avait le même problème et lisait toujours les gens utilisant des moulins à café, alors j’achetais un moulin à café et j’ai réalisé que c’était juste un petit mélangeur. et ce qui le rend efficace, c’est que le compartiment plus petit maintient les écrous redirigés dans la lame encore et encore. j’ai donc trouvé un verre / tasse en plastique à la maison qui s’adapte à environ 75% dans mon pot de mélangeur, puis j’ai pris une serviette / papier et je l’ai enroulé sur la bouche de la tasse afin d’empêcher la poudre de noix de s’échapper sur les bords lors du broyage. placez d’abord la tasse, à l’extrémité en éponge, dans un mélangeur après avoir ajouté des noix, puis vous avez un petit mélangeur dans lequel les noix sont constamment redirigées vers des lames pour obtenir une poudre fine. maintenant, mon lait d’amande est agréable et lisse à cause des noix finement en poudre.
vous pouvez également utiliser l’un des hachoirs à aliments manuels de type plongeant.
et concernant les processeurs: de nombreuses sources et en particulier une source experte du nom de « shivananda » dont les petits appareils vendus depuis longtemps ont compris que kitchen aid fait un excellent processeur, je pense qu’il en existe un au niveau 100. puis un autre à 130ish.
puis d’alissa cohen de rawfoodtalk, il a recommandé le hamilton beach, le robot culinaire de style « 14 tasses à grande bouche ». il tourne autour de 60.
j’ai regardé les deux marques et pour moi, le hamiltonbeach est robuste mais tout en plastique, car l’aide à la cuisine est vraiment robuste avec un matériau de base de type métal / fonte. j’ai aussi vu beaucoup de gens comme cuisinart. en les regardant, j’obtiendrais l’aide à la cuisine si j’achetais un robot culinaire.