Comment faire cuire du Bacon sur le Gril

Le bacon frit est sorti! Apprenez à faire cuire du bacon sur le gril afin qu’il n’y ait pas de graisse éclaboussée sur le dessus de la cuisinière ou de bacon qui sent votre maison pendant des heures. La méthode est si facile que vous ne le croirez pas!

J’aimerais le dire tout de suite qu’habituellement, je n’écrirais jamais un article sur la façon de cuisiner du bacon. La plupart des gens sont tous prêts à savoir cuisiner du bacon.

Cependant, lorsque vous jetez une nouvelle technique sur la façon de cuisiner quelque chose, l’histoire change. Ou suis-je le dernier sur Terre à envisager de griller du bacon et ce n’est pas une nouvelle façon de cuisiner du bacon après tout?

C’est une technique que j’envisage depuis quelques semaines.

Pouvez-vous réellement griller du bacon? Collera-t-il complètement au gril? Vais-je me mettre le feu?

J’étais prêt à le tester au détriment a) de ne pas avoir à nettoyer la graisse de bacon du poêle, du comptoir, du sol et de ma chemise et b) de ne pas avoir à allumer le four lorsqu’il fait 95 ° à l’extérieur.

Et puis j’ai vu cette salade de bacon grillé voler à travers mon radar et je savais que vous pouvez certainement griller du bacon. OUI !!

Et vous les gars! Griller du bacon est si facile et si rapide, vous ne le croiriez presque pas!

Comment faire griller du bacon

Tout ce dont vous avez besoin pour faire griller du bacon est du bacon et 5 minutes sur un gril à feu moyen! C’est vrai, il ne faut que 5 minutes environ pour griller du bacon!

1. Disposez simplement les tranches de bacon sur les grilles du gril chaud avec une longue paire de pinces.
2. Cuire de 2 à 3 minutes.
3. Réduire la chaleur à basse température.
4. Retournez le bacon et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
5. Transférer le bacon cuit dans une assiette recouverte de papier essuie-tout pour l’égoutter.

Quel est le meilleur type de bacon à griller?

Toute variété de bacon épais sera parfaite pour le gril. N’utilisez pas de bacon coupé « régulier » pour cela – il collera!

Avantages de griller du bacon

• Pas besoin d’huiler les grilles avant de griller
• Pas de nettoyage désordonné par la suite. Toutes les gouttes se retrouvent dans la casserole du gril!
• Toute votre maison / appartement / condo ne sentira pas le bacon
• Vous n’avez pas à chauffer la cuisine en utilisant la cuisinière ou le four (surtout en été!)
• Pas de graisse de bacon chaud pour comprendre comment se débarrasser de
• Pas de graisse de bacon chaud qui vous saute de la poêle pendant la cuisson
• Vous pouvez griller une grande quantité de bacon à la fois plutôt que quelques lanières en plusieurs lots dans une poêle en désordre et crachant de graisse de bacon chaud.

Il vous reste des lanières de bacon grillé fumé qui vous épateront! Je ne pense pas avoir été aussi excité par une nouvelle technique de cuisson depuis des années!

Recettes utilisant du Bacon grillé

• Salade panzanella BLT (photo ci-dessus)
• Sandwichs à la salade césar au poulet grillé et au chou frisé avec bacon
• Salade de pommes de terre au bacon ranch

Si vous avez essayé de griller du bacon, faites-moi savoir comment cela fonctionne pour vous!