Voici ce que nous avons trouvé lorsque nous avons comparé les deux modèles en tête-à-tête:
Boissons glacées: Pour voir à quel point les mélangeurs gèrent bien la préparation des smoothies, nos testeurs préparent des piña coladas, puis égouttent le mélange mélangé à travers des tamis de tailles variées pour vérifier combien de morceaux de fruits et de glace restent après le mélange. Les deux mélangeurs sont excellents ici, servant des boissons fruitées avec une texture lisse et cohérente. Pour ce test, c’est un match nul. Vous obtiendrez d’excellentes margaritas, quel que soit le mélangeur avec lequel vous allez.
Purée: Pour ce test, nous mélangeons les ingrédients crus dans une soupe en purée et la versons à travers un tamis pour voir combien de morceaux restent. Les deux mélangeurs peuvent réduire en purée le persil, les carottes et d’autres légumes fermes en une soupe à grignoter. Cependant, le Vitamix gagne une note légèrement plus élevée — un excellent contre le Très bon Ninja — ce qui signifie qu’il obtient la soupe plus soyeuse.
Les lames tourbillonnantes rapides du Vitamix créent également suffisamment de friction pour chauffer les ingrédients crus froids tout en mélangeant, ce qui permet de préparer instantanément une soupe chaude. Quand nous l’avons essayé, nous avons eu une soupe chaude en 5 minutes. Le Ninja ? Oubliez ça: Il ne peut rien gérer de chaud. Les ingrédients doivent être refroidis à température ambiante avant de mélanger. Si vous aimez les soupes en purée, vous serez plus heureux avec le Vitamix.
Concassage de glace: Nous plaçons sept glaçons dans chaque mélangeur et les pulvérisons pour voir à quel point la glace devient uniforme et fine. Le but: de petits flocons fins, pour lesquels un mélangeur reçoit une excellente note. Eh bien, ni le Vitamix ni le Ninja n’ont fait la coupe pour la meilleure note. Cependant, ils obtiennent tous les deux des notes de Très bon dans ce test, ce qui signifie que la glace ressemble à ce que vous verriez dans un cône de neige, avec de petites copeaux uniformes. Ce n’est pas mal, et c’est un autre match nul.
Bruit: Les deux mélangeurs sont bruyants – comme les mélangeurs ont tendance à l’être – obtenant des notes moyennes et bonnes dans ce test. En fait, pas un seul des près de 70 modèles de taille normale dans nos évaluations ne se classe excellent pour le bruit. C’est un autre lien entre les deux mélangeurs, mais nous pouvons difficilement les prendre à la tâche, étant donné qu’aucun des modèles recommandés dans nos évaluations ne vaut mieux.
Commodité: Nos testeurs ont trouvé les deux mélangeurs assez pratiques en termes de facilité de nettoyage, de facilité de versement à partir du récipient du mélangeur, de clarté des commandes et des marques sur le pot et du poids du pot. Le Ninja arrive légèrement en tête avec une excellente note, et le Vitamix suit juste derrière avec une très bonne note — les testeurs ont trouvé les marques sur le pot Vitamix un peu difficiles à lire.
Fiabilité et satisfaction: Vitamix et Ninja ont été les deux seules marques à recevoir d’excellentes notes pour leur fiabilité prévue, selon notre sondage annuel auprès des membres du CR. La plupart des marques n’obtiennent qu’une bonne note modérée pour la fiabilité prévue. Vitamix obtient également une excellente note pour la satisfaction des propriétaires, et Ninja évalue très bien. Les propriétaires de Vitamix sont donc légèrement plus susceptibles de recommander leurs mélangeurs à d’autres.