Après avoir fait un gâteau, il peut être utile de savoir exactement combien de temps vous avez pour en profiter! Nous pouvons vous dire combien de temps durent les gâteaux d’anniversaire, ainsi que vous donner des conseils sur la façon de stocker vos pâtisseries.
Combien De Temps Durent Les Gâteaux D’Anniversaire?
Stockage à température ambiante: La plupart des gâteaux d’anniversaire peuvent durer quelques jours à température ambiante, environ 3 jours avant que l’humidité ne s’évapore. Conservez votre gâteau dans un moule à gâteau ou un récipient hermétique pour de meilleurs résultats.
Stockage au réfrigérateur: Les gâteaux peuvent durer quelques jours supplémentaires s’ils sont placés au réfrigérateur, mais vous devez tout de même les mettre dans un récipient hermétique afin qu’ils ne prennent pas un goût fridgey. Veuillez noter que si votre gâteau a des garnitures comme de la crème anglaise, du glaçage au fromage à la crème, des fruits frais ou de la crème, il devra être conservé au réfrigérateur dès le début. Les gâteaux contenant ces ingrédients ont également tendance à ne durer que 2 jours environ.
Stockage au congélateur: Si vous enveloppez soigneusement votre gâteau et le scellez dans un récipient hermétique, vous pouvez le conserver au congélateur jusqu’à 2 mois. Les gâteaux fruités, crémeux et à la crème ne font pas aussi bien congelés, mais un gâteau standard avec glaçage se conserve extrêmement bien.
Profitez de vos gâteaux le plus longtemps possible avec notre guide de stockage des gâteaux.