Comment Faire cuire des Pommes de terre rôties dans un Four Halogène pour des Résultats parfaits Que Vous Adorerez

Ces 3 méthodes différentes montrent comment cuire des pommes de terre rôties dans un four halogène pour des résultats parfaits et des pommes de terre que vous allez adorer. Peu importe si vous aimez vos pommes de terre légères et moelleuses avec des extérieurs croustillants ou si vous préférez des résultats moins croustillants.Plus pour les jours où vous voulez quelque chose

Plus pour les jours où vous voulez quelque chose rapidement, il y a aussi comment faire cuire vos pommes de terre congelées.

Il existe différentes façons de cuire vos pommes de terre rôties dans votre four halogène.

Vous pouvez choisir de faire étuver vos pommes de terre ou de les cuire directement au four ou vous pouvez les cuire avec d’autres légumes ou même votre viande. Vous pouvez choisir de cuisiner dans le bol ou sur une grille ou tout ensemble. Certaines de ces préférences sont des préférences personnelles tandis que d’autres affectent le résultat et le goût de vos pommes de terre finies.

Personnellement, je préfère mes pommes de terre légères et croustillantes, mais ce n’est pas pour tout le monde. Il s’agit de trouver une méthode qui vous convient plutôt qu’une méthode particulière soit meilleure que les autres.

Comment faire cuire des pommes de terre rôties dans un four halogène

La principale chose à retenir est que votre halogène cuit rapidement, vous risquez donc de cuire l’extérieur avant que l’intérieur ne soit mou. Il y a des moyens de contourner cela. Ces techniques sont très similaires aux frites de cuisson.

Le problème est que tout le monde dit comment faire cuire vos pommes de terre rôties différemment.

Méthode 1 – Pommes de terre uniquement, Par Ébullition d’abord

1. Lavez et épluchez vos pommes de terre.
2. Couper les pommes de terre en deux.
3. Placez sur votre plaque de cuisson et faites bouillir vos pommes de terre dans l’eau pendant environ 5 à 7 minutes selon la taille de vos pommes de terre. Vous n’avez pas à les cuire complètement, en fait, vous ne devriez pas. C’est juste pour les rendre plus doux.
4. Vidangez l’eau de vos pommes de terre.
5. Secouez vos pommes de terre pour les rendre un peu plus rugueuses.
6. Enduire d’huile. Badigeonnez-vous d’huile végétale ou de graisse d’oie ou utilisez un spray selon vos préférences de cuisson.
7. Placer sur votre étagère ou plateau.
8. Mettez dans votre four halogène et faites cuire à 175 °C pendant 45 minutes à une heure jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

Méthode 2 – Pommes de terre uniquement, Directement dans votre four

1. Lavez et épluchez vos pommes de terre.
2. Coupez les pommes de terre en quartiers.
3. Enduire d’huile. Badigeonnez-vous d’huile végétale ou de graisse d’oie ou utilisez un spray selon vos préférences de cuisson.
4. Placer sur votre étagère ou plateau.
5. Mettez dans votre four halogène et faites cuire à 175 °C pendant 45 minutes à une heure jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
6. Vérifiez qu’ils sont bien cuits.

The Halogen Oven Secret


Méthode 3 – Cuisson de vos Pommes de terre rôties avec votre Viande ou votre Poulet

1. Lavez et épluchez vos pommes de terre.
2. Couper les pommes de terre en deux.
3. Préchauffez votre halogène pendant quelques minutes.
4. Mettez vos pommes de terre dans votre halogène avec votre viande.
5. Mettez le couvercle sur votre halogène et réglez votre température à 176 ° C (350F) et la minuterie à environ 30 minutes. Vérifiez votre viande et vos pommes de terre et retournez vos pommes de terre. Bien que techniquement, vous n’ayez pas à allumer l’halogène, ceux-ci sont sur la base, il est donc préférable de le faire.
6. Faites cuire encore 30 minutes, mais vérifiez à nouveau 20 pour voir si vos pommes de terre sont cuites.

Comment faire cuire un Rôti avec des pommes de terre dans votre Halogène Un Exemple Vidéo

Chacun a ses propres préférences pour la cuisson de ses rôtis certains mettent tout dans le bol tandis que d’autres aiment séparer la viande des légumes. Dans cet exemple vidéo de Third Street Kitchen, les pommes de terre sont placées au fond du four pendant que la viande est recouverte et placée sur une grille. Elle utilise des températures similaires à moi car elle cuisine à 350F ou 176 ° C. Avec cette méthode, les pommes de terre prennent environ 50 minutes -1 heure et la viande environ 45 minutes.

CONSEILS pour cuire des pommes de terre rôties dans votre four halogène

1. Les avantages des méthodes de cuisson 1 & 2 sont que vos pommes de terre sortent molles à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Si vous n’aimez pas cette méthode, la méthode 3 pourrait être la meilleure option pour vous.
2. Utilisez des pommes de terre contenant plus d’amidon pour de meilleurs résultats.
3. Coupez vos pommes de terre plus fines ou plus longues pour des temps de cuisson plus rapides et pour vous assurer qu’elles sont cuites au centre.
4. Utilisez une bague d’extension si vous en avez une.

Comment faire cuire des pommes de terre rôties congelées dans un four halogène

Cuire des pommes de terre rôties surgelées dans votre four halogène ne pourrait pas être plus facile. L’halogène est parfait pour cuisiner des choses congelées et les pommes de terre ne font pas exception. Vous pouvez obtenir des rôtis presque parfaits de cette façon. C’est rapide et facile pour ceux qui sont en déplacement.

La principale chose à retenir est que votre halogène cuit très rapidement. Je trouve généralement qu’il est avantageux d’utiliser les températures du four à ventilateur lors de la cuisson à l’halogène ou de baisser de 20 ° C pour un temps de cuisson stable. Notez cependant que parfois même cela cuit plus vite. Chaque four peut être différent. En réduisant la température, vous ne tirez peut-être pas parti de la vitesse des fours, mais vous avez de meilleures chances d’un cuisinier uniforme.

1. Vous pouvez choisir de préchauffer votre four pendant quelques minutes si vous le souhaitez.
2. Mettez vos pommes de terre dans votre four sur votre grille métallique ou votre plateau avec des trous.
3. Fermez le couvercle et réglez la température à la température du four à ventilateur sur l’emballage ou à environ 180 °C (356F).
4. Réglez votre temps sur 5 minutes de moins que ce qui est indiqué sur le paquet.
5. Vérifiez que vos pommes de terre sont bien cuites et chaudes.