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Lorsqu’un avis d’ébullition de l’eau est annoncé, il ne peut être ignoré. Ces avis signifient que votre source d’eau locale peut être contaminée par des agents pathogènes dangereux qui peuvent vous rendre malade. Jusqu’à ce que l’eau soit à nouveau potable, vous devrez peut-être la faire bouillir pour tuer les germes et vous protéger ainsi que votre famille de la maladie.
Si votre collectivité émet un avis d’ébullition de l’eau, vous devrez l’assainir pour boire, vous brosser les dents, faire cuire vos aliments et pour toute autre activité dans laquelle de l’eau pourrait être ingérée. Les responsables locaux de la santé ont publié ce type d’avis ainsi que des informations générales sur la préparation des aliments, la consommation d’alcool et d’autres directives d’hygiène que vous devrez peut-être suivre.
Quand faire bouillir l’eau
Un avis d’ébullition de l’eau ne nécessite pas de faire bouillir chaque goutte d’eau qui entre dans la maison. En règle générale, seule l’eau qui sera ou pourrait être ingérée doit être désinfectée. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les activités domestiques suivantes nécessitent de l’eau bouillie:
- Boire
- Préparation des aliments
- Cuisson des aliments
- Baignade des bébés et des jeunes enfants (refroidissez d’abord l’eau)
- Brossage des dents
- Nettoyage des jouets et des surfaces lavables
- Eau pour animaux de compagnie
Cependant, les autres activités et les travaux ménagers ne permettent pas nécessite de l’eau bouillie même pendant un avis d’ébullition de l’eau. Ces activités comprennent:
- Laver le linge
- Utiliser un lave-vaisselle avec cycle de désinfection
- Se laver les mains (tant que c’est fait correctement)
- Se baigner et se doucher tant qu’aucune eau n’est avalée
- Arroser une cour ou un jardin
Certaines activités peuvent être faites sans eau bouillante, mais elles doivent être faites avec soin, comme laver la vaisselle. Un lave-vaisselle qui atteint une température de rinçage d’au moins 150 degrés Fahrenheit (ou qui a un cycle de désinfection) peut être utilisé en toute sécurité pendant un avis d’ébullition de l’eau. Si vous lavez la vaisselle à la main, lavez et séchez la vaisselle à l’eau chaude savonneuse comme d’habitude. Ensuite, rincez-les dans un bac ou un bassin séparé contenant 1 cuillère à café d’eau de Javel liquide non parfumée par gallon d’eau.
Les adultes peuvent se doucher et se baigner comme d’habitude. Les bébés et les jeunes enfants peuvent accidentellement avaler de l’eau pendant l’heure du bain, c’est pourquoi vous voudrez peut—être leur donner un bain éponge pendant un avis d’ébullition de l’eau – c’est le meilleur moyen de garder l’eau hors de leur bouche. Alternativement, faites bouillir l’eau du bain des enfants, laissez-la refroidir à une température sûre, puis baignez-les.
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Le lavage des mains est sûr, sauf avis contraire, tant qu’il est fait correctement. Cela comprend le lavage des mains avec du savon chaud et de l’eau pendant au moins 20 secondes. Lorsque l’eau et le savon ne sont pas disponibles, un désinfectant pour les mains à base d’alcool contenant au moins 60% d’alcool permettra également de nettoyer les mains.
Les animaux domestiques peuvent tomber malades de plusieurs des mêmes germes qui rendent malades les gens, alors assurez-vous de faire bouillir leur eau potable aussi.
Comment désinfecter l’eau en faisant bouillir
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L’eau bouillante tue les virus, les bactéries et les parasites qui rendent les gens malades. Si l’eau à faire bouillir est claire et exempte de débris, voici ce qu’il faut faire:
- Porter l’eau à ébullition pendant une minute. (À des altitudes supérieures à 6 500 pieds, faites-le bouillir pendant trois minutes.)
- Laissez l’eau refroidir.
- Utilisez l’eau ou conservez-la dans des contenants désinfectés.
La désinfection de l’eau trouble nécessite quelques étapes supplémentaires. Voici ce qu’il faut faire:
- Filtrez l’eau à travers un filtre à café, une serviette en papier ou un chiffon propre. Si ces matériaux ne sont pas disponibles, laissez les particules dans l’eau se déposer au fond du récipient.
- Retirez soigneusement l’eau claire ou retirez-la.
- Faire bouillir l’eau claire retirée pendant une minute. (Faire bouillir pendant trois minutes à des altitudes supérieures à 6 500 pieds.)
- Laissez l’eau refroidir.
- Utilisez-le ou stockez-le dans des contenants désinfectés.
Comment désinfecter l’eau à l’aide d’un Désinfectant
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Lorsque l’eau bouillante n’est pas une option, elle peut être rendue potable par d’autres moyens. Les désinfectants peuvent tuer la plupart des virus et des bactéries, mais sont moins efficaces contre les parasites. Les désinfectants courants comprennent l’eau de Javel liquide domestique non parfumée, les comprimés de dioxyde de chlore et l’iode (bien que dans certaines circonstances, l’iode ne soit pas recommandé).
Pour utiliser de l’eau de javel pour assainir l’eau, le CDC recommande les étapes suivantes:
- Filtrez l’eau à l’aide d’un filtre à café, d’un chiffon ou d’essuie-tout (ou laissez l’eau se déposer).
- Retirez l’eau claire.
- Lisez et suivez les instructions sur l’emballage de l’eau de Javel pour désinfecter l’eau. Parfois, les étiquettes peuvent ne pas avoir les instructions. Si tel est le cas, le CDC fournit un tableau de référence pour aider à déterminer le rapport eau-eau de javel en fonction de la teneur en hypochlorite de sodium de l’eau de javel.
- Bien mélanger l’eau et l’eau de Javel.
- Laisser reposer l’eau pendant 30 minutes avant de la boire ou de l’utiliser.
- Utilisez des contenants propres et désinfectés pour stocker l’eau.
Si l’eau est claire, commencez à l’étape 3.
Si vous utilisez des comprimés de dioxyde de chlore pour désinfecter l’eau, suivez les instructions sur l’emballage du fabricant. Ces comprimés sont efficaces contre le Cryptosporidium, alors que l’eau de Javel et l’iode ne le sont pas.
Si des comprimés d’iode sont utilisés, l’eau désinfectée n’est pas recommandée pour les femmes enceintes, les personnes souffrant de troubles thyroïdiens ou de sensibilité à l’iode. Il est également déconseillé de consommer de l’eau traitée à l’iode pendant plus de quelques semaines à la fois.
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Comment désinfecter l’eau à l’aide d’un filtre
Les filtres à eau portables, comme ceux utilisés pour le camping et la randonnée, éliminent la plupart des agents pathogènes, y compris la Giardia et le Cryptosporidium. Les filtres dont les pores mesurent 1 micron ou moins peuvent éliminer efficacement ces agents pathogènes d’origine hydrique. Cependant, ces filtres à eau peuvent ne pas éliminer les bactéries ou les virus, il est donc important de savoir quels types de contaminants vous essayez d’éliminer avant d’utiliser les filtres en vertu d’un avis d’ébullition de l’eau.
Lors de l’utilisation d’un filtre pour assainir l’eau:
- Utilisez le filtre selon les instructions du fabricant.
- Après avoir filtré l’eau, tuez les virus et les bactéries en ajoutant un désinfectant comme le dioxyde de chlore, le chlore ou l’iode.
Pour plus d’informations, consultez les directives et recommandations du CDC pour les filtres à eau domestiques et portables.
FAQ Sur les avis d’ébullition de l’eau
Combien de temps dure un avis d’ébullition de l’eau?
L’avis d’ébullition de l’eau durera jusqu’à ce que les germes à l’origine de l’avis aient été abaissés à des niveaux sécuritaires ou retirés de l’approvisionnement en eau. Cela pourrait prendre quelques jours — et dans certains cas, quelques semaines.
Que dois-je faire après la levée de l’avis d’ébullition de l’eau?
Rincez toutes les conduites d’eau et tous les robinets avant de réutiliser l’eau du robinet. Voici les étapes de base à suivre:
- Faites fonctionner tous les robinets d’eau froide pendant au moins 5 minutes.
- Réglez les robinets à levier unique pour faire couler l’eau froide.
- Commencez par faire fonctionner le robinet situé au point le plus bas de la maison. Ensuite, ouvrez le robinet le plus haut jusqu’à ce que tous les robinets soient ouverts et en marche.
- Éteignez les robinets dans l’ordre inverse où vous les avez allumés, en commençant au point le plus élevé de la maison et en passant au point le plus bas.
- Rincer les conduites d’eau du réfrigérateur, y compris la machine à glaçons. Faire de la glace trois fois pour rincer complètement le système.
Que se passe-t-il si vous buvez de l’eau non désinfectée en vertu d’un avis d’ébullition de l’eau?
Si vous buvez de l’eau contaminée pendant un avis d’ébullition de l’eau, vous risquez de tomber malade. Le symptôme le plus courant est la diarrhée.
Pouvez-vous prendre une douche lorsqu’il y a un avis d’ébullition de l’eau?
Selon le CDC, vous pouvez prendre une douche et vous baigner. Cependant, n’avalez pas d’eau non traitée. Si vous craignez d’avaler accidentellement, prenez un bain éponge avec de l’eau bouillie (et refroidie).
Comment puis-je laver la vaisselle en vertu d’un avis d’ébullition de l’eau?
Le plan d’action le plus sûr consiste à utiliser des assiettes, des ustensiles et des tasses jetables. Les lave-vaisselle sont sûrs si la température de rinçage atteint au moins 150 degrés Fahrenheit ou s’ils ont un cycle d’assainissement.
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Les plats peuvent être lavés à la main. Après les avoir lavés à l’eau chaude savonneuse puis rincés, vous devrez cependant les désinfecter également. Remplissez un bac d’eau tiède contenant 1 cuillère à café d’eau de Javel liquide domestique non parfumée par gallon. Après avoir rincé les plats, faites-les tremper dans le bassin pendant 1 minute et laissez les plats sécher à l’air avant de les utiliser.