kuinka monta minuuttia per kilo paistat porsaanlihaa?
osta luuton sianlihapaisti, mausta ja paahda uunissa noin 20 minuuttia per Pauna 375 asteessa. Keitä, kunnes sisälämpötila on 145 astetta ja anna levätä viisi minuuttia.
kuinka kauan porsaanlihaa kannattaa kypsentää?
muista, että aika vaihtelee paistin koon mukaan. Tässä reseptissä työstämme 3-kiloista porsaanlihaa, joka tarvitsee noin 50-60 minuuttia 375-senttisessä uunissa. Se on noin 20 minuuttia per kilo. Jotkut uunit saattavat tarvita muutaman minuutin kauemmin.
millä tempolla paistan porsaan sisäfileetä?
National Pork Board suosittelee kyljysten, paistien, kupeiden ja sisäfileiden kypsentämistä 145° F: n sisälämpötilaan, minkä jälkeen pidetään kolmen minuutin tauko. Possun sisäfilee on vaivaton, sillä sen kypsentäminen ei vie kauaa.
miten porsaan sisäfilee valmistetaan kilolla?
Paukuta liha kevyesti tai keskinkertaisesti; liika määrä voi jauhaa sen mössöksi. Myös paistinpannu osuu paksuimpaan kohtaan ensin, mutta jos käytät nuijaa, on parasta aloittaa keskeltä ja työskennellä ulospäin. Vaikka niitä kutsutaan sisäfilevoileiviksi, niihin käytetty leikkaus on itse asiassa lanttu.
Pitäisikö minun peittää porsaanliha uunissa?
peitä porsaan sisäfilee foliolla ja paahda 30 minuuttia. Poista folio, lusikoi lisää kastiketta lanteen päälle ja keitä vielä noin 30 minuuttia tai kunnes lanteen sisälämpötila on noin 145°F. Nosta porsaanliha uunista ja peitä se foliolla, jotta se lepää noin 15 minuuttia.
kuinka kauan kolmen kilon sianlihan kypsentäminen kestää?
3-5 lb: lle. paisti, tämä on 20-25 minuuttia per kilo. (Itse otan omani ulos 135°F-140°F, mutta se ei ole suositeltavaa olla turvallinen. 145°F: n lämpötila ja 20-25 minuuttia kiloa kohti suositellaan turvalliseksi, ja ne ovat National Pork Boardin mukaan oikeat ajat ja lämpötilat.
kuinka kauan sian sisäfileen kypsentäminen kestää 375-vuotiaana?
Kuumenna uuni 375 asteeseen ja laita sisäfilee vuokaan keskelle. Hiero kasvikset oliiviöljyllä ja mausta 1/8 tl suolalla. Sirottele ne sianlihan ympärille uunivuokaan. Paahda 30-45 minuuttia (tai kunnes sisäfileeseen asetettu lämpömittari rekisteröi 155°).
kuinka kauan 10 lb: n porsaanlihan kypsentäminen kestää?
luuton sianlihafilee 8 – 10 lbs. 145°-160° F. 8-11 min. kohti.
kuinka kauan paistat porsaan sisäfileetä 325-vuotiaana?
peitä lanne hyvin ja säilytä kylmässä yön yli. Kuumenna uuni 325 asteeseen F (165 astetta C). Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia per punta, tai kunnes sisälämpötila on 145 astetta F (63 astetta C). Valele possua silloin tällöin kypsennyksen aikana.
kuinka kauan kypsennät sianlihaa 350-vuotiaana?
Ohjeet Kuumenna uuni 350 asteeseen F (180 C). Mainos. Asettele porsaankyljykset uunivuokaan. Paista 35 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes kyljysten sisälämpötila on saavuttanut 145 astetta F (63 astetta C).
kuinka kauan sianpaistin kypsentäminen 350-vuotiaana kestää?
nyrkkisääntö possun paisteille on kypsentää niitä 25 minuuttia per lihakilo 350 asteessa (175 C). Käytä lämpömittaria paistin sisälämpötilan lukemiseen.
kuinka kauan kypsennät sianlihaa 375-vuotiaana?
Sianlihapaistin kypsentäminen Kuumenna uuni 375 asteeseen. Jos luusto on sidottu, jätä naru paikoilleen kypsentämistä ja maustamista varten. Paahda noin 20 minuuttia per Pauna, kunnes sisälämpötila lukee 145 astetta (älä ole ankara itsellesi, jos se ei ole täydellinen!)
miten porsaanliha mureutetaan?
Porsaanlihan Mureuttaminen Ennen Kypsentämistä. Käytä lihamailaa. Sianlihan palat ovat kovimmillaan, kun lihan muodostavat lihassyyt ovat pitkiä ja ehjiä. Jos haluat alkaa mureuttaa sianlihaa ennen maustamista tai kypsentämistä, yritä hajottaa lihassyyt lihavasaralla (jota joskus kutsutaan ”lihan mureuttajaksi ”).
miten sian sisäfilee trimmataan?
ota esiin luuttomaveitsi ja sujauta se hopeisen nahan ja lihan väliin. Tee leikkaus siten, että nahka on yhdestä kohdasta irti lihasta. Pidä toisella kädellä kiinni nahasta, josta leikkaat sen irti lihasta. Neulo veitsi poispäin kädestäsi ja leikkaa nahka pois.