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Alors je viens d’avoir un sandwich Subway et j’ai regardé les prix. Je me demandais quel est le coût marginal pour moi en tant que consommateur de commander un double de six pouces.
| Sandwich | Six Pouces | Longueur du pied | Différence | Diff / Six |
| Ranch au Poulet et au Bacon | 7.2 | 11.3 | 4.1 | 0.569 |
| Jambon de Poulet | 5.5 | 9 | 3.5 | 0.636 |
| Poulet Teriyaki | 6.6 | 10.4 | 3.8 | 0.576 |
| Trio de Coupe à Froid | 5.5 | 9 | 3.5 | 0.636 |
| Mayo aux Œufs | 5.5 | 9 | 3.5 | 0.636 |
| BMT Italien | 6.6 | 10.4 | 3.8 | 0.576 |
| Boulettes de Viande Marinara | 6.6 | 10.4 | 3.8 | 0.576 |
| Rôti de Boeuf | 7.4 | 11.5 | 4.1 | 0.554 |
| Poitrine de Poulet Rôtie | 6.5 | 10.3 | 3.8 | 0.585 |
| Steak et fromage | 7.2 | 11.4 | 4.2 | 0.583 |
| Club de Métro | 6.6 | 10.4 | 3.8 | 0.576 |
| Fonte de Métro | 7.3 | 11.4 | 4.1 | 0.562 |
| Thon | 5.7 | 9.2 | 3.5 | 0.614 |
| Turquie | 5.7 | 9.2 | 3.5 | 0.614 |
| Délice Végétarien | 4.8 | 8.3 | 3.5 | 0.729 |
| Galette de Légumes | 7.2 | 11.3 | 4.1 | 0.569 |
Le prix du sandwich est indiqué en SGD. J’ai utilisé la différence de prix de six pouces par rapport au pied, c’est-à-dire le coût supplémentaire pour le client de gagner un autre sandwich de six pouces du même type, car le pain et la sauce doivent être identiques.
Je prends le pourcentage du sandwich supplémentaire des six pouces. Le pourcentage =. Il semble que le rôti de bœuf et les 3 autres en texte vert apportent plus de rentabilité. Le Jambon de Poulet, le Trio de Coupe froide et la Mayonnaise aux œufs en valent le moins la peine, donc l’incitation à commander une longueur de pied est plus faible. 63,6% du coût du deuxième six pouces du premier est logique car vous pouvez toujours en économiser 36,4%. Supposons que vous êtes déjà rassasié et satisfait d’un six pouces, l’avantage marginal est faible.
Une autre observation est la façon dont Subway essaie de vendre des sandwichs avec des garnitures plutôt que des délices végétariens. Délice végétarien + Jambon = Le jambon de poulet est 70cents de plus. Et Délice Végétarien + Thon = 90cents. Hé, une boule de mayonnaise au thon ou aux œufs est facturée 120 cents. Vous avez peut-être économisé 30 cents de cela.