Dans la Cuisine
Lire la vidéo Lorsque vous avez le luxe d’aller souvent au magasin, magasiner des fruits et légumes n’est pas si important, vous achetez simplement ce dont vous avez besoin pour les prochains jours. Mais que se passe-t-il si vous essayez de magasiner de temps en temps et de rester à la maison autant que possible que recommandé pour aider à prévenir la propagation du COVID-19?
Voici six étapes simples pour vous préparer à faire des achats plus intelligents:
- Achetez une variété de produits frais, congelés et en conserve.
- Mangez d’abord les feuilles de salade, ce sont les plus périssables.
- Achetez des feuilles de salade qui peuvent également être cuites, comme les épinards ou la roquette. Si vous ne les mangez pas tous les premiers jours, faites-les cuire et utilisez-les dans des omelettes ou des plats en bol.
- Achetez des fruits et légumes avec une longue durée de conservation. Les pommes, les oranges, le pamplemousse, le chou, le chou Napa, les carottes et les oignons se conservent tous pendant des semaines.
- Lorsque vous faites cuire des légumes, décidez de ce que vous utiliserez dans les prochains jours et congelez le reste pour plus tard.
- Congelez immédiatement les bananes. Peler et placer dans un sac zippé et congeler. Utilisez pour les crêpes, les muffins ou les smoothies.
Découvrez quelques bonnes recettes qui utilisent des fruits ou des légumes à longue durée de conservation ou qui peuvent être fabriqués à partir de surgelés:
- Crêpes à la banane
- Salade de Concombre aux pommes
- Choux de Bruxelles César
- Pâtes de Blé entier au Pesto et Légumes
- Soupe aux Carottes et au Gingembre
- Granité à la banane
- Sauté au chou
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