Pour les propriétaires de bars et les barmen ou même le barman occasionnel à la maison qui veut économiser de l’argent et améliorer son processus de gestion des boissons alcoolisées, il existe une astuce facile qui vous aidera à savoir combien de boissons restent dans votre bouteille d’alcool!
En guise de préface, j’utilise indifféremment des oz liq, oz, onces liquides et onces pour faciliter la lecture. (Nous n’utilisons pas d’onces liquides impériales par souci de simplicité)
Comment calculer combien d’onces d’alcool il reste
C’est une question que les gérants de bar et les barmans se posent souvent lorsqu’ils essaient de déterminer la quantité d’inventaire dont ils disposent. La quantité de boisson restante peut être difficile à estimer, mais il y a une astuce facile à utiliser! Dans cet article de blog, nous partagerons le secret derrière le fait de savoir combien de boissons il reste dans une bouteille – sans même l’ouvrir.
Combien de ml dans une once liquide.
Une boisson typique verse généralement 1 once de l’alcool demandé.
Une once liquide américaine (oz.) est égal à 29,57 mL.
(Pour nos lecteurs canadiens convertissant des millilitres en onces, il suffit de faire l’opération à l’envers. 1 once = 29,57 ml)
Ce qui signifie que la dose moyenne contient 29,57 ml d’alcool. Ce nombre est pertinent pour tous ceux qui manipulent des bouteilles d’alcool. Que vous soyez barman ou propriétaire d’un bar, ce nombre est important si vous voulez savoir quelle quantité de votre bouteille d’alcool est réellement versée dans chaque boisson.
Estimer le nombre d’onces restantes est facile.
Nous connaissons la taille de bouteille la plus courante (750 ml et 1 litre). Maintenant, nous devons savoir combien d’onces de liqueur se trouvent dans la taille de bouteille la plus courante pour calculer le nombre de boissons.
Nous le faisons en divisant le volume de la bouteille par une once de liquide.
Volume de la bouteille ÷ 1 oz = Nombre de portions de 1 oz
Combien y a-t-il d’onces dans une bouteille de 750 mL?
Bien qu’il existe de nombreuses tailles de bouteilles métriques d’alcool différentes, les bouteilles de 750 ml et 1 L sont les plus couramment utilisées par les utilisateurs de WISK. Utilisons 750 millilitres comme exemple.
Nous allons également inclure une calculatrice à la fin de cet article afin que vous puissiez vous reposer.
Disons que votre client a commandé une margarita. Votre boisson nécessite 3 fl oz. de tequila ce qui en fait 88,71 mL. Mais combien de portions y a-t-il dans cette bouteille?
750 ml ÷ 1 oz liq = > 750 ml ÷ 29,57 mL = 25.36 portions de 1 oz
La conversion de 750 ml en onces liquides suggère qu’il y a environ 25 portions de 1 once (si vous l’arrondissez).
Comment calculer les coûts des boissons?
La formule est la suivante:
Prix de la bouteille / onces liquides = Prix par once
Si vous aviez une bouteille de BARIL NOIR SAUZA-ANEJO (au moment de la rédaction du présent document, une bouteille coûte 33,73 $), cela vous coûterait 3,99 or ou 1,33oz / oz.
Un peu cher pour une margarita, vous ne trouvez pas? Idéalement, vous souhaitez réduire les coûts des cocktails et augmenter la rentabilité de votre menu. WISK peut vous aider.
Combien d’onces sontdans un cinquième?
25-1 portions d’once de liquide si vous l’arrondissez.
Combien de ml dans une bouteille de vin moyenne?
Un format de bouteille de vin typique aux États-Unis est de 750 ml. (Ou environ 25 onces.)
Combien y a-t-il d’onces dans une bouteille de vin?
En utilisant les mêmes mathématiques que ci-dessus. Encore une fois, nous divisons le volume d’une bouteille de vin standard par une once.
750 ml ÷ 1 oz = > 750 ml ÷ 29,57 mL = 25,36 Portions de 1 oz
Combien de verres y a-t-il dans une bouteille de vin?
Lorsque nous versons un verre à vin, nous le considérons généralement comme étant de 5 ou 6 fl oz. (150-180 ml). Une bouteille servira environ 5 ou 6 verres à vin (environ 5 onces liquides par portion) dans votre bouteille moyenne.
Bien que parfois des bouteilles de grand format telles que 1L et plus peuvent contenir plus de 7 verres à vin en fonction du débit!
Que se passe-t-il si la taille de ma bouteille change?
Disons que vous avez une autre bouteille mais dans un format différent: Vodka Absolut 1L.
1000mL ÷ 1 fl oz = > 1000 mL ÷ 29,57 mL = 33,81 portions de 1 once liquide.
Votre verser coûte 3 fl oz de vodka. serait de 2,39 $ ou 0,79 oz / oz liq.
PS Tout cela est automatiquement calculé dans WISK.
Comment calculer combien de verres à liqueur (coups de 1,5 once) restent dans cette bouteille d’alcool?
Cette partie va être courte et douce.
Nous savons que dans une bouteille de 750 ml, il y a 25,36 onces liquides. Depuis un verre à liqueur traditionnel (jigger) est de 1,5 oz liq. Nous multiplions les 29,57 mL que nous avions précédemment par 1,5.