¿Cuáles Son Los Beneficios De Las Hojas De Laurel?
Como estamos hablando de las hojas de laurel secas, estos son algunos de los increíbles beneficios de esta hierba:
- Bueno para la digestión: Las hojas de laurel tienen un buen efecto en su sistema gastrointestinal. Ayuda a su cuerpo a funcionar bien al disminuir el nivel de toxinas en su cuerpo. Tiene compuestos que ayudan cuando el estómago está alterado. Le da alivio al calmar el síndrome del intestino irritable. Como hay algunas de las proteínas que no se pueden digerir fácilmente, las hojas de laurel vienen a su rescate y mejoran el proceso de digestión para ayudarlo a digerirlas.
- Mejora la salud del corazón: Algunos compuestos orgánicos en las hojas de laurel, como el ácido cafeico y la rutina, nos ayudan a mejorar la salud del corazón. Ambos son buenos para fortalecer las paredes capilares del corazón y reducir los niveles de colesterol malo del sistema cardiovascular.
- Bueno para la diabetes: Según un diario, si una persona toma de 1 a 3 gramos de hojas de laurel todos los días durante aproximadamente 30 días, experimentará una disminución de la glucosa en sangre, el colesterol y los triglicéridos. Lo mejor de las hojas de laurel es que ayudan a mejorar la función de la insulina, que es necesaria para los pacientes diabéticos.
- Es un factor que destruye el estrés: como el estrés es un problema común en el estilo de vida actual, consumir hojas de laurel te ayudará mucho. Contiene linalol, que es responsable de disminuir el nivel de hormonas del estrés en su cuerpo. Las hojas ayudan a calmarte y también te ayudan a lidiar con la depresión.
- Protege de la inflamación: Las hojas de laurel están hechas con propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, puede reducir la inflamación y evitar problemas como la artritis. Las hojas están hechas con un fitonutriente único llamado partenólido, que desempeña un papel importante en el tratamiento de la inflamación.
- Curador de heridas: También se considera uno de los mejores curadores de heridas. Las hojas de laurel tienen propiedades antimicrobianas, lo que ayuda a curar las heridas. Es el mejor remedio natural para heridas menores.
- Un tratamiento para las convulsiones: Algunos de los estudios también han demostrado que la hoja de laurel es un tratamiento eficaz para prevenir las convulsiones.
- Ofrece un buen sueño: Si no puede dormir tranquilamente por la noche, es bueno que agregue las hojas de laurel a su dieta.
Por lo tanto, estos son algunos de los beneficios de las hojas de laurel que te sorprenderán. Todo lo que necesita hacer es optar por secar las hojas de laurel y agregarlas a su dieta diaria. También debe garantizar la calidad de las hojas y la cantidad que está consumiendo para evitar efectos secundarios debido al consumo excesivo de hojas de laurel.
¿Cómo Secar Las Hojas De Laurel?
En un microondas
El proceso de secado de hojas de laurel en el microondas es realmente simple y ahorra tiempo. No tiene que poner gran parte de sus esfuerzos y seguir los pasos que se indican a continuación:
- Lo primero que debe hacer es lavar las hojas de laurel con agua fría para eliminar la suciedad.
- Una vez que estén limpios, simplemente golpéalos con papel de seda para obtener mejores resultados.
- Ahora, vas a quitar los tallos de todas las hojas que quieras secar.
- Luego, los colocará en un plato que se puede usar en microondas. Y asegúrese de que los está poniendo de una manera adecuada para obtener los resultados deseados.
- Después de la colocación, colocará la placa dentro del microondas y la encenderá durante 30 segundos para que se sequen.
- vamos a cambiar el lado de las hojas y encender el microondas durante otros 30 segundos. Siga volteando las hojas de 4 a 6 veces más durante 30 segundos hasta que esté completamente quebradiza y seca para su uso.
- Y una vez que esté seco, estará listo para usarlo en sus platos y realzar sus sabores.
Solo asegúrese de comprar las hojas de laurel frescas de un lugar confiable para obtener hojas de buena calidad. Además, siga los pasos cuidadosamente para evitar errores y obtener el resultado opuesto. Y, puede obtener las hojas frescas a un precio asequible del mercado.
Secado de Hojas de laurel En Un Horno
Secado de hojas de laurel en el horno también es un método para ir. Necesitas seguir algunos pasos simples–
- Lo primero que hay que hacer es limpiar las hojas de laurel con agua fría y luego quitar los tallos de todas las hojas.
- Ahora colocará las hojas en la toalla de papel para que absorba su humedad. Asegúrate de ponerlos en huecos para que no se toquen entre sí.
- Ahora, tomará una bandeja para horno con agujeros y colocará la bandeja para hornear sobre ella.
- Una vez que haya colocado la hoja, colocará las hojas de laurel de tal manera que no se toquen entre sí.
- Luego colocará otra bandeja para hornear y volverá a colocar las hojas. Repetirás este paso y prepararás un máximo de 5 capas de hojas y una bandeja para hornear.
- Una vez que haya terminado con el ajuste, ajustará su horno a una temperatura mínima de 200 F y mantendrá la bandeja en la rejilla inferior.
- Si lo desea, puede dejar un pequeño hueco en la puerta del horno para mejorar la circulación de aire.
- Le tomará alrededor de 1 a 2 horas hasta que las hojas estén quebradizas y secas y listas para usar. Durante todo el proceso, asegúrese de revisar las hojas cada 15 minutos para evitar que se quemen.
Aunque este proceso consume mucho tiempo, es fácil y obtendrá los resultados deseados. Solo asegúrate de la colocación de las hojas y de la temperatura del horno durante el secado de la hoja de laurel.
¿Cómo Secar Las Hojas De Laurel De Forma Natural?
Si quieres subir de forma natural, esto es lo que necesitas hacer:
- Vas a tomar una bandeja para hornear y cubrirla con una capa de toallas de papel.
- Ahora colocará las hojas de laurel de manera que no se toquen ni se superpongan entre sí.
- Déjelos en una habitación durante una semana y evite que entren bajo la exposición directa de cualquier fuente de luz.
- Asegúrese de que la habitación esté seca y caliente, además de ser baja en humedad si desea obtener los resultados deseados.
- Después de una semana, voltearás las hojas y las dejarás durante otra semana para que se sequen por igual.
Simplemente siga estos pasos para secar las hojas y obtendrá las hojas de laurel secas. Y, si ve manchas de color verde oscuro en las hojas, es mejor dejarlas solas durante una semana más. Aunque es un proceso de secado de hojas de laurel que consume mucho tiempo, es el mejor y natural.
Además, no lo mantenga bajo el sol directamente porque perderá su aroma y sabor.
¿Cómo Conservar Las Hojas De Laurel?
Una vez que haya terminado con el proceso de secado de hojas de laurel en su casa, necesitará un recipiente hermético. Puede almacenar en el envase en forma de hojas o aplastar a ser almacenados en forma de polvo.
También puede almacenar las hojas de laurel en un frasco de vidrio. Asegúrate de guardarlo en un lugar fresco y seco para que no pierda su aroma y sabor después de un tiempo. Además, mantenerlos en el lugar oscuro le ayudará a conservar su color, de lo contrario puede convertirse en un montón de hojas incoloras.
Lo mejor de las hojas de laurel secas es que pueden durar hasta 1 o 2 años si se almacenan correctamente. Sin embargo, el descuido puede conducir al desarrollo de moho. Por lo tanto, al comprar las hojas de laurel secas o seguir uno de los métodos mencionados para secar las hojas de laurel en casa, tenga en cuenta estas cosas para que duren más y conserven su sabor.
¿Cómo Cosechar Hojas De Laurel?
Es fácil cosechar las hojas de laurel. Debes saber cuándo las hojas están maduras y listas para separarse de la planta. Y, una vez que la planta esté lista, puede cosecharla con tijeras o tijeras de jardín. Incluso puede recogerlos con las manos si el área de cosecha es pequeña.
En el momento de cosechar las hojas de laurel, asegúrese de elegir las hojas más viejas porque son más sabrosas que las hojas más jóvenes. Las hojas más viejas tienen un aroma fantástico para que puedan iluminar cualquier plato.
Ahora la pregunta es cuándo cosechar hojas de laurel. Asegúrese de que está cosechando las hojas de laurel durante la temporada de crecimiento. Puedes recogerlas a lo largo de la temporada de crecimiento sin esperar un momento específico si la planta está lista y vieja para darte las mejores hojas de laurel para tu sopa, carne, estofado o cena. Una vez que haya cosechado las hojas de laurel, puede comenzar a secarlas para prepararlas para cocinar.
¿Cómo Congelar Las Hojas De Laurel?
El proceso de congelación de las hojas de laurel es fácil y simple. Si no sabes cómo hacerlo, sigue los pasos que se indican a continuación:
- Va a tomar un puñado de hojas de laurel frescas y luego lavarlo con agua fría para deshacerse de la suciedad.
- Después de limpiar las hojas de laurel, las secará utilizando un método natural o cualquier otro con el que se sienta cómodo, pero asegúrese de que esté completamente seco. Cada uno de estos métodos de secado de hojas de laurel es fácil de seguir y eficaz. Y si ves hojas de laurel ennegrecidas, sácalas del racimo.
- Además, asegúrese de tomar una pequeña cantidad para congelar lo antes posible.
- Ahora tomará las hojas secas y las pondrá en una bolsa de congelador o en cualquier recipiente de plástico que pueda sellarse adecuadamente.
- Debe mantener la bolsa en la parte más profunda del congelador, y durará hasta tres meses sin perder su sabor.
Puedes hacer esto, y siempre que necesites usar las hojas de laurel, las sacarás y las colocarás directamente en el utensilio de cocina para que se extienda su sabor.
No opte por las hojas congeladas durante más de 3-4 meses porque podrían no ser tan útiles como las utilizadas dentro de los tres meses posteriores a la congelación.
Efectos Secundarios De Las Hojas De Laurel
Aunque no hay efectos secundarios de las hojas de laurel, debe asegurarse de no ingerir toda la hoja tal como está porque puede bloquear la garganta o cortar el revestimiento de los intestinos debido a su forma. Además, si es alérgico a las hojas de laurel, debe evitarlo.
Hojas de laurel secas Vs Frescas
Si está utilizando las hojas de laurel frescas, debe saber que tienen un sabor más fuerte que las hojas secas, y pueden dominar todos los demás sabores si se usan en cantidades excesivas. Es posible que deba eliminar las hojas del plato en la etapa de cocción temprana.
Y si está utilizando las hojas secas de laurel, sepa que tienen un sabor sutil porque cuando está secando hojas de laurel, pierde la mayoría de sus esencias y evita que domine la esencia de otros ingredientes en un plato.
Aunque ambas hojas tienen beneficios similares, puede elegir lo que esté disponible en su cocina y encontrar más adecuado para su plato. Pero asegúrese de la cantidad de hojas que está usando.
Conclusión
La hoja de laurel es una de las hierbas muy utilizadas en una cocina. Puedes usarlo fresco y seco para realzar el sabor de tu plato. Puedes usar los diferentes métodos mencionados en este artículo para secar las hojas de laurel en casa. También puede aprender a preservar las hojas de laurel revisando cuidadosamente esta guía.