El mes de ayuno de Ramadán se observa en muchos países predominantemente musulmanes de África, como Burkina Faso, Comoras, Chad, Costa de Marfil, Yibuti, Eritrea, Etiopía, Gambia, Ghana, Guinea, Kenia, Malí, Mauritania, Níger, Nigeria, Senegal, Sierra Leona, Somalia, Sudán, Tanzania, Togo y Uganda, pero los rituales de Ramadán de los países del norte de África Marruecos, que son naciones árabes musulmanas, han tenido más efecto en la cultura. Egipto se destaca entre esos países árabes y se dice que muchos de los rituales de Ramadán practicados en todo el mundo musulmán se originan en Egipto, donde las costumbres del pasado se han practicado durante generaciones.
Aunque Egipto no es un país totalmente musulmán y tiene una comunidad cristiana considerable llamada los Coptos, el Ramadán se celebra de manera muy interesante, como no se puede encontrar en ninguna otra nación musulmana. La forma en que los egipcios se preparan para el mes sagrado es diferente de la de otros países islámicos e incluso se dice que otras naciones han copiado sus costumbres y rituales. Los egipcios se preparan para el mes bendito que se avecina. Los mercados están llenos de productos especiales del Ramadán, como dátiles, pasta de albaricoque seco, ciruelas secas, nueces y bebidas especiales antes del Ramadán. Tienen su propia manera de celebrar el mes sagrado.
Estas son las tradiciones centenarias más populares en Egipto que se practican ampliamente en otras naciones árabes en el norte de África y en todo el mundo islámico.
Los Despertadores Tradicionales del Amanecer (Mesaharati)
Los Tamborileros o Mesharatis, como los mismos egipcios los llaman, despiertan a los musulmanes para comer una comida antes del amanecer («suhur» en árabe) en preparación para el día de ayuno que se avecina. Cada mañana durante el mes sagrado islámico de Ramadán, una hora o dos antes del amanecer, los tamborileros (Tabbal como se les llama en algunos otros países árabes) caminan lentamente por las calles con pequeños tambores, martillando un ritmo repetitivo para despertar a la gente para que tenga su hora. Los Mesaharati deambulan por los callejones con sus tambores y cantan canciones tradicionales y los niños juegan a su alrededor con sus linternas y cantan con él.
Se cree que esta tradición se remonta a la era otomana, cuando la gente no tenía despertadores para despertarlos durante la hora, los bateristas caminaban por las calles tocando sus tambores. Ellos también cantan un pareado — un reflejo de la cultura popular.
Al final del Ramadán, aunque los mesaharaties no piden dinero, las personas en sus comunidades a menudo les dan pequeños consejos e incluso regalos. Esta costumbre todavía se observa, ya que lleva el aspecto espiritual de los antiguos días de Ramadán.
La linterna de Ramadán (Fanous)
Una de las piezas decorativas más populares del Ramadán es la linterna (o «Fanous»). Las linternas, hechas de metal y vidrio teñido, vienen en diferentes formas y tamaños. Los egipcios musulmanes decoran calles, casas y balcones con luces, decoraciones y enormes linternas.
La linterna de Ramadán es el símbolo principal del mes sagrado, nunca visitarás una casa egipcia o pasarás por un vecindario y no encontrarás hermosas linternas que iluminen el lugar, según un sitio web que insta a visitar Egipto durante el mes Sagrado.
Aunque las linternas ya no se utilizan como fuente de luz, muchas familias y empresas de todo el mundo musulmán continúan utilizándolas como decoración. según un informe de Egipto, hoy en día solo quedan unas pocas docenas de talleres tradicionales de linternas.
El cañón para romper el Ayuno
A diferencia de muchas otras naciones Mulsim en el Oeste de Asia (Medio Oriente) y Asia Central, en muchos países del Norte de África, se dispara un cañón para señalar el final del ayuno del día para que aquellos que están ayunando puedan comer iftar (la comida que rompe el ayuno). Algunos historiadores sostienen que la costumbre de disparar el Midfaa Al Iftar (o «cañón iftar») se originó en Egipto, aunque hay relatos diferentes, a veces contradictorios, de cuándo se estableció el ritual. El cañón se dispara anunciando la ruptura del ayuno al atardecer. Se dice que esta tradición comenzó durante la época de los Mamelucos en 1439 y El Cairo fue la primera ciudad del mundo islámico en presenciar esto, según un informe del diario Sabah report. Mientras tanto, algunos creen que comenzó en el siglo X durante el califato fatimí. La historia más popular sugiere que la tradición comenzó por accidente durante el gobierno mameluco de Egipto en el siglo XV.
Al atardecer, cuando es hora de que los musulmanes rompan su ayuno, el sonido de un boom resuena en las silenciosas calles de El Cairo; es el sonido de los disparos de cañón de Ramadán para señalar la hora de Al-Maghrib. Durante siglos, el ‘madfaa’ o cañón, ha sido el único método para que la gente sepa que es hora de comer.
Otros productos de Ramadán, habits
Khayamiya es un tipo de textil con aplicaciones decorativas que se ha utilizado históricamente para decorar tiendas de campaña en todo Oriente Medio. En los últimos años, el textil se ha vuelto exclusivo de El Cairo, Egipto, al que se ha dedicado todo un mercado llamado Souq Al-Khayamiya.
Khayamiya es un patrón elaborado de apliques coloridos, que se utiliza principalmente para cortinas, fundas, moda, bolsos, colchas y manteles.
Una de las tradiciones más importantes del Ramadán es cuando todos los adolescentes y niños del vecindario se reúnen con sus padres y trabajan en la decoración de cada calle con Zeenat Ramadan. Estas cuerdas de bandas de colores de triángulos van y vienen entre balcones, con linternas y lámparas de colores, dan a las calles un ambiente de alegría con el que solo los egipcios se pueden identificar.
La comida impulsa la conversación en Egipto durante el mes sagrado del Ramadán, y hay una serie de platos tradicionales que son un elemento básico de cada hogar durante el Ramadán. Estos incluyen mahshi (verduras rellenas de arroz y hierbas), pasta bechamel, molokhia y mucho más.
También hay bebidas tradicionales sin las que los egipcios no pueden vivir en Ramadán, como Kamar Al-Din (jugo de albaricoque), Karkade (té de hibisco) y Tamr Hindi (tamarindo).
Series especiales de televisión de Ramadán o Mosalsalat
Al igual que Irán, los egipcios ven series de televisión hechas y transmitidas especialmente durante el Ramadán. Esta es una tradición bastante reciente que se llama Mosalsalat en Egipto. Estas series de fabricación egipcia o árabe que la gente mira durante el Ramadán. Casi todas las series buenas y memorables se han mostrado por primera vez en Ramadán. La razón por la que el Ramadán se ha convertido en una temporada de series es que la mayoría de los egipcios después de iftar se quedan en casa y ven la televisión. Por lo tanto, casi todos los directores y productores de televisión interrumpen su trabajo durante los treinta días del Ramadán.
Oraciones Tarawih
Después de las oraciones Ishaa (nocturnas), los egipcios van a las mezquitas a decir oraciones Tarawih cada noche durante el mes sagrado. Asisten a estas oraciones personas de todos los grupos de edad, incluidos hombres, mujeres y niños.
Según informes de algunos sitios web egipcios, recientemente, hay un nuevo fenómeno que está buscando la mejor pareja y buscando un cónyuge a través de las oraciones Tarawih, donde las madres buscan novias para sus hijos que las ven durante las oraciones Tarawih. También, hombres y mujeres jóvenes recientemente van a las oraciones de Tarawih bien vestidos con la esperanza de encontrar al único cónyuge durante ese tiempo.
Es de destacar que las oraciones de Tarawih han sido prohibidas en Egipto y algunas otras naciones musulmanas en un intento por frenar la propagación de la pandemia de Covid-19 desde el año pasado.
Noches de Ramadán
La mayoría de los egipcios no se acuestan hasta la madrugada y se entretienen durante las noches de Ramadán de varias maneras. Las tiendas de campaña de Ramadán son los lugares más famosos donde la gente disfruta de la vida nocturna durante las noches de Ramadán.
Los restaurantes y hoteles tienen una dura competencia entre sí, ya que sirven comidas Iftar y Sohour con música árabe tradicional, donde las familias y amigos pueden disfrutar comiendo hasta el amanecer.
Además, en Egipto, durante el mes sagrado del Ramadán, se celebran diferentes torneos de fútbol en todo el país. Cada club, centro juvenil o campo de fútbol tiene un torneo de fútbol durante los treinta días del Ramadán. Estos partidos se juegan a altas horas de la noche alrededor de las 12 de la mañana, y son altamente competitivos y, por lo general, después de los cuales los jugadores pueden pasar una hora juntos.
Preparación y compilación del informe de Kamal Iranidoost