Essayez-vous de déterminer la quantité de gâteau dont vous avez besoin pour une fête ou un mariage? Nous avons ce qu’il vous faut !
Entrez le nombre d’invités ci-dessous et nous évaluerons la quantité de gâteau dont vous aurez besoin pour les nourrir.
Gâteaux Nécessaires:
De Quelle Taille De Gâteau Avez-Vous Besoin?
La taille du gâteau nécessaire peut être difficile à déterminer, principalement parce que le nombre de portions varie en fonction de la taille du gâteau, de la hauteur et de la taille de chaque tranche.
Pour rendre les choses plus intéressantes, les gâteaux en couches et en niveaux serviront plus de gens, donc l’utilisation de la forme et de la largeur n’est qu’une partie de l’équation.
La taille de la portion varie en fonction de l’occasion.
Michelle Anderson, chef pâtissière experte et décoratrice de gâteaux, explique que la tranche standard de gâteau de mariage mesure généralement 4 pouces de haut et 2 pouces de long sur 1 pouce de large, cependant, les portions de dessert devraient être plus grandes.
Tableau des portions de gâteau
Pour connaître la taille du gâteau nécessaire, consultez ce tableau et localisez la taille du gâteau qui fournira le nombre de portions nécessaires.
| Taille du gâteau | Gâteau rond | Gâteau carré |
|---|---|---|
| 5 pouce (13 cm) | 8 portions | 8 portions |
| 6 pouces (15 cm) | 11 portions | 18 portions |
| 7 pouces (18 cm) | 15 portions | 24 portions |
| 8 pouces (20 cm) | 20 portions | 32 portions |
| 9 pouces (23 cm) | 27 portions | 35 portions |
| 10 pouce (25 cm) | 38 portions | 50 portions |
| 11 pouces (28 cm) | 45 portions | 56 portions |
| 12 pouces (30 cm) | 56 portions | 72 portions |
| 14 pouces (36 cm) | 64 portions | 98 portions |
Combien De Personnes Votre Gâteau Servira-t-il
Êtes-vous curieux de savoir combien de personnes un gâteau rond de 9 poservira-t-il? Pour les portions standard, attendez-vous à ce qu’un gâteau de 9 po donne environ 27 portions. Pour des portions de dessert ou des portions plus grandes, prévoyez environ 18 portions pour un gâteau de 9 « .
Utilisez le tableau ci-dessus pour voir combien de portions sont dans les tailles de gâteaux les plus courantes. Pour les portions plus grandes, divisez le nombre de portions par 1,5.
Si vous servez un gâteau à plusieurs niveaux, recherchez les portions de chaque niveau, puis ajoutez-les toutes ensemble pour trouver le total des portions du gâteau.
Combien Sert un Gâteau En Feuille Complète?
Les gâteaux en feuilles sont un peu plus gros qu’un gâteau carré standard et sont généralement disponibles à l’épicerie ou à la boulangerie.
Bien que la taille des casseroles commerciales varie, un quart de feuille est généralement de 9 « par 13″, une demi-feuille de 13″par 18″ et une feuille complète de 18″par 26 »
Reportez-vous à ce tableau pour le nombre de portions que vous pouvez vous attendre à obtenir d’un gâteau en feuille pour différentes tailles de portions.
| Portion | Portion Quart de feuille | Portion demi-feuille | Portion pleine feuille |
|---|---|---|---|
| 2″ x 1 « | 54 portions | 108 portions | 192 portions |
| 2″ x 2 « | 24 portions | 54 portions | 117 portions |
| 3″ x 2 « | 18 portions | 36 portions | 64 portions |
| 3″ x 3 » | 12 portions | 24 portions | 48 portions |
Vous planifiez une fête? Consultez notre calculatrice de pizza ou notre calculatrice de taille de dinde pour planifier les portions pour votre foule.