutos. alternativamente, puede precalentar y hornear a 180 grados centígrados durante 45 minutos.
• inserte un palillo de dientes y compruebe si el pastel se ha horneado completamente.
• enfriar el pastel y luego desmoldar el pastel de chocolate.

glaseado de chocolate:

• en primer lugar, en un tazón grande, tome 2 tazas de crema espesa. puedes usar crema batida o cualquier crema con un 35% de grasa de leche.
• ahora agregue 1 taza de azúcar glas, ½ taza de cacao en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• batir a baja velocidad hasta que aparezcan picos rígidos.
• el glaseado de chocolate está listo. manténgalo refrigerado hasta que lo use.

decoración de pastel de chocolate húmedo:

• una vez que el pastel se enfríe por completo, sube de nivel la parte superior.
• extienda el glaseado de chocolate generosamente en la parte superior y los lados.
• sube de nivel con una espátula desplazada.
• finalmente, disfrute de un pastel de chocolate húmedo o refrigere y consuma en una semana.

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cómo hacer pastel de chocolate húmedo en la olla con foto paso a paso:

1. en primer lugar, en un tazón grande, tome 1¼ taza de azúcar, ¾ taza de aceite, ½ taza de suero de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
   
2. batir y mezclar bien hasta que el azúcar se derrita por completo.
   
3. coloque un tamiz y agregue 2 tazas de maida, ½ taza de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura en polvo, ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ cucharadita de sal y 1 cucharadita de café en polvo.
   
4. tamiza la harina asegurándote de que no queden grumos.
   
5. ahora, usando el método de cortar y doblar, mezcla la masa.
   
6. agregue ¼ de taza de agua o según sea necesario y prepare una masa de consistencia suave.
   
7. para preparar el pastel en una olla a presión, agregue 2 tazas de sal y cierre la tapa de la olla sin mantener la junta y el silbato. calentar de 5 a 10 minutos. como resultado, da una atmósfera de precalentamiento del horno.
   
8. ahora transfiera la masa de pastel a un molde para pastel (diámetro: 7 pulgadas, altura: 4 pulgadas). asegúrate de forrar un papel de mantequilla en la parte inferior para evitar que se pegue.
   
9. y también toque dos veces para subir de nivel de manera uniforme y eliminar cualquier burbuja de aire si está presente.
   
10. coloque el molde para pasteles en una olla precalentada.
    
11. tapar y cocinar a fuego medio durante 45 minutos. alternativamente, puede precalentar y hornear a 180 grados centígrados durante 45 minutos.
    
12. inserte un palillo de dientes y compruebe si el pastel se ha horneado completamente.
    
13. enfriar el pastel y luego desmoldar el pastel de chocolate.
    

glaseado de chocolate:

1. en primer lugar, en un tazón grande, tome 2 tazas de crema espesa. puedes usar crema batida o cualquier crema con un 35% de grasa de leche.
   
2. ahora agregue 1 taza de azúcar glas, ½ taza de cacao en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
   
3. batir a baja velocidad hasta que aparezcan picos rígidos.
   
4. el glaseado de chocolate está listo. manténgalo refrigerado hasta que lo use.
   

decoración de pastel de chocolate húmedo:

1. una vez que el pastel se enfríe por completo, sube de nivel la parte superior.
   
2. extienda el glaseado de chocolate generosamente en la parte superior y los lados.
   
3. sube de nivel con una espátula desplazada.
   
4. finalmente, disfrute de un pastel de chocolate húmedo o refrigere y consuma en una semana.
   

notas:

• en primer lugar, para hacer un pastel de chocolate súper húmedo, cepille el pastel con jarabe de azúcar después de hornearlo.
• además, el glaseado es completamente opcional. sin embargo, hace que el pastel sea rico.
• además, no mezcle demasiado la masa de la torta, ya que se vuelve densa.
• finalmente, la receta de pastel de chocolate húmedo sabe muy bien cuando se prepara con cacao en polvo de buena calidad.