Nous avons été ravis de nous associer à Jura Australia pour mener de nouvelles recherches afin de mieux comprendre les perspectives, les attitudes et les comportements australiens à l’égard du café.
Le café est crucial pour la survie de plus d’un Australien sur quatre
L’amour du café est fort en Australie, plus d’un sur quatre (27%) indiquant qu’il ne peut pas survivre la journée sans, et 9 sur 10 (88%) déclarant l’aimer dans une certaine mesure.
Les jeunes générations australiennes sont plus dépendantes du café, environ un tiers en ayant besoin pour survivre la journée (33% de la génération Y et 30% de la génération X). En comparaison, la génération des constructeurs est la plus susceptible de voir le café comme quelque chose de agréable à avoir mais n’en a pas besoin (45%).
Cela ne nous dérange pas non plus de payer pour ce que nous aimons, plus de quatre Australiens sur cinq (84%) dépensant de l’argent pour le café en une semaine moyenne.
Les trois quarts des Australiens ont au moins une tasse par jour
Trois Australiens sur quatre (75%) apprécient au moins une tasse de café par jour, et parmi ceux-ci, 28% en ont trois tasses ou plus par jour! Ceux qui préfèrent le café instantané sont les plus susceptibles d’avoir trois tasses ou plus par jour.
Instant Vs espresso, qui gagne?
Les buveurs de café australiens sont également répartis entre ceux qui préfèrent le café instantané (39%) et le café expresso (39%).
Les générations plus âgées sont susceptibles de préférer le café instantané, tandis que la préférence pour le café expresso est plus élevée parmi les jeunes générations australiennes. La génération des constructeurs fait exception, deux sur cinq (42%) préférant le café expresso.
Le café est le plus apprécié à la maison
La majorité des Australiens qui boivent du café prépareront un café à la maison un jour de semaine habituel (86%). Cependant, lorsqu’il s’agit d’acheter un café dans un café, les jeunes générations sont plus susceptibles de le faire que leurs homologues plus âgés (61% de la génération Z, 53% de la génération Y cf. 36% de la génération X, 33 % des Baby-Boomers, 26% des constructeurs).
Les buveurs de café qui préfèrent le café expresso sont les plus susceptibles d’acheter leur café dans un café (60% cf. 36% de dosettes de café, 22% de café instantané). Cependant, plus des trois quarts de ceux qui préfèrent le café expresso (77%) prépareront un café à la maison un jour de semaine moyen.
Méthodologie de recherche
Cette recherche est une compilation de données obtenues grâce à une enquête de représentation nationale en ligne auprès de 1 000 Australiens âgés de plus de 18 ans à travers les différentes générations, sexes et États en Australie.